Melzeme Penîrê xaneyê û sêva sêv
| hêka mirîşkê | 4.0 (perçe) |
| ardê genim, prîm | 2.0 (kevçîyê çayê) |
| runê nîvişk | 100.0 (gram) |
| qeymax | 100.0 (gram) |
| penîrê kotê yê zirav 9% | 500.0 (gram) |
| îekir | 3.0 (kevçîyê çayê) |
| sêvên | 1000.0 (gram) |
| soda | 0.5 (kevçîyê çayê) |
| xwê sifrê | 2.0 (gram) |
| darçîn | 2.0 (gram) |
Rêbaza amadekirinê
Ji bo hevîrê 3 zerik bi 0,5 qedeh şekir hûr bikin, rûnê nermkirî, xameya tirş, xwê, soda û 2 qedeh ard lê bidin (divê hevîrê destên we negire). Hevîrê xwe bidin aliyekî (dikarin têxin sarincê) û têrkirinê amade bikin. Sêvan paqij bikin û wan bikin pariyên nîvdor. Penîrê kotikê bi 1/3 kevçîyê şekir û 1 zerikê biqelînin. Niha em hevîrê derdixin, bi qalindahiya 1-2 santîm (li gorî ku hûn dixwazin), dixin ser çarşefekê, penîrê gîskê belav dikin, sêvan didin ser penêr û darçîn dipêjin. Ji bo 30-40 deqeyan têxin firinê li ser germa navîn. Di vê navberê de 4 dûpişk bi 2 qedeh şekir lêxin. Em kekê hema hema qediya derdixin, bi merîngê qamçiyan dadigirin û ji nû ve dixin firinê heta ku tam bipije.
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 207.3 kCal | 1684 kCal | 12.3% | 5.9% | 812 g |
| Proteins | 5.1 g | 76 g | 6.7% | 3.2% | 1490 g |
| Fats | 6.2 g | 56 g | 11.1% | 5.4% | 903 g |
| Carbohydrates | 35 g | 219 g | 16% | 7.7% | 626 g |
| acîdên organîk | 3.8 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 0.6 g | 20 g | 3% | 1.4% | 3333 g |
| Av | 44 g | 2273 g | 1.9% | 0.9% | 5166 g |
| Xwelî | 0.5 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 3.8% | 1286 g |
| rêtînolê | mg 0.07 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.03 | mg 1.5 | 2% | 1% | 5000 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.09 | mg 1.8 | 5% | 2.4% | 2000 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 24.4 | mg 500 | 4.9% | 2.4% | 2049 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.1 | mg 5 | 2% | 1% | 5000 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.05 | mg 2 | 2.5% | 1.2% | 4000 g |
| Vîtamîna B9, folat | 3.6 μg | 400 μg | 0.9% | 0.4% | 11111 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 0.6% | 7500 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 1.7 | mg 90 | 1.9% | 0.9% | 5294 g |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 1% | 5000 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.6 | mg 15 | 4% | 1.9% | 2500 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 1.6 μg | 50 μg | 3.2% | 1.5% | 3125 g |
| Vitamin PP, NA | mg 1.1466 | mg 20 | 5.7% | 2.7% | 1744 g |
| niacin | mg 0.3 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 107.5 | mg 2500 | 4.3% | 2.1% | 2326 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 39.6 | mg 1000 | 4% | 1.9% | 2525 g |
| Silicon, Erê | mg 0.3 | mg 30 | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 8.3 | mg 400 | 2.1% | 1% | 4819 g |
| Sodyûm, Na | mg 24 | mg 1300 | 1.8% | 0.9% | 5417 g |
| Sûfûr, S | mg 18.5 | mg 1000 | 1.9% | 0.9% | 5405 g |
| Fosfor, P | mg 58.4 | mg 800 | 7.3% | 3.5% | 1370 g |
| Klor, Cl | mg 67.4 | mg 2300 | 2.9% | 1.4% | 3412 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Alumînyûm, Al | 116.1 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 61 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 8.7 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 0.9 | mg 18 | 5% | 2.4% | 2000 g |
| Odod, ez | 2.1 μg | 150 μg | 1.4% | 0.7% | 7143 g |
| Kobalt, Co | 1 μg | 10 μg | 10% | 4.8% | 1000 g |
| Mangan, Mn | mg 0.0622 | mg 2 | 3.1% | 1.5% | 3215 g |
| Sifir, Cu | 40.8 μg | 1000 μg | 4.1% | 2% | 2451 g |
| Molîbden, Mo. | 3.1 μg | 70 μg | 4.4% | 2.1% | 2258 g |
| Nikil, Ni | 4.2 μg | ~ | |||
| Rêber, Sn | 0.4 μg | ~ | |||
| Rubîdyûm, Rb | 14.9 μg | ~ | |||
| Seleniyûm, Se | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 0.4% | 11000 g |
| Titan, tu | 0.9 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 7.7 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 51948 g |
| Chrome, Kr | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 1.4% | 3571 g |
| Zinc, Zn | mg 0.1774 | mg 12 | 1.5% | 0.7% | 6764 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 5.2 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 2.5 g | max 100 г. | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 39 | herî zêde 300 mg |
Nirxa enerjiyê 207,3 kcal e.
KALORÎ Û PÊKIRINA KÎMYYAYÎ YÊN RÊÇEYÊ PER 100 g.
- 157 kCal
- 334 kCal
- 661 kCal
- 162 kCal
- 169 kCal
- 399 kCal
- 47 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 247 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka caloriyê 207,3 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, kîjan vîtamîn, mîneral, rêbaza pijandinê Penîrê penêr-sêv, reçete, kalorî, xurek