Melzeme Salada Kokteylê Ham û Penîr
| penîrê hişk | 20.0 (gram) |
| şiklê ham | 20.0 (gram) |
| xiyar | 20.0 (gram) |
| hêka mirîşkê | 0.3 (perçe) |
| mayyonise | 15.0 (gram) |
| qeymax | 10.0 (gram) |
| bîbera şêrîn a tirşkirî | 5.0 (gram) |
| bexdenûs | 2.0 (gram) |
Rêbaza amadekirinê
Xiyarên pejirandî, penîr û ham bi zincîran têne qut kirin û di piyalek (tasek) de di tebeqeyan de têne hiştin, bi têkelê mayonez û tirşikê tê reşandin. Dema ku di betlaneyê de ne, ew bi bîbera bîhnxweş, hêk û parsleyê têne xemilandin.
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 273.6 kCal | 1684 kCal | 16.2% | 5.9% | 615 g |
| Proteins | 12.4 g | 76 g | 16.3% | 6% | 613 g |
| Fats | 23.8 g | 56 g | 42.5% | 15.5% | 235 g |
| Carbohydrates | 2.6 g | 219 g | 1.2% | 0.4% | 8423 g |
| acîdên organîk | 0.1 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 0.5% | 6667 g |
| Av | 49.4 g | 2273 g | 2.2% | 0.8% | 4601 g |
| Xwelî | 1.1 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 12.2% | 300 g |
| rêtînolê | mg 0.3 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.03 | mg 1.5 | 2% | 0.7% | 5000 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.1 | mg 1.8 | 5.6% | 2% | 1800 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 43.2 | mg 500 | 8.6% | 3.1% | 1157 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.2 | mg 5 | 4% | 1.5% | 2500 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.08 | mg 2 | 4% | 1.5% | 2500 g |
| Vîtamîna B9, folat | 9.6 μg | 400 μg | 2.4% | 0.9% | 4167 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.4 μg | 3 μg | 13.3% | 4.9% | 750 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 16.4 | mg 90 | 18.2% | 6.7% | 549 g |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.1% | 3333 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 5.2 | mg 15 | 34.7% | 12.7% | 288 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 2.9 μg | 50 μg | 5.8% | 2.1% | 1724 g |
| Vitamin PP, NA | mg 2.2584 | mg 20 | 11.3% | 4.1% | 886 g |
| niacin | mg 0.2 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 190 | mg 2500 | 7.6% | 2.8% | 1316 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 242.1 | mg 1000 | 24.2% | 8.8% | 413 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 26.4 | mg 400 | 6.6% | 2.4% | 1515 g |
| Sodyûm, Na | mg 454.3 | mg 1300 | 34.9% | 12.8% | 286 g |
| Sûfûr, S | mg 20.3 | mg 1000 | 2% | 0.7% | 4926 g |
| Fosfor, P | mg 213 | mg 800 | 26.6% | 9.7% | 376 g |
| Klor, Cl | mg 29.2 | mg 2300 | 1.3% | 0.5% | 7877 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Alumînyûm, Al | 89.6 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 1.4 | mg 18 | 7.8% | 2.9% | 1286 g |
| Odod, ez | 5 μg | 150 μg | 3.3% | 1.2% | 3000 g |
| Kobalt, Co | 1.4 μg | 10 μg | 14% | 5.1% | 714 g |
| Mangan, Mn | mg 0.0625 | mg 2 | 3.1% | 1.1% | 3200 g |
| Sifir, Cu | 47.2 μg | 1000 μg | 4.7% | 1.7% | 2119 g |
| Molîbden, Mo. | 1.4 μg | 70 μg | 2% | 0.7% | 5000 g |
| Seleniyûm, Se | 0.03 μg | 55 μg | 0.1% | 183333 g | |
| Fluor, F | 11.3 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 35398 g |
| Chrome, Kr | 1.7 μg | 50 μg | 3.4% | 1.2% | 2941 g |
| Zinc, Zn | mg 1.0314 | mg 12 | 8.6% | 3.1% | 1163 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 0.06 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 1 g | max 100 г. | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 65.7 | herî zêde 300 mg |
Nirxa enerjiyê 273,6 kcal e.
Seleta kokteylê bi ham û penîr dewlemend bi vîtamîn û mîneralan wekî: vîtamîna A -% 33,3, vîtamîna B12 -% 13,3, vîtamîna C -% 18,2, vîtamîna E -% 34,7, vîtamîna PP -% 11,3, kalsiyum - 24,2%, fosfor - 26,6%, kobalt - 14%
- Vitamin A ji geşedana normal, fonksiyona hilberandinê, tenduristiya çerm û çav, û parastina parastinê berpirsiyar e.
- Vitamin B12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- vîtamîna C û bi beşdarî reaksiyonên redox, xebitandina pergala parastinê dibe, vekêşana hesin pêşve dibe. Kêmasî dibe sedema gumên lewaz û xwînrijandî, xwînrîna pozê ji ber zêdebûna pejnbûn û nermbûna kapîlerên xwînê.
- Vitamin E xwedan taybetmendiyên antioxidant e, ji bo xebitandina zayendan, masûlkeya dil pêwîst e, stabilîzasyonek gerdûnî ya lebatên şaneyê ye. Bi kêmasiya vîtamîna E, hemolîzasyona erythrocytes û nexweşiyên neurolojîk têne dîtin.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- Kalsîyum pêkhateya bingehîn a hestiyên me ye, wekî vesazkerê pergala rehikan tevdigere, beşdarî tewra masûlkeyan dibe. Kêmbûna kalsiyûm dibe sedema demineralîzasyona stû, hestî yên pelvî û pişkên jêrîn, xetereya osteoporozê zêde dike.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
Naveroka kaloriyê COMP pêkhateya kîmyewî ya melzemeyên recetê Salad-kokteylê bi ham û penîr PER 100 g
- 364 kCal
- 279 kCal
- 14 kCal
- 157 kCal
- 627 kCal
- 162 kCal
- 25 kCal
- 49 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka caloriyê 273,6 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, kîjan vîtamîn, mîneral, rêbaza pijandinê Salada kokteylê ham û penîr, reçete, kalorî, xwarin