Gelek kes hêkan ji parêza xwe derdixin. Nêzîkî 70% kaloriyên hêkan ji rûn in, û piraniya wê rûnê rûnê têrbûyî ye. Hêk ji hêla kolesterolê ve jî dewlemend in: hêkek navîn bi qasî 213 mg heye. Çûkên hêkan zirav û porez in, û şert û mercên di zozanên mirîşkan de wisa ne ku ew bi rastî bi çivîkan "tijî" ne. Ji ber vê yekê, hêk ji bo salmonellayê, bakteriyek ku yek ji sedemên sereke yên jehrîbûna xwarinê ye, malên îdeal in. Hêk pir caran di nanpêjandinê de ji bo taybetmendiyên xwe yên girêdan û hevrkirinê têne bikar anîn. Lê aşpêjên jîr ji bo hêkan cîgirên baş dîtine. Cara din ku hûn li reçeteyek ku tê de hêk hene, wan bikar bînin. heke di reçeteyê de 1-2 hêk hene, tenê ji wan berdin. Li şûna hêkekê du kevçîyên xwarinê yên zêde av lê zêde bikin. Li hin firotgehên xwarinên tenduristiyê cîgirên hêkên toz hene. Talîmatên li ser pakêtê bişopînin. Ji bo her hêkek ku di reçeteyê de hatî destnîşan kirin kevçîyek kevçîyê ardê soyê û du kevçîyên xwarinê bikar bînin. Li şûna hêkekê, 30 gram tofuya mashed bistînin. Tofuya pelçiqandî ya bi pîvaz û îsotên ku bi kîmyon û/an jî keriyê hatine çewisandin dê şûna hêkên weyên şilandî bigire. Di şûna hêkekê de, mifîn û çerez dikarin bi nîv mûzekê werin pelçiqandin, her çend ev ê tama xwarinê hinekî biguhezîne. Dema ku hûn nan û sandwîçên vegan çêdikin, hûn dikarin pasta tomato, kartolên şilandî, nanên şilandî, an êmmeal bikar bînin.
2022-11-11