Mîkena şîrê (Mycena galopus)
- Dabeş: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Dabeşkirin: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Çîn: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Binçalak: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Rêzkirin: Agaricales (Agarîk an Lamellar)
- Malbat: Mycenaceae (Mycenaceae)
- Cins: Mycena
- Awa: Mycena galopus (Mycena galopus)
:
- Mycena fusconigra
serê Bi dirêjahiya 1-2,5 cm, bi teşe an zengilî, bi temen re bi tuberkulê ve hatî xêzkirin, devî dikarin werin pêçandin. Radyo-xitkirî, bi xêzên şefaf, nerm, mat, mîna cemidî. Rengê gewr, gewr-qehweyî. Di navendê de tarîtir, ber bi periyan siviktir. Dibe ku hema spî be (M. galopus var. alba) heta hema reş (M. galopus var. nigra), dibe ku qehweyîyekî tarî û bi tonên sepiyayê be. Perçeyek taybet tune.
Pulp spî, pir nazik. Bêhna bi tevahî nayê vegotin, û ji erdek qels an jî kêm kêm e. Tama nayê bilêvkirin, nerm.
Records kêm caran, di her kivarkê de digihîje 13-18 (heta 23) perçeyan, pêvekirî, dibe ku bi diranek, dibe ku hinekî dakeve. Reng di destpêkê de spî ye, bi pîrbûna spî-qehweyî an gewr-qehweyî ya sivik. Pelên kurtkirî hene ku nagihîjin stûyê, bi gelemperî ji nîvê hemî pelan zêdetir in.
toza sporê spî. Sporên dirêjkirî ne (elîptîkî heta hema hema silindrî), amîloid, 11-14 x 5-6 μm.
Çîp 5-9 cm bilind, 1-3 mm bejna xwe, silindirîk, vala, bi reng û rengan, ber bi binî tarîtir, ber bi jor siviktir, tewra silindirîkî jî, an hinekî ber bi binî ve berbelav dibin. li ser stûnê tê dîtin. Elastîka navîn, ne şikestî, lê şikestî ye. Li ser qutbûnek an zirarê, bi şilbûna têr, ava şîrê pir zêde dernakeve (ji bo ku jê re şîr tê gotin).
Ji destpêka havînê heta dawiya demsala kivarkan li daristanên her cureyî dijî, li ber pel an jî kêzikan mezin dibe.
Mycenas celebên din ên rengên wekhev. Di prensîbê de, li ser çolê û ji binê wê gelek mîkenên bi vî rengî mezin dibin. Lê, tenê ev yek ava şîrê derdixe. Lêbelê, di hewaya hişk de, dema ku şîr ne diyar e, hûn dikarin bi hêsanî xeletiyek bikin. Hebûna tîrêjên spî yên qehweyî li binê lingê dê bibe alîkar, ligel xuyangê "qeşa" ya taybetmendiyê, lê, di nebûna ava şilavê de, ev ê garantiyek 100% nede, lê tenê dê îhtîmalê pir zêde bike. Hin mycenae, mîna alkaline, dê alîkariya derxistina bîhnê bikin. Lê, bi gelemperî, di hewaya hişk de cûdakirina vê mycene ji yên din ne karê herî hêsan e.
Ev mîskena kivarkeke ku tê xwarin e. Lê ew tu berjewendiyek gastronomîkî temsîl nake, ji ber ku piçûk e, zirav û ne pir e. Digel vê yekê, gelek şans hene ku meriv wê bi mîkenên din re tevlihev bike, ku hin ji wan ne tenê nexwarin, lê di heman demê de jehr in. Dibe ku ji ber vê yekê, di hin çavkaniyan de, ew wekî nexwarinê tête navnîş kirin an jî ji bo karanîna di çêkirina xwarinê de nayê pêşniyar kirin.