Melzeme kokteylê seleteya masî
| pikeperch | 40.0 (gram) |
| kivarkên porcini | 20.0 (gram) |
| xiyar tirî | 25.0 (gram) |
| mayyonise | 30.0 (gram) |
| bîbera şêrîn a tirşkirî | 5.0 (gram) |
| leymûn | 7.0 (gram) |
| bexdenûs | 2.0 (gram) |
Rêbaza amadekirinê
Girseya kêzikên pijyayî û girseya kivarkên kelandî têne destnîşan kirin. Fîleta kêzikê tê pijandin, sar dibe, perçe dibe, kivark tê kelandin. Kîvark û xiyar bi şirîtan tên birrîn. Berhemên amadekirî di qatan de di şûşek de têne danîn, bi mayonezê têne rijandin. Li ser betlaneyê, ew bi bîber, leymûn, parsley têne xemilandin.
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 217.6 kCal | 1684 kCal | 12.9% | 5.9% | 774 g |
| Proteins | 13.9 g | 76 g | 18.3% | 8.4% | 547 g |
| Fats | 17.3 g | 56 g | 30.9% | 14.2% | 324 g |
| Carbohydrates | 1.7 g | 219 g | 0.8% | 0.4% | 12882 g |
| acîdên organîk | 0.8 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 2.5% | 1818 g |
| Av | 107.8 g | 2273 g | 4.7% | 2.2% | 2109 g |
| Xwelî | 2.2 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 90 μg | 900 μg | 10% | 4.6% | 1000 g |
| rêtînolê | mg 0.09 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.07 | mg 1.5 | 4.7% | 2.2% | 2143 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.1 | mg 1.8 | 5.6% | 2.6% | 1800 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 3.5 | mg 500 | 0.7% | 0.3% | 14286 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.4 | mg 5 | 8% | 3.7% | 1250 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.2 | mg 2 | 10% | 4.6% | 1000 g |
| Vîtamîna B9, folat | 21.8 μg | 400 μg | 5.5% | 2.5% | 1835 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 18.1 | mg 90 | 20.1% | 9.2% | 497 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 9.1 | mg 15 | 60.7% | 27.9% | 165 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 0.008 μg | 50 μg | 625000 g | ||
| Vitamin PP, NA | mg 4.4074 | mg 20 | 22% | 10.1% | 454 g |
| niacin | mg 2.1 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 305.9 | mg 2500 | 12.2% | 5.6% | 817 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 45.5 | mg 1000 | 4.6% | 2.1% | 2198 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 24.5 | mg 400 | 6.1% | 2.8% | 1633 g |
| Sodyûm, Na | mg 148 | mg 1300 | 11.4% | 5.2% | 878 g |
| Sûfûr, S | mg 128.5 | mg 1000 | 12.9% | 5.9% | 778 g |
| Fosfor, P | mg 183.3 | mg 800 | 22.9% | 10.5% | 436 g |
| Klor, Cl | mg 36.1 | mg 2300 | 1.6% | 0.7% | 6371 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Bohr, B. | 16.5 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 1 | mg 18 | 5.6% | 2.6% | 1800 g |
| Odod, ez | 32.3 μg | 150 μg | 21.5% | 9.9% | 464 g |
| Kobalt, Co | 13.8 μg | 10 μg | 138% | 63.4% | 72 g |
| Mangan, Mn | mg 0.0771 | mg 2 | 3.9% | 1.8% | 2594 g |
| Sifir, Cu | 92.3 μg | 1000 μg | 9.2% | 4.2% | 1083 g |
| Molîbden, Mo. | 2.6 μg | 70 μg | 3.7% | 1.7% | 2692 g |
| Nikil, Ni | 3.8 μg | ~ | |||
| Rubîdyûm, Rb | 4.7 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 30.8 μg | 4000 μg | 0.8% | 0.4% | 12987 g |
| Chrome, Kr | 35.9 μg | 50 μg | 71.8% | 33% | 139 g |
| Zinc, Zn | mg 0.5148 | mg 12 | 4.3% | 2% | 2331 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 0.03 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 0.9 g | max 100 г. | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 38 | herî zêde 300 mg |
Nirxa enerjiyê 217,6 kcal e.
Salada kokteylê masî dewlemend bi vîtamîn û mîneralên wekî: vîtamîn C -% 20,1, vîtamîna E -% 60,7, vîtamîna PP -% 22, potiyûm -% 12,2, fosfor -% 22,9, îyot -% 21,5% , kobalt - 138%, krom - 71,8%
- vîtamîna C û bi beşdarî reaksiyonên redox, xebitandina pergala parastinê dibe, vekêşana hesin pêşve dibe. Kêmasî dibe sedema gumên lewaz û xwînrijandî, xwînrîna pozê ji ber zêdebûna pejnbûn û nermbûna kapîlerên xwînê.
- Vitamin E xwedan taybetmendiyên antioxidant e, ji bo xebitandina zayendan, masûlkeya dil pêwîst e, stabilîzasyonek gerdûnî ya lebatên şaneyê ye. Bi kêmasiya vîtamîna E, hemolîzasyona erythrocytes û nexweşiyên neurolojîk têne dîtin.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Xwê beşdarî xebitandina glanda tîroîdê dibe, çêkirina hormonan (tîroksîn û trîodotîronîn) peyda dike. Ew ji bo mezinbûn û cûdakirina hucreyên hemî lebatên laşê mirov, bêhna mîtokondrî, birêkûpêkkirina sodyûmê transmembran û veguhastina hormonan pêdivî ye. Vexwarina têrker dibe sedema goitera endemîk a bi hypothyroidism û hêdîbûna metabolîzmayê, hîpotansiyona arterî, paşverûbûna mezinbûnê û geşedana derûnî li zarokan.
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
- chrome beşdarî sererastkirina asta glukoza xwînê dibe, bandora însulînê zêde dike. Kêmasî dibe sedema kêmbûna toleransa glukozê.
Naveroka kaloriyê COMP pêkhateya kîmyewî ya melzemeyên reçete kokteylê seleteya masî PER 100 g
- 84 kCal
- 34 kCal
- 16 kCal
- 627 kCal
- 25 kCal
- 34 kCal
- 49 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka caloriyê 217,6 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxê xwarinê, kîjan vîtamîn, mîneral, rêbaza amadekirinê Salada kokteylê masî, reçete, kalorî, xwarin