Boletusa binefşî (Boletus purpureus) wêne û şirove

Boletusê mor (Boletus purpureus)

Wêne: Felice Di Palma

Terîf:

Kulîlk bi dirêjahiya 5 û 20 cm, gewr e, dûv re vekêş e, kevroşk hinekî pêl in. Çerm qedifî ye, hişk e, di hewaya şil de hinekî mukoz e, hinekî zirav e. Rengek nehevseng e: li ser paşxaneyek gewr an zeytûn-gewr, deverên sor-qehweyî, sor, şerab an pembe, dema ku tê pêçandin bi deqên şîn ên tarî têne nixumandin. Pir caran ji hêla kêzikan ve tê xwarin, goştê zer li cihên zirarê xuya dike.

Tebeqeya tubular zer-lîmon e, dûv re kesk-zer e, porên wê piçûk in, xwîn-sor an jî porteqalî-sor, şînê tarî dema tê pêçan.

Sporê toza zeytûnê an qehweyî ya zeytûnê, mezinahiya spore 10.5-13.5 * 4-5.5 mîkro.

Leg 6-15 cm bilind, 2-7 cm bejna xwe, pêşî tuberous, paşê silindirîkî bi stûrbûna klûbek. Rengê lîmon-zerê ye, bi tevnek sor û gewr e, dema ku were pêxistin reş-şîn e.

Goşt di temenekî ciwan de hişk e, zer-lîmon e, dema ku zirarê bibîne, tavilê dibe reş-şîn, dûv re piştî demek dirêj rengê şerabê distîne. Tama şêrîn e, bêhna tirş-fêkî ye, qels e.

Belavbûn:

Kîpek pir kêm e. Li Welatê Me, li Ukrayna, li welatên Ewropî, nemaze li deverên ku hewa germ e, tê belav kirin. Erdên kerî tercîh dike, bêhtir li herêmên çiyayî û çiyayî dijî. Li daristanên pelên fireh û têkel li tenişta behîv û berûyan tê dîtin. Fêkî di meha Hezîran-Îlonê de.

Wekhevî:

Ew dişibihe berayên xwarinê Boletus luridus, Boletus erythropus, û her weha kivarka şeytanî (Boletus satanas), boletusa bedew a tal ku nayê xwarin (Boletus calopus), boletusê bi çermê pembe (Boletus rhodoxanthus) û hin guliyên din ên bi rengê heman rengî.

Nirxandin:

Dema xav an kêm bê pijandin jehr e. Di edebiyata rojavayî de, ew wekî nexwar an jî jehrî tê binavkirin. Ji ber kêmbûnê, çêtir e ku meriv neyê berhev kirin.