Melzeme dirîna porteqal
| porteqalî | 6.0 (perçe) |
| îekir | 0.3 (şûşeyek genim) |
| av | 0.3 (şûşeyek genim) |
Rêbaza amadekirinê
Porteqalan bi tevahî paqij bikin, tebeqeya spî ya di binê çerm de derxînin. Porteqalan li pelikên stûr yek û nîv cm birrîn. Avê bixin tenûrê, şekir zêde bikin û porteqalên hûrkirî bavêjin. Panek bi kulikê vekin û bikişînin. Germê kêm bikin û 2 hûrdeman bikelînin. Pelên porteqalî bi kevçîyekî qulikê vekişînin û li ser lewheyek veguherînin. Ava şûştî ya mayî bikelînin û bêyî ku wê veşêrin, biqelînin heya ku bi qasî 0.33 kevçîyên ava şûşê di tenûrê de bimîne. Rupirûba ku bi dest xistî avêtin ser porteqalan û dihêlin ku di germahiya jûreyê de sar bibe.
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 56.7 kCal | 1684 kCal | 3.4% | 6% | 2970 g |
| Proteins | 0.7 g | 76 g | 0.9% | 1.6% | 10857 g |
| Fats | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 0.7% | 28000 g |
| Carbohydrates | 14 g | 219 g | 6.4% | 11.3% | 1564 g |
| acîdên organîk | 1 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 1.8 g | 20 g | 9% | 15.9% | 1111 g |
| Av | 81.4 g | 2273 g | 3.6% | 6.3% | 2792 g |
| Xwelî | 0.4 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 7.8% | 2250 g |
| rêtînolê | mg 0.04 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.03 | mg 1.5 | 2% | 3.5% | 5000 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.02 | mg 1.8 | 1.1% | 1.9% | 9000 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.2 | mg 5 | 4% | 7.1% | 2500 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.04 | mg 2 | 2% | 3.5% | 5000 g |
| Vîtamîna B9, folat | 3.6 μg | 400 μg | 0.9% | 1.6% | 11111 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 19.8 | mg 90 | 22% | 38.8% | 455 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.2 | mg 15 | 1.3% | 2.3% | 7500 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 2.5% | 7143 g |
| Vitamin PP, NA | mg 0.2162 | mg 20 | 1.1% | 1.9% | 9251 g |
| niacin | mg 0.1 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 161.3 | mg 2500 | 6.5% | 11.5% | 1550 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 27.4 | mg 1000 | 2.7% | 4.8% | 3650 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 10.2 | mg 400 | 2.6% | 4.6% | 3922 g |
| Sodyûm, Na | mg 10.7 | mg 1300 | 0.8% | 1.4% | 12150 g |
| Sûfûr, S | mg 7.2 | mg 1000 | 0.7% | 1.2% | 13889 g |
| Fosfor, P | mg 17.7 | mg 800 | 2.2% | 3.9% | 4520 g |
| Klor, Cl | mg 2.4 | mg 2300 | 0.1% | 0.2% | 95833 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Bohr, B. | 144.2 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 0.3 | mg 18 | 1.7% | 3% | 6000 g |
| Odod, ez | 1.6 μg | 150 μg | 1.1% | 1.9% | 9375 g |
| Kobalt, Co | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 14.1% | 1250 g |
| Mangan, Mn | mg 0.024 | mg 2 | 1.2% | 2.1% | 8333 g |
| Sifir, Cu | 53.7 μg | 1000 μg | 5.4% | 9.5% | 1862 g |
| Fluor, F | 13.6 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.5% | 29412 g |
| Zinc, Zn | mg 0.1602 | mg 12 | 1.3% | 2.3% | 7491 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Mono û disakarîd (şekir) | 6.2 g | max 100 г. |
Nirxa enerjiyê 56,7 kcal e.
Dirîna porteqalî dewlemend di vîtamîn û mîneralan de wekî: vîtamîn C -% 22
- vîtamîna C û bi beşdarî reaksiyonên redox, xebitandina pergala parastinê dibe, vekêşana hesin pêşve dibe. Kêmasî dibe sedema gumên lewaz û xwînrijandî, xwînrîna pozê ji ber zêdebûna pejnbûn û nermbûna kapîlerên xwînê.
Naveroka kalorî Û PÊKIRINA KÎMYYAYÎ YA RÊÇEYÊ MEZINA HER 100 g dessertê porteqalan.
- 43 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka caloriyê 56,7 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, kîjan vîtamîn, mîneral, rêbaza amadekirinê essertirîna porteqalê, reçete, kalorî, xurek