Melzeme Fasûlî bi xiyar
| diranan | 200.0 (gram) |
| xiyar | 400.0 (gram) |
| tomar | 200.0 (gram) |
| serma kesk | 3.0 (kevçîyek maseyê) |
| tirşe | 0.3 (şûşeyek genim) |
| zeyta zeytûnan | 0.3 (şûşeyek genim) |
| xwê sifrê | 0.5 (kevçîyê çayê) |
Rêbaza amadekirinê
Fasûlîyên şilkirî bipêjînin û berdin. Xiyaran bikelînin xurde, tomato jî bikelînin. Pîvazên kesk hûr hûr hûr bikin. Hemî pêkhateyan tevlihev bikin, tevliheviyek sîrke û rûnê nebatî bavêjin, xwê zêde bikin.
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 107.2 kCal | 1684 kCal | 6.4% | 6% | 1571 g |
| Proteins | 4.8 g | 76 g | 6.3% | 5.9% | 1583 g |
| Fats | 5.5 g | 56 g | 9.8% | 9.1% | 1018 g |
| Carbohydrates | 10.2 g | 219 g | 4.7% | 4.4% | 2147 g |
| acîdên organîk | 22.3 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 1.9 g | 20 g | 9.5% | 8.9% | 1053 g |
| Av | 73 g | 2273 g | 3.2% | 3% | 3114 g |
| Xwelî | 1.2 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 41.4% | 225 g |
| rêtînolê | mg 0.4 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.1 | mg 1.5 | 6.7% | 6.3% | 1500 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.06 | mg 1.8 | 3.3% | 3.1% | 3000 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.4 | mg 5 | 8% | 7.5% | 1250 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.2 | mg 2 | 10% | 9.3% | 1000 g |
| Vîtamîna B9, folat | 18.6 μg | 400 μg | 4.7% | 4.4% | 2151 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 11.3 | mg 90 | 12.6% | 11.8% | 796 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 1.4 | mg 15 | 9.3% | 8.7% | 1071 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 1.3% | 7143 g |
| Vitamin PP, NA | mg 1.2968 | mg 20 | 6.5% | 6.1% | 1542 g |
| niacin | mg 0.5 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 313.9 | mg 2500 | 12.6% | 11.8% | 796 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 47.5 | mg 1000 | 4.8% | 4.5% | 2105 g |
| Silicon, Erê | mg 15.9 | mg 30 | 53% | 49.4% | 189 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 29.9 | mg 400 | 7.5% | 7% | 1338 g |
| Sodyûm, Na | mg 20.7 | mg 1300 | 1.6% | 1.5% | 6280 g |
| Sûfûr, S | mg 32.4 | mg 1000 | 3.2% | 3% | 3086 g |
| Fosfor, P | mg 122.7 | mg 800 | 15.3% | 14.3% | 652 g |
| Klor, Cl | mg 376.9 | mg 2300 | 16.4% | 15.3% | 610 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Alumînyûm, Al | 316 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 109.6 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 32.8 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 2.9 | mg 18 | 16.1% | 15% | 621 g |
| Odod, ez | 3.8 μg | 150 μg | 2.5% | 2.3% | 3947 g |
| Kobalt, Co | 5.4 μg | 10 μg | 54% | 50.4% | 185 g |
| Mangan, Mn | mg 0.3507 | mg 2 | 17.5% | 16.3% | 570 g |
| Sifir, Cu | 155.8 μg | 1000 μg | 15.6% | 14.6% | 642 g |
| Molîbden, Mo. | 10.5 μg | 70 μg | 15% | 14% | 667 g |
| Nikil, Ni | 32.7 μg | ~ | |||
| Rubîdyûm, Rb | 33.2 μg | ~ | |||
| Seleniyûm, Se | 4.3 μg | 55 μg | 7.8% | 7.3% | 1279 g |
| Titan, tu | 25.9 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 19.2 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.5% | 20833 g |
| Chrome, Kr | 5.6 μg | 50 μg | 11.2% | 10.4% | 893 g |
| Zinc, Zn | mg 0.7092 | mg 12 | 5.9% | 5.5% | 1692 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 6.2 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 2.6 g | max 100 г. |
Nirxa enerjiyê 107,2 kcal e.
Beans bi xiyar dewlemend bi vîtamîn û mîneralên wekî: vîtamîna A - 44,4%, vîtamîna C - 12,6%, potassium - 12,6%, silicon - 53%, fosfor - 15,3%, klor - 16,4%, hesin - 16,1%, kobalt - 54%, mangan - 17,5%, sifir - 15,6%, molîbden - 15%, krom - 11,2%
- Vitamin A ji geşedana normal, fonksiyona hilberandinê, tenduristiya çerm û çav, û parastina parastinê berpirsiyar e.
- vîtamîna C û bi beşdarî reaksiyonên redox, xebitandina pergala parastinê dibe, vekêşana hesin pêşve dibe. Kêmasî dibe sedema gumên lewaz û xwînrijandî, xwînrîna pozê ji ber zêdebûna pejnbûn û nermbûna kapîlerên xwînê.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- Silicon di nav glîkozamînoglikan de wekî pêkhateyek avahiyê ye û senteza kolagenê teşwîq dike.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Kllorine di laş de ji bo çêkirin û veşartina asîdê hîdroklorîk pêwîst e.
- Hesin enzîm jî tê de, perçeyek proteînên fonksiyonên cihêreng e. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de beşdar dibe, qursa reaksiyonên redox û aktîfkirina peroksîdasyonê misoger dike. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya masûlkeyên îskeletê ya kêmbûna myoglobîn, zêdebûna westînê, myokardiyopatî, gastrîta atrofîk.
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
- Manganese beşdarî damezrandina hestî û tevna girêdanê dibe, beşek ji enzîmên ku di metabolîzma amîno asîd, karbohîdart, katekolamîn de beşdar in e; ji bo senteza kolesterol û nukleotîdan girîng e. Bi vexwarina têrker re bi hêdîbûna mezinbûnê, tevliheviyên di pergala hilberînê de, zêdebûna lewazbûna tevnê hestî, tevliheviyên karbohîdartan û metabolîzma lîpîd tê.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
- Molybdenum hevkarê gelek enzîmên ku metabolîzma amîno asîd, purîn û pirîmîdînên xwedan sulfur peyda dikin peyda dike ye.
- chrome beşdarî sererastkirina asta glukoza xwînê dibe, bandora însulînê zêde dike. Kêmasî dibe sedema kêmbûna toleransa glukozê.
Naveroka kaloriyê CO PMPKTINA KEMMYAYGR YGRN PKAN Bacan bi xiyaran PER 100 g
- 298 kCal
- 14 kCal
- 24 kCal
- 20 kCal
- 11 kCal
- 898 kCal
- 0 kCal
Tags: Çawa çêdibe, naveroka kaloriyê 107,2 kcal, berhevoka kîmyewî, nirxa xurekî, kîjan vîtamîn, mîneral, awayê çêkirina fasûlî bi xiyar, reçete, kalorî, xurdemenî