Melzeme Potansiyona Potato ya Fransî
| xwarin | 8.0 (perçe) |
| pîvazê sîr | 20.0 (gram) |
| hêka mirîşkê | 3.0 (perçe) |
| gayê şîr | 0.5 (kevçîyê çayê) |
| penîrê hişk | 100.0 (gram) |
| erdê reş | 2.0 (gram) |
| xwê sifrê | 2.0 (gram) |
Rêbaza amadekirinê
Li binê tepsiyê (tepsiyê) bi sîr hûr bikin û sîrên hûr hûrkirî (1 kevçî), û her weha perçeyên rûnê belav bikin. 8 kartolên navîn bikelînin û nîvê têxin paniyê, xwê û îsotê pê bikin, dûvre nîvê mayî, xwê û îsota xwe lê zêde bikin. Hêkên lêxistî bi şîr berdin ser û bi ser de penîrê kelandî bikelînin. 40-50 deqeyan di tendûrê de bikelînin.
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 96 kCal | 1684 kCal | 5.7% | 5.9% | 1754 g |
| Proteins | 5.9 g | 76 g | 7.8% | 8.1% | 1288 g |
| Fats | 4.7 g | 56 g | 8.4% | 8.8% | 1191 g |
| Carbohydrates | 8.1 g | 219 g | 3.7% | 3.9% | 2704 g |
| acîdên organîk | 10.3 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 5.7% | 1818 g |
| Av | 70.6 g | 2273 g | 3.1% | 3.2% | 3220 g |
| Xwelî | 0.9 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 90 μg | 900 μg | 10% | 10.4% | 1000 g |
| rêtînolê | mg 0.09 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.08 | mg 1.5 | 5.3% | 5.5% | 1875 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.1 | mg 1.8 | 5.6% | 5.8% | 1800 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 38.1 | mg 500 | 7.6% | 7.9% | 1312 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.4 | mg 5 | 8% | 8.3% | 1250 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.2 | mg 2 | 10% | 10.4% | 1000 g |
| Vîtamîna B9, folat | 7.1 μg | 400 μg | 1.8% | 1.9% | 5634 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 7% | 1500 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 2.7 | mg 90 | 3% | 3.1% | 3333 g |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 3.1% | 3333 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.4 | mg 15 | 2.7% | 2.8% | 3750 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 3.3 μg | 50 μg | 6.6% | 6.9% | 1515 g |
| Vitamin PP, NA | mg 1.6794 | mg 20 | 8.4% | 8.8% | 1191 g |
| niacin | mg 0.7 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 340.7 | mg 2500 | 13.6% | 14.2% | 734 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 122.2 | mg 1000 | 12.2% | 12.7% | 818 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 20.8 | mg 400 | 5.2% | 5.4% | 1923 g |
| Sodyûm, Na | mg 106.9 | mg 1300 | 8.2% | 8.5% | 1216 g |
| Sûfûr, S | mg 45.4 | mg 1000 | 4.5% | 4.7% | 2203 g |
| Fosfor, P | mg 116.4 | mg 800 | 14.6% | 15.2% | 687 g |
| Klor, Cl | mg 223.6 | mg 2300 | 9.7% | 10.1% | 1029 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Alumînyûm, Al | 452.4 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 59.7 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 77.3 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 0.9 | mg 18 | 5% | 5.2% | 2000 g |
| Odod, ez | 6.6 μg | 150 μg | 4.4% | 4.6% | 2273 g |
| Kobalt, Co | 4.3 μg | 10 μg | 43% | 44.8% | 233 g |
| Lîtyûm, Li | 40 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | mg 0.1134 | mg 2 | 5.7% | 5.9% | 1764 g |
| Sifir, Cu | 94.5 μg | 1000 μg | 9.5% | 9.9% | 1058 g |
| Molîbden, Mo. | 5.9 μg | 70 μg | 8.4% | 8.8% | 1186 g |
| Nikil, Ni | 2.6 μg | ~ | |||
| Rêber, Sn | 1.6 μg | ~ | |||
| Rubîdyûm, Rb | 259.5 μg | ~ | |||
| Seleniyûm, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.4% | 27500 g |
| Strontium, Sr. | 2 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 25.7 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.6% | 15564 g |
| Chrome, Kr | 6 μg | 50 μg | 12% | 12.5% | 833 g |
| Zinc, Zn | mg 0.7652 | mg 12 | 6.4% | 6.7% | 1568 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 6.5 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 1.3 g | max 100 г. | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 76.5 | herî zêde 300 mg |
Nirxa enerjiyê 96 kcal e.
Tava kartolê ya fransî dewlemend bi vîtamîn û mîneralên wekî: potasiyum -% 13,6, kalsiyûm -% 12,2, fosfor -% 14,6, kobalt -% 43, krom -% 12
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- Kalsîyum pêkhateya bingehîn a hestiyên me ye, wekî vesazkerê pergala rehikan tevdigere, beşdarî tewra masûlkeyan dibe. Kêmbûna kalsiyûm dibe sedema demineralîzasyona stû, hestî yên pelvî û pişkên jêrîn, xetereya osteoporozê zêde dike.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
- chrome beşdarî sererastkirina asta glukoza xwînê dibe, bandora însulînê zêde dike. Kêmasî dibe sedema kêmbûna toleransa glukozê.
KALORIYE COMP KOMYASYONA KEMMYAY YGRN HEVPARNECN RECSP Ceyşika kartolê fransî PER 100 g
- 77 kCal
- 149 kCal
- 157 kCal
- 60 kCal
- 364 kCal
- 255 kCal
- 0 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka kaloriyê 96 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, kîjan vîtamîn, mîneral, rêbaza pijandinê tavika kartolê fransî, reçete, kalorî, xurek