Zêdetir mirov hewl didin xwe ji goşt dûr bixin û bibin flexitarîst

Hejmarek zêde ji mirovan li welatên cîhana yekem dibin flexitarî, ango mirovên ku hîn jî goşt dixwin (û ji ber vê yekê ne zebze ne), lê hewl didin ku vexwarina xwe sînordar bikin û bi awayekî çalak li xwarinên nû yên zebzeyan digerin.

Di bersiva vê meylê de, hêjmara xwaringehên zebze û zebzeyan her ku diçe zêde dibe. Vegetarian ji berê çêtir xizmetên xwe digirin. Bi zêdebûna flexitarîstan re, xwaringeh pêşkêşiyên xwe yên zebzeyan berfireh dikin.  

"Di dîrokê de, aşpêj ji zebzeyan kêmtir dilgiran bûne, lê ew diguhere," got şefê Londonê Oliver Peyton. "Aşpêjên ciwan bi taybetî hewcedariya xwarina zebzeyan dizanin. Di van rojan de bêtir û bêtir kes xwarinên zebzeyan hildibijêrin û xizmetkirina wan karê min e.” Zêdekirina vê meylê fikarên tenduristiyê, û her weha zirara jîngehê ya ku pîşesaziya goşt û şîr çêdike, û navdar pir qala wê dikin.

Peyton û hejmarek şefên din tevlî kampanyaya Sir Paul McCartney "Duşema Bê goşt" bûne da ku bêtir mirovan teşwîq bikin ku goşt kêm bikin di hewlekê de ku germbûna gerdûnî hêdî bikin. Rapora dawî ya Neteweyên Yekbûyî diyar dike ku pîşesaziya heywandariyê ji hemî awayên veguhastinê bi hev re bêtir beşdarî germbûna gerdûnî dibe.

Aşpêjekî din ê Londonê, Andrew Darju, got ku piraniya xerîdarên xwaringeha wî ya zebze Vanilla Black goştxwar in ku li cûreyên nû yên xwarinê digerin. Û ne tenê xwaringeh in ku zêdebûna daxwaziya xwarinên vegetarian dişopînin. Bazara cîgir goşt di 739 de 1,3 mîlyon £ (2008 mîlyar dolar) firot, ji sedî 2003 ji 20 zêde bû.

Li gorî lêkolîna bazarê ya koma Mintel, ev meyl dê berdewam bike. Mîna gelek zebzeyan, hin Flexitarian jî ji ber êşa heywanên ku ji bo xwarinê têne bikar anîn motîve dibin, û navdar jî ji ber vê sedemê piştgirî didin dev ji goşt berdin. Weke mînak, neviya şoreşger Che Guevara herî dawî tevlî kampanyaya medyaya zebzeyan a People for the Ethical Treatment of Animals bû.  

 

Leave a Reply