Melzeme Komkujiya kartolê
| xwarin | 8.0 (perçe) |
| ardê genim, pola yekem | 0.5 (şûşeyek genim) |
| semolina | 0.5 (şûşeyek genim) |
| hêka mirîşkê | 1.0 (perçe) |
| darçîn | 2.0 (gram) |
| xwê sifrê | 0.5 (kevçîyê çayê) |
Rêbaza amadekirinê
Kartolên kelandî yên germ bişkînin û bi makîneyek goşt vegerin. Hêkek bikişînin nav girseyê, ard, semolina, xwê lê bikin. Ji girseya amadekirî, hûn dikarin kulîlkên goşt, dumpling, û hwd çêbikin û bipijînin.
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 89.4 kCal | 1684 kCal | 5.3% | 5.9% | 1884 g |
| Proteins | 4 g | 76 g | 5.3% | 5.9% | 1900 g |
| Fats | 1 g | 56 g | 1.8% | 2% | 5600 g |
| Carbohydrates | 17.2 g | 219 g | 7.9% | 8.8% | 1273 g |
| acîdên organîk | 27 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 1.8 g | 20 g | 9% | 10.1% | 1111 g |
| Av | 66 g | 2273 g | 2.9% | 3.2% | 3444 g |
| Xwelî | 1.1 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 3.7% | 3000 g |
| rêtînolê | mg 0.03 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.1 | mg 1.5 | 6.7% | 7.5% | 1500 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.08 | mg 1.8 | 4.4% | 4.9% | 2250 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 17.5 | mg 500 | 3.5% | 3.9% | 2857 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.3 | mg 5 | 6% | 6.7% | 1667 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.2 | mg 2 | 10% | 11.2% | 1000 g |
| Vîtamîna B9, folat | 9.4 μg | 400 μg | 2.4% | 2.7% | 4255 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.03 μg | 3 μg | 1% | 1.1% | 10000 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 9.1 | mg 90 | 10.1% | 11.3% | 989 g |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 1.1% | 10000 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.6 | mg 15 | 4% | 4.5% | 2500 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 1.3 μg | 50 μg | 2.6% | 2.9% | 3846 g |
| Vitamin PP, NA | mg 1.664 | mg 20 | 8.3% | 9.3% | 1202 g |
| niacin | mg 1 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 373.6 | mg 2500 | 14.9% | 16.7% | 669 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 15.1 | mg 1000 | 1.5% | 1.7% | 6623 g |
| Silicon, Erê | mg 0.7 | mg 30 | 2.3% | 2.6% | 4286 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 20.4 | mg 400 | 5.1% | 5.7% | 1961 g |
| Sodyûm, Na | mg 12.8 | mg 1300 | 1% | 1.1% | 10156 g |
| Sûfûr, S | mg 39.5 | mg 1000 | 4% | 4.5% | 2532 g |
| Fosfor, P | mg 63.3 | mg 800 | 7.9% | 8.8% | 1264 g |
| Klor, Cl | mg 459.3 | mg 2300 | 20% | 22.4% | 501 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Alumînyûm, Al | 622.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 76.4 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 101 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 1.1 | mg 18 | 6.1% | 6.8% | 1636 g |
| Odod, ez | 3.9 μg | 150 μg | 2.6% | 2.9% | 3846 g |
| Kobalt, Co | 5.6 μg | 10 μg | 56% | 62.6% | 179 g |
| Lîtyûm, Li | 44.6 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | mg 0.2094 | mg 2 | 10.5% | 11.7% | 955 g |
| Sifir, Cu | 104.4 μg | 1000 μg | 10.4% | 11.6% | 958 g |
| Molîbden, Mo. | 7.6 μg | 70 μg | 10.9% | 12.2% | 921 g |
| Nikil, Ni | 4.4 μg | ~ | |||
| Rêber, Sn | 0.8 μg | ~ | |||
| Rubîdyûm, Rb | 289.7 μg | ~ | |||
| Titan, tu | 1.9 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 21.7 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.6% | 18433 g |
| Chrome, Kr | 6.3 μg | 50 μg | 12.6% | 14.1% | 794 g |
| Zinc, Zn | mg 0.3801 | mg 12 | 3.2% | 3.6% | 3157 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 16 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 0.9 g | max 100 г. | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 26.8 | herî zêde 300 mg |
Nirxa enerjiyê 89,4 kcal e.
Komkujiya kartolê dewlemend bi vîtamîn û mîneralên wekî: potasiyum -% 14,9, klor -% 20, kobalt -% 56, krom -% 12,6%
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- Kllorine di laş de ji bo çêkirin û veşartina asîdê hîdroklorîk pêwîst e.
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
- chrome beşdarî sererastkirina asta glukoza xwînê dibe, bandora însulînê zêde dike. Kêmasî dibe sedema kêmbûna toleransa glukozê.
Naveroka kaloriyê COMP pêkhateya kîmyewî ya melzemeyên recetê girseya kartol PER 100 g
- 77 kCal
- 329 kCal
- 333 kCal
- 157 kCal
- 247 kCal
- 0 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka caloriyê 89,4 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, kîjan vîtamîn, mîneral, rêbaza pijandinê Girseya kartol, reçete, kalorî, xurek