Ingredients Fritters with apples
| ardê genim, pola yekem | 3.0 (şûşeyek genim) |
| şîrê kovî,% 3,5 sterilekirin | 500.0 (gram) |
| hêka mirîşkê | 4.0 (perçe) |
| îekir | 100.0 (gram) |
| xwê sifrê | 2.0 (gram) |
| havên | 20.0 (gram) |
| sêvên | 5.0 (perçe) |
| şîrê çêlekê pijyayî %6 | 250.0 (gram) |
Rêbaza amadekirinê
Mix the dough from one glass of flour, milk and yeast, put it in a warm place until it doubles in volume. Add the remaining flour, sugar, salt, eggs to the finished dough, mix everything well and mix with finely chopped apples. Put the dough for a few minutes in a warm place and, when it rises, fry like ordinary pancakes.
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Tablo di 100 gramên beşa xwarinê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) nîşan dide.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 113.8 kCal | 1684 kCal | 6.8% | 6% | 1480 g |
| Proteins | 4.3 g | 76 g | 5.7% | 5% | 1767 g |
| Fats | 2.6 g | 56 g | 4.6% | 4% | 2154 g |
| Carbohydrates | 19.5 g | 219 g | 8.9% | 7.8% | 1123 g |
| acîdên organîk | 4.8 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 3.1% | 2857 g |
| Av | 56.3 g | 2273 g | 2.5% | 2.2% | 4037 g |
| Xwelî | 7.2 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 3.9% | 2250 g |
| rêtînolê | mg 0.04 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.2 | mg 1.5 | 13.3% | 11.7% | 750 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.3 | mg 1.8 | 16.7% | 14.7% | 600 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 32.6 | mg 500 | 6.5% | 5.7% | 1534 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.3 | mg 5 | 6% | 5.3% | 1667 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.07 | mg 2 | 3.5% | 3.1% | 2857 g |
| Vîtamîna B9, folat | 14 μg | 400 μg | 3.5% | 3.1% | 2857 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 1.1% | 7500 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 1.8 | mg 90 | 2% | 1.8% | 5000 g |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 1.8% | 5000 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.8 | mg 15 | 5.3% | 4.7% | 1875 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 4.4% | 2000 g |
| Vitamin PP, NA | mg 1.3138 | mg 20 | 6.6% | 5.8% | 1522 g |
| niacin | mg 0.6 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 153.7 | mg 2500 | 6.1% | 5.4% | 1627 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 55 | mg 1000 | 5.5% | 4.8% | 1818 g |
| Silicon, Erê | mg 0.5 | mg 30 | 1.7% | 1.5% | 6000 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 14.5 | mg 400 | 3.6% | 3.2% | 2759 g |
| Sodyûm, Na | mg 35.4 | mg 1300 | 2.7% | 2.4% | 3672 g |
| Sûfûr, S | mg 28 | mg 1000 | 2.8% | 2.5% | 3571 g |
| Fosfor, P | mg 67.7 | mg 800 | 8.5% | 7.5% | 1182 g |
| Klor, Cl | mg 104.9 | mg 2300 | 4.6% | 4% | 2193 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Alumînyûm, Al | 221 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 72.1 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 16.9 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 1.2 | mg 18 | 6.7% | 5.9% | 1500 g |
| Odod, ez | 4 μg | 150 μg | 2.7% | 2.4% | 3750 g |
| Kobalt, Co | 1.6 μg | 10 μg | 16% | 14.1% | 625 g |
| Mangan, Mn | mg 0.2418 | mg 2 | 12.1% | 10.6% | 827 g |
| Sifir, Cu | 68.8 μg | 1000 μg | 6.9% | 6.1% | 1453 g |
| Molîbden, Mo. | 5.7 μg | 70 μg | 8.1% | 7.1% | 1228 g |
| Nikil, Ni | 5.7 μg | ~ | |||
| Rêber, Sn | 4.3 μg | ~ | |||
| Rubîdyûm, Rb | 15.5 μg | ~ | |||
| Seleniyûm, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.4% | 27500 g |
| Titan, tu | 2.9 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 10.5 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.3% | 38095 g |
| Chrome, Kr | 2.2 μg | 50 μg | 4.4% | 3.9% | 2273 g |
| Zinc, Zn | mg 0.383 | mg 12 | 3.2% | 2.8% | 3133 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 9.5 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 3.3 g | max 100 г. | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 48.7 | herî zêde 300 mg |
Nirxa enerjiyê 113,8 kcal e.
Fritters with apples rich in vitamins and minerals such as: vitamin B1 – 13,3%, vitamin B2 – 16,7%, cobalt – 16%, manganese – 12,1%
- Vitamin B1 beşek ji enzîmên herî girîng ên karbohîdartan û metabolîzma enerjiyê ye, ku laş bi enerjî û madeyên plastîkî, û her weha metabolîzma amîno asîdên şax-şax peyda dikin. Kêmbûna vê vîtamînê dibe sedema tevliheviyên giran ên sîstemên rehikan, digestive û dil û reh.
- Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
- Manganese beşdarî damezrandina hestî û tevna girêdanê dibe, beşek ji enzîmên ku di metabolîzma amîno asîd, karbohîdart, katekolamîn de beşdar in e; ji bo senteza kolesterol û nukleotîdan girîng e. Bi vexwarina têrker re bi hêdîbûna mezinbûnê, tevliheviyên di pergala hilberînê de, zêdebûna lewazbûna tevnê hestî, tevliheviyên karbohîdartan û metabolîzma lîpîd tê.
CALORIE AND CHEMICAL COMPOSITION OF THE RECIPE INGREDIENTS Fritters with apples PER 100 g
- 329 kCal
- 63 kCal
- 157 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 109 kCal
- 47 kCal
Tags: How to cook, calorie content 113,8 kcal, chemical composition, nutritional value, what vitamins, minerals, how to cook Fritters with apples, recipe, calories, nutrients