Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloya jêrîn de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) ên nav wan navnîş dike 100 graman ya beşa xwarinê.
| Rûnê. | jimare | Rêz** | % 100 ya normal di XNUMX g de | % 100 ya normal di XNUMX kcal de | 100% ya normê |
| kalorî | 22 kcal | 1684 kcal | 1.3% | 5.9% | 7655 g |
| Proteins | 2.11 g | 76 g | 2.8% | 12.7% | 3602 g |
| Fats | 0.35 g | 56 g | 0.6% | 2.7% | 16000 g |
| Carbohydrates | 2.57 g | 219 g | 1.2% | 5.5% | 8521 g |
| Fiber | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 29.5% | 1538 g |
| Av | 92.82 g | 2273 g | 4.1% | 18.6% | 2449 g |
| Xwelî | 0.85 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.059 | mg 1.5 | 3.9% | 17.7% | 2542 g |
| Vîtamîna B2, Riboflavin | mg 0.13 | mg 1.8 | 7.2% | 32.7% | 1385 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 21.2 | mg 500 | 4.2% | 19.1% | 2358 g |
| Vîtamîna B5, Pantotenîk | mg 1.14 | mg 5 | 22.8% | 103.6% | 439 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.148 | mg 2 | 7.4% | 33.6% | 1351 g |
| Vîtamîna B9, folat | 28 μg | 400 mcg | 7% | 31.8% | 1429 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.05 μg | mg 3 | 1.7% | 7.7% | 6000 g |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 13.6% | 3333 g |
| Vîtamîna D2, ergocalciferol | 0.3 μg | ~ | |||
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.02 | mg 15 | 0.1% | 0.5% | 75000 g |
| Vîtamîn PP, na | mg 4.494 | mg 20 | 22.5% | 102.3% | 445 g |
| Betaine | mg 6.1 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 364 | mg 2500 | 14.6% | 66.4% | 687 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 3 | mg 1000 | 0.3% | 1.4% | 33333 g |
| Sodyûm, Na | mg 9 | mg 1300 | 0.7% | 3.2% | 14444 g |
| Sûfûr, S | mg 21.1 | mg 1000 | 2.1% | 9.5% | 4739 g |
| Fosfor, P | mg 108 | mg 800 | 13.5% | 61.4% | 741 g |
| mîneralan | |||||
| Hesin, Fe | mg 0.31 | mg 18 | 1.7% | 7.7% | 5806 g |
| Mangan, Mn | mg 0.069 | mg 2 | 3.5% | 15.9% | 2899 g |
| Sifir, Cu | 286 mcg | 1000 mcg | 28.6% | 130% | 350 g |
| Seleniyûm, Se | 18.6 μg | 55 mcg | 33.8% | 153.6% | 296 g |
| Zinc, Zn | mg 0.53 | mg 12 | 4.4% | 20% | 2264 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Mono û dekakarîd (şekir) | 2.5 g | max 100 g | |||
| Glukoz (dextroze) | 2.01 g | ~ | |||
| Fructose | 0.49 g | ~ | |||
| Amîneyên bingehîn | |||||
| Arginine * | 0.082 g | ~ | |||
| Valine | 0.076 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.058 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.082 g | ~ | |||
| Leucine | 0.13 g | ~ | |||
| lysine | 0.122 g | ~ | |||
| methionine | 0.029 g | ~ | |||
| threonine | 0.101 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.035 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.076 g | ~ | |||
| Amino Acid | |||||
| ensîklopediya azad | 0.168 g | ~ | |||
| Asîta aspartîk | 0.221 g | ~ | |||
| Glycine | 0.096 g | ~ | |||
| Asîdê glutamîk | 0.319 g | ~ | |||
| proline | 0.076 g | ~ | |||
| serine | 0.092 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.014 g | ~ | |||
| cysteine | 0.01 g | ~ | |||
| Sterol (sterol) | |||||
| Campesterol | mg 2 | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûn ên Nasadenie | 0.01 g | max 18.7 g | |||
| 15: 0 Pentadecanoic | 0.003 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarîn | 0.003 g | ~ | |||
| 20: 0 Arakîdî | 0.003 g | ~ | |||
| 22: 0 Begenova | 0.003 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 0.044 g | min 16.8 g | 0.3% | 1.4% | |
| 14: 1 Mirandolina | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleîk | 0.008 g | ~ | |||
| 16: 1 CIS | 0.005 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleîk (omega-9) | 0.016 g | ~ | |||
| 18: 1 CIS | 0.014 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 0.296 g | ji 11.2-20.6 g | 2.6% | 11.8% | |
| 18: 2 Linoleîk | 0.148 g | ~ | |||
| 18: 2 omega-6, CIS, CIS | 0.148 g | ~ | |||
| Omega-6 fatty acids | 0.148 g | ji 4.7 heya 16.8 g | 3.1% | 14.1% |
Nirxa enerjiyê 22 kcal e.
- qedehek dîk = 86 gr (18.9 kcal)
- perçê tevahî = 84 gr (18.5 kcal)
Kivarkên Portobello ne dewlemend di vîtamîn û mîneralan de wekî vîtamîna B5 heya 22.8%, vîtamîna PP - 22,5%, potiyom - 14,6%, fosfor - 13,5%, sifir - 28,6%, selenium - 33,8%
- Vitamin B5 di proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê de, senteza çendîn hormonan, hemoglobîn re têkildar e, û vegirtina asîdên amînoyî û şekir di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta Pantothenic dikare bibe sedema birînên çerm û mûzan.
- Vîtamîna PP di nav bertekên redoks û metabolîzma enerjiyê de ye. Pêdivîbûna têrnebûna vîtamîn bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan.
- Potatium iyona navxweyî ya sereke ye ku beşdarî sererastkirina av, elektrolît û asîda hevsengiyê dibe, di meşandina impulsiyonên rehikan, rêkxistina tansiyonê de beşdar e.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, bi metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîd-alkalîn saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk ên ji bo mîneralîzekirina hestî û diran hewce ne. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û di metabolîzma hesin de têkildar e, vehewandina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Bi oksîjenê re tevlî pêvajoyên şaneyên laşê mirov dibe. Kêmasî bi avabûna sistema dil û reh û pêşkeftina îskeletê ya dysplasiya tevna girêdanê ve diyar dibe.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antîoksîdan a laşê mirov, xwediyê bandorên immunomodulator e, di birêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê de heye. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Bek (osteoarthritis bi gelek deformasiyona lebat, stûn, û dûvikan), nexweşî Kesan (cardiomyopathy endemic), trombasteniya mîras.
Peldanka bêkêmasî ya hilberên herî bikêrhatî ku hûn dikarin di sepanê de bibînin.
Tags: kalorî 22 kalorî, berhevoka kîmyewî, nirxa xurekî, vîtamîn, mîneralên ji kivarkên Portobello yên alîkar, kalorî, xurdemenî, taybetmendiyên bifeyde Kivarkên Portobello