Contents
Di 7 rojan de 14 kg winda dibe.
Naveroka rojane ya caloriyê 1050 Kcal e.
Enstîtuya Xwarinê ya Akademiya Zanistên Bijîjkî ya Rûsyayê (RAMS) hema hema 90 sal e heye. Di vê demê de, xebatkarên wê ji bo hejmareke mezin a mirovan ji bo damezrandina xwarinê û kêmkirina giraniyê bûne alîkar.
Rêbaza windakirina giraniya ku ji hêla zanyarên enstîtuyê ve hatî pêşniyar kirin di bin çavdêriya pisporên pispor û mirovên serbixwe de li malê di şert û mercên rawestayî de bi serfirazî tê bikar anîn. Di parêza Enstîtuya Xwarinê de armanc ew e ku gav bi gav, kêmkirina giraniya rast. Ew bi zanistî ve girêdayî ye, ku tê vê wateyê ku ew bi qasî ku gengaz dibe ji tenduristiyê re bê zirar e.
Pêdiviyên xwarinê yên Enstîtuya Xwarinê ya Akademiya Zanistên Bijîjkî ya Rûsyayê
Rêzikên parêzê yên Enstîtuya Xwarinê hewcedariyek hişk a naveroka kaloriya parêzê nake. Ji bo kesên ku dixwazin giraniya xwe winda bikin, ji pêşdebirên rêbazê re tê pêşniyar kirin ku hêdî hêdî vê hejmarê daxin 1300-1800 kalorî rojê. Ger giranî di destpêkê de bi rengek berbiçav mezin e, û hûn fêm dikin ku we berê bi girîngî bêtir kalorî vedixwar, wê hingê pêdivî ye ku hûn girtina kaloriyê hê bêtir bi hêsanî kêm bikin. Ev ê xetera pirsgirêkên bi laş û îhtîmala têkçûna parêzê kêm bike.
Enstîtuya Xwarinê damezrandina parêzek kêm-rûn, hevseng, ku prensîbên bingehîn ên ku dikare ji bo demek pir dirêj (tewra heyamek) pê ve girêdayî be, pêşve dike. Di rêza yekem de di amadekirina menuyê de xwarinên bi fîberên tendurist dewlemend in, ango sebze û fêkî hene. Ew ji bo karê pergala mîdeyê pir baş in, kalorî ne û di têrkirina birçîbûnê de baş in. Cihê duyemîn ji hêla hilberên bi naverokek proteînek bilind a bi eslê heywanan ve hate girtin - masiyê bêhêz, goştê bêhêz, cûrbecûr xwarinên deryayê. Û di rêza sêyem de xwarinên bi indexek glycemîk kêm in - ceh.
Xwarina Enstîtuya Xwarinê ne menuyek zelal e. Li gorî pêşnîyarên jorîn, hûn dikarin wê bi xwe berhev bikin, li gorî tercîhên tama kesane, kapasîteyên darayî û şêwaza jiyanê.
Bi hûrgulî, navnîşên xwarin û xwarinên pêşniyarkirî yên ji bo vexwarina pir caran ev in:
- her sebze bi şeklê teze, şêlandî, kelandî an buharkirî, û her weha di salatên vala de (lê ji nivîskarê teknîkê tê şîret kirin ku balê bikişîne ser kelem û kulîlkên spî, û her weha li ser hilberên din ên nebatî yên ku hindiktirîn mîqdarek nîşayê dihewîne. );
- kefîra kêm-rûn an kêm rûn, penîrê kulikê, singê mirîşkê, tirkiya bê çerm, goştê bezê, hêkên mirîşkê, masî, kelûpel, squîd, şîrmij;
– cûrbecûr berikên neşêrîn, sêv (bi tercîhî kesk), melon û gurz.
Girîng e ku meriv bi nermî bixwin. Xwarina îdeal rojek pênc xwarinên perçeyî ye. Giraniya her xwarinê divê ji 200-250 g derbas nebe. Dibe ku, di destpêka parêzê de piştî xwarinê, hûn ê hinekî birçî hîs bikin. Lê, wekî ku kêmbûna giran dibêjin, hûn hewce ne ku hinekî ragirin, û xwesteka "birçîkirina kurmê" dê paşde biçe, û di demek nêzîk de nexşeyek xwarinê ya wusa dê ji we re rehet bibe. Xwêkirina xwarinê destûr e, lê hêja ye ku xwê bi nermî were vexwarin (her roj ji 5 g zêdetir). Her weha girîng e ku rejîma avê were şopandin û rojane 1,5-2 lître ava paqij were vexwarin.
Ji bo lezkirina pêvajoya windakirina giran, hewl bidin ku bi qasî ku pêkan çalak bin. Zêdetir bimeşin, biçin werzîşê, an li malê werzîşê bikin. Ev ê ne tenê bihêle ku hûn zû ji kîloyên acizker xilas bibin, lê di heman demê de laşê we jî balkêş û xweş bike.
Tête pêşniyar kirin ku parêza Enstîtuya Xwarinê di guhertoyek hişk de ji 14 heta 21 rojan bişopînin. Di vê demê de bi giraniyek zêde ya berbiçav, 7-10 (û hêj bêtir) kîloyên zêde dikarin ji we "birevin". Piştî wê, divê hûn hinekî naveroka kaloriya xwarinê zêde bikin û giraniya xwe bişopînin. Heke hûn jê razî ne, heya ku tîra pîvanê di asta xwestî de sabît bibe naveroka kaloriyê zêde bikin. Û heke hûn dixwazin giraniya xwe bêtir winda bikin, wê hingê hin kalorî jêbirin. Dê giranî hêsantir kêm bibe, lê ya herî girîng, windabûna giran dê ji bo laş bi lezek tendurist biçe û zirarê nede tenduristiyê.
Piştî ku hûn gihîştin forma laşî ya xwestinê, hûn dikarin, bi gelemperî, her tiştê ku hûn dixwazin bixwin. Lê çêtir e ku meriv di parêzê de hebûna cûrbecûr şîrîn, nanê spî, makarona ku ji ardê nerm, soda şîrîn, goştên pijyayî, rûn, xwarina bilez, margarîn û rûnên din ên pêçêkirî di parêzê de kêm bike. Beriya her tiştî, ew eşkere ye ku ew ê hem ji jimar û hem jî ji laş re feydeyê nebînin.
Day 1
Taştê: 100 g mirîşka kelandî; 2 tbsp. l. peas kesk; qedehek çaya reş.
Taştêya duyemîn: 50 g penîrê kozikê bê rûn; sêva kesk bi darçîn pijandî.
Nîvro: tasek şorbe ku di bîhneya sebzeyan de tê pijandin; seleta nebatî ya ne-stîr; pariyek masî, kelandî an pijyayî; qedehek kompote fêkî.
Xwarina piştî nîvro: qedehek şûşeya gulê.
Şîv: penîrê kotê yê kêm rûn (180-200 g) û qedehek çay.
Day 2
Taştê: ji 2 hêkên mirîşkê omleta hilmê; 2-3 st. l. salata kelemê spî, gêzer û kesk ên cihêreng; çay an qehwe (hûn dikarin hinek şîrê xwar li vexwarinê zêde bikin).
Taştêya duyemîn: 100 gr kevçîyê kêm rûn û qedehek ava fêkiyan.
Nîvro: pariyek şorba pûreya sebzeyan; masiyên ku di nav pargîdaniya sebzeyên ne-stêrk de têne stewandin; qedehek ava beriyê.
Xwarina piştî nîvro: qedehek şîrê kêm rûn û 2-3 pc. biskuvî an jî biskuvîtên din ên kêmkalorî.
Dinner: pasta bi mushrooms; qedehek çaya kesk.
Day 3
Taştê: 100 g goştê bêhêz, di tava hişk de pijandî an sorkirî; pariyek nanê bran bi pelên selatê; Çaya reş.
Taştêya duyemîn: seleteya fêkî.
Nîvro: tasek şorba kelemê ya ku di bîhneya goştê bêpar de tê pijandin; heta 100 g goştê pijandî; salata xiyar û kelemê; qedehek kompotê.
Xwarina piştî nîvro: qedehek çaya reş û marşmallow.
Şîv: 2 tost genimê tev bi penîrê kêm rûn; çay.
Day 4
Taştê: Muesliyê neşêrîn an îsotê ku di avê de tê pijandin; tost nanê ceh û perçek penîrê kêm rûn an penîrê piçûk; bacanê sor; qedehek çay.
Taştêya duyemîn: sêv (dikare were pijandin); nanê bi penêr; fîncanek çay an qehwe.
Nîvro: şorba masî û 2-3 kevçî. l. stew sebze.
Xwarina piştî nîvro: hirmî û qedehek ava fêkî.
Şîv: 100 gr sînga mirîşkê, kelandî an pijyayî; nanê gewrê; pelên salat; çay, bi lêzêdekirina şîr mimkun e.
Enstîtuya Nutrition Diet Contraindications
- Di prensîbê de, ev teknîkî hema hema her kes dikare bikar bîne. Yekane kategoriya mirovên ku divê bi parêzek hişk re têkilî nekin jinên ducanî û dayikên hemşîre ne.
- Di heman demê de, di rewşek nexweşiyên onkolojîkî de, ne hewce ye ku meriv parêzek bişopîne (kêm nebe bêyî şêwirmendiya bi pisporek) di rewşên patholojiyên ciddî yên dil, gurçik, damarên xwînê, kezeb an organên din ên girîng de.
Feydeyên Diet
- Xwarina enstîtuya xwarinê gelek avantajên xwe hene. Berevajî gelek awayên din ên windakirina giraniyê, ew dihêle hûn hejmareke mezin ji xwarinên xweyên bijare di parêzê de bihêlin û dema ku parêzek çêdikin pir azad hîs bikin. Ne hewce ye ku meriv bi tundî menuyek diyar bişopîne, ji tirsa ku jê dûr bikevin.
- Xwarina Enstîtuya Xwarinê dihêle hûn bi rêkûpêk pêvajoyên metabolê yên laş ji nû ve ava bikin, bi vî rengî mekanîzmaya xwezayî ya şewitandina rûnê zêde bişoxilînin.
- Hûn dikarin bêyî hestek tûj a birçîbûnê, bêyî ku laş ji girtina hêmanên bikêr bêpar bihêlin û bêyî ku pêşî li hewcedariyên wê yên bingehîn bigirin, giraniya xwe winda bikin.
- Di heman demê de baş e ku ev parêz me fêrî xwarina rast dike, ku ev îhtîmala xilaskirina jimarek piştî windakirina giran zêde dike.
- Wekî qaîdeyek, xwarina li gorî formula ku ji hêla enstîtuyê ve hatî pêşniyar kirin dihêle ne tenê veguheztina jimareyê, lê di heman demê de tenduristî jî baştir bike, û hem jî nexweşiyên kronîk, heke hebe, kêm xuya dike.
- Xwarinek wusa dibe alîkar ku hûn tenduristiya çêtir û ruhê xweş bibînin.
Dezawantajên Diet Enstîtuya Xwarinê
- Piraniya kesên ku giraniya xwe winda dikin, kêmasiya bingehîn a parêzê wekî hewcedariya kontrolkirina girtina kaloriyê bi nav dikin, ji ber ku gelek hesabên weha giran xuya dikin.
- Ji ber bernameya jiyanê her kes nikare tenê perçeyek bixwe bixwe.
- Dibe ku parêz ji bo kesên ku dixwazin bi lez û bez giraniya xwe winda bikin ne guncaw be, ji ber ku rêjeya windakirina giraniyê bi nisbet kêm e. Lê hêjayî bîranînê ye ku windakirina giraniya bilez ji hêla bijîjkan ve nayê pêşniyar kirin. Li vir hilbijartin ya we ye.
Re-parêz kirin
Ger we hîn negihîştiye nîşana xwestî ya tîra giranan, hûn dikarin mehek piştî qedandina wê vegere pabendbûna bi parêza Enstîtuya Xwarinê.