Divê nexweşên diyabetî bibin zebze?
Digel ku lêkolîner nîqaş dikin ku bi şopandina parêzek an parêzek din ve diyabetê dikare were pêşîlêgirtin an jî dermankirin, zanyar û bijîjk hene ku li ber hewcedariya parêzek nebatî ne. Em ê bi kurtî binirxînin ka parêzên cûda yên wekî xwarina xav, veganîzm û lacto-vegetarianism çawa dikarin xetera nexweşiyê kêm bikin û tenduristiyê baştir bikin. Ger we bibihîsta ku hûn dikarin bi hêsanî giraniya xwe winda bikin, glukoza xwînê û tansiyona xwînê kêm bikin, pêşî li nexweşiya dil-vaskuler bigirin, û ya herî girîng, şekirê rawestînin an pêşî lê bigirin, reaksiyona we dê çi be? Ew pir baş xuya dike ku rast be, lê lêkolînek mezin nîşan dide ku parêzek nebatî dikare alîkariya diyabetîkan bike. Daneyên lêkolînê çi ne? Lêkolîna heftê û du-hefte, ku ji hêla Neil Barnard, MD û serokê Komîteya Bijîjkan ji bo Dermanê Berpirsiyar ve hatî weşandin, delîlên berbiçav ji bo feydeyên parêzek nebatî ji bo mirovên bi şekir peyda dike. Kesên bi diyabetê parêzên vegan, kêm-rûn an bi karbohîdratên nerm dişopînin. Nûnerên her du koman giraniya xwe winda kirin û naveroka kolesterolê di xwînê de kêm kirin. Lêkolînek tenduristiyê ya bi qasî 100 endamên Dêra Adventist-Roja Heftemîn ku parêzek zebzeyan dişopînin dît ku vegetarian ji ne-zebzeyan pir hindiktir dibe ku diyabetê pêşve bibin. Michael J. Orlich, MD, alîkarê profesorê dermanê pêşîlêgirtinê li Zanîngeha Loma Linda li California, got: "Çiqas ku mirov parêzên bi nebatan bêtir bişopînin, ew qas giraniya saxlem diparêzin û pêşî li şekir digirin." Orlic beşdarî lêkolînê bû. Dûrgirtina goştên sor û pêvajoyî dikare bibe alîkar ku pêşî li şekirê şekir 000 bigire bêyî ku bandorê li giraniya laş bike. Du lêkolînên demdirêj ên ku ji hêla Dibistana Tenduristiya Giştî ya Harvardê ve hatine kirin, ku bi qasî 150 parêzvanên tenduristiyê yên profîlên cihêreng tê de beşdar bûne, destnîşan kirin ku mirovên ku çar salan rojane nîv servek zêde goştê sor dixwin, xetera pêşkeftina şekir 000% 50 zêde dikin. . Sînordarkirina xwarina goştê sor metirsiya peydabûna vê nexweşiyê kêm dike. "Lêkolîn piştî lêkolînê nîşan dide ku têkiliyek xurt di navbera xwarina nebatî û hejmareke zêde ya nexweşiyên kronîk de heye: şekir, nexweşiya dil, nexweşiya Alzheimer û hin cûreyên penceşêrê," dibêje Sharon Palmer, parêzvan û nivîskarê The Plant-Powered. Parêz. . Bi gelemperî, diyabetîk bi fenomenên wekî iltîhaba kronîk û berxwedana însulînê re rû bi rû dimînin. Van her du diyardeyên ku bi hev ve girêdayî ne, dema ku diçin ser parêzek nebatî bi rengek berbiçav kêm dibin. Bi ser de, lêkolîn amaje bi wê yekê dikin ku zebzeyan saxlemtir in, ji ber ku ew meyla dikin ku adetên din ên saxlem bişopînin: ew cixare nakişînin, ew ji hêla fizîkî ve çalak in, ew kêm TV temaşe dikin, û ew têr radibin. Spectrum Vegetarian Hûn dikarin pir caran bibihîzin ku mirov dibêjin, "Ez vegan im." Yên din ji xwe re dibêjin vejeteryan an lacto-vegetarians. Hemî van têgînan li ser fêkiya xwarina nebatî vedibêjin.
Xwarina xav. Alîgirên wê bi taybetî xwarinên ku nehatine pijandin, pêvajokirin an li germahiyên bilind nehatine germ kirin vedixwin. Ev xwarin dikarin bi zirav, têkel, şîranî, an jî di rewşa xwe ya xwezayî de bêne xwarin. Ev parêz bi gelemperî alkol, kafeîn, şekirê paqijkirî, û gelek rûn û rûn ji holê radike. Xwarina Vegan. Berhemên heywanan ên wekî goşt, masî, mirîşk, xwarinên deryayê, hêk û hilberên şîr ji derve têne derxistin. Goşt bi çavkaniyên proteîn ên alternatîf ên wekî tofu, fasûlî, fistiq, nîsk, burgerên vegan û hwd tê guheztin. Vegetarians Lacto berhemên ku bi eslê xwe heywanî ne derxin, lê şîr, rûn, penêr û penîr bixwin.
Bi gelemperî, li gorî parêzek lacto-vegetarian, parêzek vegan di pêşîgirtin û dermankirina şekir de bi bandortir e. Em behsa parêzek dikin ku her xwarinên rafînerî jê têne derxistin - rûnê gulberojê, ardê genimê rafînerî, spaghetti, hwd. karbohîdartan.
Xwarina nebatê çawa dixebite?
Li gorî Palmer, parêzên li ser nebatan ji ber sedemek hêsan sûdmend in: "Ew ji hêla hemî tiştên mezin ve dewlemend in - fîber, vîtamîn, mîneral, fîtokîmyayî û rûnên saxlem - û ji tiştên xirab ên mîna rûnên têrbûyî û kolesterolê bêpar in." Orlich pêşniyar dike ku mirovên bi prediabetes û şekir vexwarina hilberên heywanan, nemaze goştê sor, sînordar bikin, an jî bi tevahî ji goşt dûr bixin. Digel vê yekê, pir girîng e ku meriv xwe ji genim û şekirên rafîner ên ku di vexwarin û şîrîniyan de têne peyda kirin dûr bixin, û heya ku gengaz dibe ji xwarinên cûrbecûr, yên nû yên ku ji nebatan hatine amadekirin bixwin.