Shrovetide li Rûsyayê cejnek kevnar tê hesibandin û beşek ji çanda Ortodoks e. Beriya Rojiyê ye û tam hefteyek dom dike. Taybetmendiyek berbiçav a Shrovetide şewitandina tirsokek û amadekirina çi tê hesibandin? Bê guman, pancakes! Ev her du taybetmendiyên sereke yên Shrovetide ne ku hemî niştecîhên welatê me li ser maseyên malbatî yên mezin yek dikin.
Moskow, wekî her gav, bi pîvana hefteya Maslenitsa ecêbmayî dimîne. Hema hema her qehwexaneyek bala xwe dida mêvanên xwe, mîna ji zarokatiyê de, mîna ku dapîrên me çêdikirin, bi pancakên xweş, teze, germ bixwin. Çav ji pirbûnek wusa vedibe, û bê guman, hûn dixwazin bi yekcarî biçin serdana gelek saziyên bajêr. Mixabin, tîmê Vegetarian rêyek nedîtiye ku di heman demê de xwendevanan bişîne gelek deveran, lê wan rêyek din dît. Bala we tê navnîşek qehwexaneyên ku dê di tevahiya hefteya Shrovetide de pancakesên herî xweş (û bi xwezayî saxlem!) werin afirandin.
1.
Supermarket "Gorod-Sad" ji mêhvanan re pêşkêş dike ku pancakes Vegan ên bê gluten bi ceh biceribînin. Mesrefa van pancakes 45 ruble ye.
2.
Karkerên saziya Fresh biryar dan ku nêzîkatiyek orîjînal ji bo pîrozkirina hefteya Shrovetide bigirin, û pancakesên buckwheat kêm-kalorî yên li ser kefîrê cashew bi lêzêdekirina tovên chia, felq û rûnê ghee bi bêkêmasî di menuya xwaringehê de cih digirin. Wekî pêvek, berikên teze, û hem jî jam, hingiv, xameya tirş a soya an syrupa maple têne pêşkêş kirin. Mesrefa yek pancakek weha dê 60 ruble be.
3.
Tora qehwexaneyên zebzeyan Jagannath di hefteya Shrovetide de du celeb pancakes li menuyê zêde kirine - vegetarian û vegan. Pêkhatina wan bi qasî ku pêkan hêsan e - ard, şîr / av, turmeric, rûnê nebatî, xwê, şekir. Ev vebijark ji bo kesên ku naxwazin li malê rêhevalên ardê yên dor-teşe çêkin maqûl e, lê ez bi rastî dixwazim di betlaneyê de wan tam bikim.
4.
Li vir celeb e! Tîma mêran ji bo mêvanan rêzek cûrbecûr pancakes û pancakes ji bo her çêjekê - vegan, bê gluten, xwarina xav amade kir. Bi lêzêdekirina quinoa, çîkolata-buckwheat, banana-nut. Û ew ê di heman demê de dersa masterê li ser çêkirina kerametek wusa ya Maslenitsa ku li malê çêdike jî li dar bixin.
5.
Karmendên xwaringeha pêjgeha zindî ya RaFamily dê we bi hefteyek Pancake-ya nû kêfxweş bikin - pancakes-kitanî yên kulikê bi dagirtina fêkî û tirşiya kaşûnê ya nazik.
6.
Kafeya xwarinên tendurist "Vkus&tsvet" jî Shrovetide bê bal nehişt. Li vir ew ê di hefteya Maslenitsa de pêşkêşî xwarina "parçeyek tavê bikin û bi enerjiya rojê re dagirtin".
7.
Ji 12 heta 18ê Sibatê, navendên yogayê yên Prana dê pancakesên Hindî yên ku ji ardê çiçikan hatine çêkirin, û hem jî pancakesên klasîk ên bê hêk pêşkêş bikin.
8.
Ger hûn pir baş bigerin, hûn dikarin tiştek bêhempa tamxweş bibînin. Em jê piştrast in! Organîzatorên hefteya Moskowê Shrovetide soz didin niştecîhên bajêr padîşahiya pancake ya rastîn. Nêzîkî 170 cûreyên dagirtina pancakes. Dê ji mêvanan re pancakên li ser ardê cedar bi lêzêdekirina kumek an penîrê kincê were pêşkêş kirin. Û di navbera lêgerîna deqên xweş de, bê guman biçin serdana pêşangehên Maslenitsa yên li navenda bajêr, dersên master, konser û, bê guman, şewitandina kevneşopî ya tirsonek.
Ji bo kesên ku pancakesên xwemalî ji her pancakek neasayî tercîh dikin, em bi yekcarî çend reçeteyan pêşkêş dikin:,,.
Bila Maslenitsa we bi rengek malbatî geş, xweş û germ be!