Rojnameya navdar û rêzdar a Brîtanî The Guardian encamên lêkolînek vê dawiyê weşand ku dikare di heman demê de hestiyar û dilşikestî were binav kirin.
Rastî ev e ku zanyaran fêhm kirine ku niştecihê navînî yê Albiona mij di jiyana xwe de ne tenê zêdetirî 11.000 heywanan dihewîne: çivîk, heywan û masî - bi awayê cûrbecûr hilberên goşt - lê di heman demê de bi awayekî nerasterast beşdarî wêrankirina welat jî dibe. awa. Digel vê yekê, rêbazên nûjen ên xwedîkirina heywanan di derheqê gerstêrkê de ji bilî barbarî nayê gotin. Parçeyek goştê li ser piyalekê ne tenê heywanek serjêkirî ye, di heman demê de bi kîlometreyan erdek wêranbûyî, wêrankirî ye û - wekî lêkolînê nîşan da - bi hezaran lître ava vexwarinê ye. The Guardian dibêje: "Tama me ya goşt xwezayê xera dike."
Li gorî Neteweyên Yekbûyî, niha nêzî 1 milyar mirov li ser rûyê erdê bi rêkûpêk kêmxwarinê dibînin û li gorî pêşbîniyên rêxistinê, di nava 50 salan de ev rêje dê sê qat bibe. Lê pirsgirêk jî ew e ku awayê xwarina kesên ku têra wan têr e, çavkaniyên gerstêrkê bi rêjeyek felaketî kêm dike. Analîstan çend sedemên sereke destnîşan kirin ku çima divê mirovahî li ser encamên jîngehê yên xwarina goşt û îhtîmala hilbijartina alternatîfek "kesk" bifikire.
1. Goşt xwedî bandora serayê ye.
Îro, gerstêrk salê zêdetirî 230 ton goştê heywanan dixwe - du caran ji 30 sal berê. Di bingeh de, ev çar celeb heywan in: mirîşk, çêlek, pez û beraz. Ji bo çandina her yek ji wan gelek xwarin û av hewce dike, û çopê wan, ku bi rastî çiyayan berhev dike, metan û gazên din derdixe ku di asta gerstêrkê de dibe sedema bandora serayê. Li gorî lêkolînek Neteweyên Yekbûyî ya sala 2006-an, bandora avhewayê ya xwedîkirina heywanan ji bo goşt ji bandora neyînî ya li ser Erdê ya otomobîl, balafir û hemî awayên din ên veguheztinê bi hev re derbas dike!
2. Em çawa erdê "dixwin".
Nifûsa cîhanê her ku diçe zêde dibe. Meyla giştî li welatên pêşkeftî ew e ku her sal zêdetir goşt dixwin û ev mîqdar herî kêm her 40 sal carekê duqat dibe. Di heman demê de, dema ku bi kîlometreyan cîhê ku ji bo xwedîkirina heywanan hatî veqetandin tê wergerandin, jimar hêj balkêştir in: her tiştî, ji bo xwarina goştxwar ji zebzeyan 20 qat zêdetir zevî hewce dike.
Heya nuha, jixwe %30 ji rûyê erdê, ne bi av û ne jî qeşayê ye, û ji bo jiyanê guncan e, ji bo goşt xwedîkirina heywanan e. Ev jixwe gelek e, lê hejmar zêde dibin. Lêbelê, guman tune ku xwedîkirina heywanan rêyek bêkêmasî ya karanîna axê ye. Jixwe, ji bo berhevdanê, wek nimûne, îro li Dewletên Yekbûyî yên Amerîkayê, 13 milyon hektar erd ji bo çandiniyê (çêkirina zebze, dexl û fêkî) û 230 milyon hektar jî ji bo xwedîkirina sewalan hatiye dayîn. Pirsgirêk ji ber vê yekê girantir dibe ku piraniya hilberên çandiniyê yên ku têne çandin ne ji hêla mirovan, lê ji hêla heywanan ve têne xwarin! Ji bo bidestxistina 1 kg mirîşka goşt, pêdivî ye ku hûn wê bi 3.4 kg dexl bidin xwarin, 1 kg goştê beraz jixwe 8.4 kg sebzeyan "dixwe" û heywanên mayî yên "goşt" jî di warê zebzeyan de ji enerjiyê kêmtir in. xûrek.
3 . Dewar zêde avê vedixwin
Zanyarên Amerîkî hesab kirine: ji bo çandina kîloyek kartol, 60 lître av, kîloyek genim – 108 lître av, kîloyek misir – 168 lître, û kîloyek birinc jî bi qasî 229 lître hewce dike! Ev ecêb xuya dike heta ku hûn li hejmarên pîşesaziya goşt nenihêrin: ji bo ku hûn 1 kg goştê goştê bi dest bixin, hewcedariya we bi 9.000 lître av heye… Ji bo "hilberandina" 1 kg mirîşka goşt jî, ji we re 1500 lître av lazim e. Ji bo berhevdanê, 1 lître şîr dê 1000 lître av hewce bike. Van reqemên berbiçav li gorî rêjeya vexwarina avê ji hêla berazan ve zer dibin: Parzûngehek berazan a navîn ku 80 berazan heye salê bi qasî 280 mîlyon lître av vedixwe. Ji bo çandiniya berazan a mezin bi qasî nifûsa bajarekî tevahî av hewce dike.
Tenê wekî matematîkê xweş xuya dike heke hûn nehesibînin ku çandinî jixwe îro 70% ji ava ku ji bo mirovan tê bikar anîn dixwe, û heywan çiqas li cotkaran zêde bibin, dê daxwazên wan zûtir mezin bibin. Welatên din ên bi çavkaniyê dewlemend lê xizan ên wekî Erebistana Siûdî, Lîbya û Mîrektiyên Ereb ên Yekbûyî jixwe hesab kirine ku li welatên pêşkeftî çandina sebze û sewalan bikêrtir e û dûv re jî îthal dikin…
4. Ajaldariya heywanan daristanan wêran dike
Daristanên baranê dîsa di bin xeterê de ne: ne ji ber dar, lê ji ber ku dêwên çandiniyê yên cîhanê wan dibirrin da ku bi mîlyonan hektar ji bo çêrandinê û çandina soya û darên xurman ji bo rûn azad bikin. Li gorî lêkolînek vê dawiyê ya Friends of the Earth, salane nêzîkî 6 mîlyon hektar daristanên tropîkal - tevahiya axa Letonya, an jî du Belçîka! – “bald” û dibin zeviyên çandiniyê. Qismek ev erd di bin zeviyên ku dê ji heywanan re tê xwarin tê çikandin, beşek jî wekî mêrg tê xebitandin.
Ev jimar, bê guman, rê li ber refleksan digirin: pêşeroja gerstêrka me çi ye, zarok û neviyên me dê di kîjan şert û mercên hawirdorê de bijîn, şaristanî ber bi ku ve diçe. Lê di dawiyê de, her kes hilbijartina xwe dike.