Meriv çawa xwarinê çêdike ” Şorba kivarkan ji kivarkan di tenûrek hêdî de”
Divê sebze bên paqijkirin, bi ava germ bi baldarî bên şûştin.
Kîvarkan bi baldarî bişon, nemaze heke ew serbixwe werin berhev kirin.
Gêzikan di kubên piçûk de biçirînin.
Pîvazê bi nîv zengilên tenik bibirrin.
Kîvarkan di nîvî de biqetînin, heke mezin - çaryek, kivarkên piçûk dikarin bi tevahî werin hiştin.
Kartolên piçûk bişkînin.
Li binê tasa kevçîyê hêdî, rûnê birijînin, pîvaz, gêzer û beşek ji kivarkan, 5 hûrdeman di moda "pijandinê" de bixin, bipijînin, ji bîr nekin ku tev bikin, da ku sebze baş bipijînin. ji her alî ve.
Piştî wê, hûn hewce ne ku kartol, kivarkên mayî, giya, xwê û îsota zevî bişînin tasê.
Bi avê tije bikin, tevlihev bikin, bi kulikê vekin.
20 hûrdeman di moda "şorbê" de bixwin.
Piştî îşareta dengî ya pêjna hêdî ya di derbarê dawiya modê de, şorba bîhnxweş, xurek û tendurist amade ye.
- Mushrooms - 600 gram.
- Potatoes - 600 gram.
- Pîvaz - 1 serê.
- Pîvaza kesk - ji bo tama.
- Carrot - 1 perçe.
- Xwê
- îsota reş a erdê - tam bike.
- Kesk (parsley
- dill) - tama.
- Rûnê gulberojê - 150 mîl.
- Av - 2.5 lître.
Nirxa xwarinê ya firaxê "Şorba kêzikan a kêzikan di tenûrek hêdî de" (ji bo 100 graman):
Calories: 50.7 kcal.
Sîrik: 1 g
Atserm: 4 g
Karbonhîdrat: 2.8 g
Hejmara xizmetê: 4Malzeme û kaloriyên reçeteyê ”Şorbeya kivarkan di tenûrek hêdî de”
| mal | Pîvan | Giranî, gr | Spî, gr | Qelew, g | goşe, gr | kcal |
| kincên nû | 600 g | 600 | 25.8 | 6 | 0.6 | 162 |
| kartol | 600 g | 600 | 12 | 2.4 | 96.6 | 456 |
| pîvaz | piece 1 | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
| serma kesk | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| gizêr | piece 1 | 75 | 0.98 | 0.08 | 5.18 | 24 |
| xwê | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| erdê reş | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| keskahî | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| rûnê tîrêjê | 150 ml | 150 | 0 | 149.85 | 0 | 1350 |
| av | 2.5 l | 2500 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Hemî | 4000 | 39.8 | 158.3 | 110.2 | 2027.3 | |
| 1 xizmetê | 1000 | 10 | 39.6 | 27.5 | 506.8 | |
| 100 graman | 100 | 1 | 4 | 2.8 | 50.7 |