Melzeme Pancakes penîrê xaneyê
| penîrê qelew 18% rûn | 135.0 (gram) |
| ardê genim, prîm | 20.0 (gram) |
| hêka mirîşkê | 5.0 (gram) |
| îekir | 15.0 (gram) |
| margarîn | 5.0 (gram) |
| qeymax | 20.0 (gram) |
Rêbaza amadekirinê
2/3 ard, hêk, şekir, xwê têxin penîrê gewriyê. Hûn dikarin 0,02 g vanillin di her servîsê de lê zêde bikin, piştî ku wê di ava germ de hilweşînin. Baş tevlihev bikin, şeklê barekî bi qalindahiya 5-6 santîmetre bidin ber hev, jê birîn, bi ardê bê nan bipêçin, bikin topên dor bi qalindahiya 1,5 cm, bi her du aliyan ve bifûrînin, dûv re 5-7 deqe têxin firinê. Penêrên bê şekir dikarin bi tovên kermî (0,5 g ji bo her servîsê) werin pijandin. Tovên qijmeran tên rêzkirin, dişon, bi ava germ tê rijandin û 1-1,5 saetan dihêlin ku biwerime, paşê av tê rijandin. Caraway bi hêmanên mayî re tê xistin nav penîrê kewçêkirî. Syrniki ji 3 perçeyan têne derxistin. bi tirş, an tirş, an tirş û şekir, bi şîr, an xameya tirş, an sosên şîrîn. Syrniki bi tovên kermî re bi xameya tirş an sosê xameya tirş têne berdan.
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 300.2 kCal | 1684 kCal | 17.8% | 5.9% | 561 g |
| Proteins | 13 g | 76 g | 17.1% | 5.7% | 585 g |
| Fats | 19.4 g | 56 g | 34.6% | 11.5% | 289 g |
| Carbohydrates | 19.6 g | 219 g | 8.9% | 3% | 1117 g |
| acîdên organîk | 0.9 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 0.01 g | 20 g | 0.1% | 200000 g | |
| Av | 53.2 g | 2273 g | 2.3% | 0.8% | 4273 g |
| Xwelî | 0.9 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 7.4% | 450 g |
| rêtînolê | mg 0.2 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.06 | mg 1.5 | 4% | 1.3% | 2500 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.2 | mg 1.8 | 11.1% | 3.7% | 900 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 59.8 | mg 500 | 12% | 4% | 836 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.2 | mg 5 | 4% | 1.3% | 2500 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.1 | mg 2 | 5% | 1.7% | 2000 g |
| Vîtamîna B9, folat | 27.7 μg | 400 μg | 6.9% | 2.3% | 1444 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.7 μg | 3 μg | 23.3% | 7.8% | 429 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 0.3 | mg 90 | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 0.09 μg | 10 μg | 0.9% | 0.3% | 11111 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 1.4 | mg 15 | 9.3% | 3.1% | 1071 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 4.7 μg | 50 μg | 9.4% | 3.1% | 1064 g |
| Vitamin PP, NA | mg 2.558 | mg 20 | 12.8% | 4.3% | 782 g |
| niacin | mg 0.4 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 109.3 | mg 2500 | 4.4% | 1.5% | 2287 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 120.1 | mg 1000 | 12% | 4% | 833 g |
| Silicon, Erê | mg 0.5 | mg 30 | 1.7% | 0.6% | 6000 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 19.3 | mg 400 | 4.8% | 1.6% | 2073 g |
| Sodyûm, Na | mg 43.2 | mg 1300 | 3.3% | 1.1% | 3009 g |
| Sûfûr, S | mg 13.9 | mg 1000 | 1.4% | 0.5% | 7194 g |
| Fosfor, P | mg 170 | mg 800 | 21.3% | 7.1% | 471 g |
| Klor, Cl | mg 120.7 | mg 2300 | 5.2% | 1.7% | 1906 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Alumînyûm, Al | 120.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 4.3 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 10.4 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 0.6 | mg 18 | 3.3% | 1.1% | 3000 g |
| Odod, ez | 1.6 μg | 150 μg | 1.1% | 0.4% | 9375 g |
| Kobalt, Co | 1.2 μg | 10 μg | 12% | 4% | 833 g |
| Mangan, Mn | mg 0.0725 | mg 2 | 3.6% | 1.2% | 2759 g |
| Sifir, Cu | 68.2 μg | 1000 μg | 6.8% | 2.3% | 1466 g |
| Molîbden, Mo. | 7.6 μg | 70 μg | 10.9% | 3.6% | 921 g |
| Nikil, Ni | 0.3 μg | ~ | |||
| Rêber, Sn | 0.6 μg | ~ | |||
| Seleniyûm, Se | 21.7 μg | 55 μg | 39.5% | 13.2% | 253 g |
| Titan, tu | 1.3 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 28.3 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.2% | 14134 g |
| Chrome, Kr | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 0.3% | 12500 g |
| Zinc, Zn | mg 0.4201 | mg 12 | 3.5% | 1.2% | 2856 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 7.8 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 2.3 g | max 100 г. | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 62.6 | herî zêde 300 mg |
Nirxa enerjiyê 300,2 kcal e.
Cheesecakes curd dewlemend di vîtamîn û mîneralan de wekî: vîtamîn A -% 22,2, vîtamîna B2 -% 11,1, kolîn -% 12, vîtamîna B12 -% 23,3%, vîtamîna PP -% 12,8%, kalsiyum - 12, 21,3 , 12%, fosfor - 39,5%, kobalt - XNUMX%, seleniyûm - XNUMX%
- Vitamin A ji geşedana normal, fonksiyona hilberandinê, tenduristiya çerm û çav, û parastina parastinê berpirsiyar e.
- Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Mixed perçeyek lecîtîn e, di sentez û metabolîzma fosfolîpîdên di kezebê de rol dilîze, çavkaniya komên belaş ên metil e, wekî faktorek lipotrop kar dike.
- Vitamin B12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- Kalsîyum pêkhateya bingehîn a hestiyên me ye, wekî vesazkerê pergala rehikan tevdigere, beşdarî tewra masûlkeyan dibe. Kêmbûna kalsiyûm dibe sedema demineralîzasyona stû, hestî yên pelvî û pişkên jêrîn, xetereya osteoporozê zêde dike.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
Naveroka kaloriyê COMP pêkhateya kîmyewî ya melzemeyên recetê pancakes penîrê xaniyê PER 100 g
- 236 kCal
- 334 kCal
- 157 kCal
- 399 kCal
- 743 kCal
- 162 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka kalorî ya 300,2 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, kîjan vîtamîn, mîneral, awayê amadekirinê Pancakes penîrê xaniyê, reçete, kalorî, xwarin