Kekê Melzemeyan "Chocolate Mazurka"
| tirşe | 0.1 (kevçîyê çayê) |
| ardê genim, prîm | 1.0 (şûşeyek genim) |
| tirî | 200.0 (gram) |
| gûz | 1.0 (şûşeyek genim) |
| hêka mirîşkê | 3.0 (perçe) |
| soda | 1.0 (kevçîyê çayê) |
| rûnê tîrêjê | 3.0 (kevçîyek maseyê) |
| îekir | 1.0 (şûşeyek genim) |
Rêbaza amadekirinê
Soda (kevçiyek çayek bê slîd) bi sîrkê vemirînin. Her tiştî tevlihev bikin, bi baldarî tepsiyek bi rûnê gulberojanê rûn bikin û li germahiya 200-300 pileyî 30 hûrdeman bikelînin.
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 301.4 kCal | 1684 kCal | 17.9% | 5.9% | 559 g |
| Proteins | 7.6 g | 76 g | 10% | 3.3% | 1000 g |
| Fats | 7.6 g | 56 g | 13.6% | 4.5% | 737 g |
| Carbohydrates | 54 g | 219 g | 24.7% | 8.2% | 406 g |
| Fîbera alimentary | 0.01 g | 20 g | 0.1% | 200000 g | |
| Av | 12.1 g | 2273 g | 0.5% | 0.2% | 18785 g |
| Xwelî | 0.2 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 2.2% | 1500 g |
| rêtînolê | mg 0.06 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.1 | mg 1.5 | 6.7% | 2.2% | 1500 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.1 | mg 1.8 | 5.6% | 1.9% | 1800 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 40 | mg 500 | 8% | 2.7% | 1250 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.4 | mg 5 | 8% | 2.7% | 1250 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.2 | mg 2 | 10% | 3.3% | 1000 g |
| Vîtamîna B9, folat | 23.3 μg | 400 μg | 5.8% | 1.9% | 1717 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 0.8% | 4286 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 0.7 | mg 90 | 0.8% | 0.3% | 12857 g |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1% | 3333 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 8.6 | mg 15 | 57.3% | 19% | 174 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 3 μg | 50 μg | 6% | 2% | 1667 g |
| Vitamin PP, NA | mg 1.7616 | mg 20 | 8.8% | 2.9% | 1135 g |
| niacin | mg 0.5 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 366.3 | mg 2500 | 14.7% | 4.9% | 683 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 56.4 | mg 1000 | 5.6% | 1.9% | 1773 g |
| Silicon, Erê | mg 0.4 | mg 30 | 1.3% | 0.4% | 7500 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 61.3 | mg 400 | 15.3% | 5.1% | 653 g |
| Sodyûm, Na | mg 43 | mg 1300 | 3.3% | 1.1% | 3023 g |
| Sûfûr, S | mg 56.7 | mg 1000 | 5.7% | 1.9% | 1764 g |
| Fosfor, P | mg 201.7 | mg 800 | 25.2% | 8.4% | 397 g |
| Klor, Cl | mg 29.9 | mg 2300 | 1.3% | 0.4% | 7692 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Alumînyûm, Al | 104.5 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 3.7 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 9 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 1.7 | mg 18 | 9.4% | 3.1% | 1059 g |
| Odod, ez | 3.7 μg | 150 μg | 2.5% | 0.8% | 4054 g |
| Kobalt, Co | 3.4 μg | 10 μg | 34% | 11.3% | 294 g |
| Mangan, Mn | mg 0.5433 | mg 2 | 27.2% | 9% | 368 g |
| Sifir, Cu | 155.3 μg | 1000 μg | 15.5% | 5.1% | 644 g |
| Molîbden, Mo. | 2.1 μg | 70 μg | 3% | 1% | 3333 g |
| Nikil, Ni | 0.2 μg | ~ | |||
| Rêber, Sn | 0.5 μg | ~ | |||
| Seleniyûm, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 0.4% | 9167 g |
| Titan, tu | 1.1 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 183.8 μg | 4000 μg | 4.6% | 1.5% | 2176 g |
| Chrome, Kr | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 0.5% | 6250 g |
| Zinc, Zn | mg 0.8759 | mg 12 | 7.3% | 2.4% | 1370 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 5.9 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 0.3 g | max 100 г. | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 74.9 | herî zêde 300 mg |
Nirxa enerjiyê 301,4 kcal e.
Kek “Mazurka Çîkolata” dewlemend di vîtamîn û mîneralan de wekî: vîtamîn E -% 57,3, potiyûm -% 14,7, magnezyûm -% 15,3, fosfor -% 25,2, kobalt -% 34, mangan -% 27,2, sifir -% 15,5
- Vitamin E xwedan taybetmendiyên antioxidant e, ji bo xebitandina zayendan, masûlkeya dil pêwîst e, stabilîzasyonek gerdûnî ya lebatên şaneyê ye. Bi kêmasiya vîtamîna E, hemolîzasyona erythrocytes û nexweşiyên neurolojîk têne dîtin.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- magnesium beşdarî metabolîzma enerjiyê, senteza proteînan, asîdên nukleîk dibe, li ser lebatan bandorek aramker dike, ji bo domandina homeostaza kalsiyûm, potiyûm û sodyûm pêwîst e. Kêmbûna magnezyûm dibe sedema hîpomagnezemiyê, xetereya zêdebûna tansiyonê, nexweşiya dil.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
- Manganese beşdarî damezrandina hestî û tevna girêdanê dibe, beşek ji enzîmên ku di metabolîzma amîno asîd, karbohîdart, katekolamîn de beşdar in e; ji bo senteza kolesterol û nukleotîdan girîng e. Bi vexwarina têrker re bi hêdîbûna mezinbûnê, tevliheviyên di pergala hilberînê de, zêdebûna lewazbûna tevnê hestî, tevliheviyên karbohîdartan û metabolîzma lîpîd tê.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
Naveroka kaloriyê COMP pêkhateya kîmyewî ya melzemeyên recetê Kek "Chocolate Mazurka" PER 100 g
- 11 kCal
- 334 kCal
- 264 kCal
- 656 kCal
- 157 kCal
- 0 kCal
- 899 kCal
- 399 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka caloriyê 301,4 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, çi vîtamîn, mîneral, rêbaza pijandinê Kêça Çîkolata Mazurka, reçete, kalorî, xurek