Melzeme Kartolê mashed
| xwarin | 1000.0 (gram) |
| gayê şîr | 1.0 (kevçîyê çayê) |
| rûnê tîrêjê | 2.0 (kevçîyek maseyê) |
| xwê sifrê | 0.5 (kevçîyê çayê) |
Rêbaza amadekirinê
Kartolên paqijkirî û şuştinê bikelînin, avê birijînin û tabaka bi kartolan re demekê li ser agirekî kêm an jî di firinê de bihêlin da ku ava mayî jî bihele. Piştî wê, bêyî ku kartol sar bibe, wan bi sîtilekê bişixulînin an jî bi pisîkek darîn biperçiqînin, rûn, xwê lê bikin û bi hev re hêdî hêdî şîrê germ lê bikin. Kartolên mashed wekî xwarinek serbixwe an jî wekî xwarinek ji bo ham, ziman, kutik, sosîs û xwarinên din ên goşt têne pêşkêş kirin.
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 81.7 kCal | 1684 kCal | 4.9% | 6% | 2061 g |
| Proteins | 2.1 g | 76 g | 2.8% | 3.4% | 3619 g |
| Fats | 4.6 g | 56 g | 8.2% | 10% | 1217 g |
| Carbohydrates | 8.5 g | 219 g | 3.9% | 4.8% | 2576 g |
| acîdên organîk | 20 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 9.2% | 1333 g |
| Av | 78 g | 2273 g | 3.4% | 4.2% | 2914 g |
| Xwelî | 1 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 2.7% | 4500 g |
| rêtînolê | mg 0.02 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.08 | mg 1.5 | 5.3% | 6.5% | 1875 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.08 | mg 1.8 | 4.4% | 5.4% | 2250 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 6.1 | mg 500 | 1.2% | 1.5% | 8197 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.3 | mg 5 | 6% | 7.3% | 1667 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.2 | mg 2 | 10% | 12.2% | 1000 g |
| Vîtamîna B9, folat | 5.8 μg | 400 μg | 1.5% | 1.8% | 6897 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 4% | 3000 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 8.8 | mg 90 | 9.8% | 12% | 1023 g |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 1.5 | mg 15 | 10% | 12.2% | 1000 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 2.2% | 5556 g |
| Vitamin PP, NA | mg 1.0486 | mg 20 | 5.2% | 6.4% | 1907 g |
| niacin | mg 0.7 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 357.1 | mg 2500 | 14.3% | 17.5% | 700 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 38.9 | mg 1000 | 3.9% | 4.8% | 2571 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 17 | mg 400 | 4.3% | 5.3% | 2353 g |
| Sodyûm, Na | mg 15.8 | mg 1300 | 1.2% | 1.5% | 8228 g |
| Sûfûr, S | mg 25.5 | mg 1000 | 2.6% | 3.2% | 3922 g |
| Fosfor, P | mg 59.8 | mg 800 | 7.5% | 9.2% | 1338 g |
| Klor, Cl | mg 366.1 | mg 2300 | 15.9% | 19.5% | 628 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Alumînyûm, Al | 473.5 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 61.6 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 79.8 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 0.6 | mg 18 | 3.3% | 4% | 3000 g |
| Odod, ez | 5 μg | 150 μg | 3.3% | 4% | 3000 g |
| Kobalt, Co | 3 μg | 10 μg | 30% | 36.7% | 333 g |
| Lîtyûm, Li | 41.2 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | mg 0.0939 | mg 2 | 4.7% | 5.8% | 2130 g |
| Sifir, Cu | 79.5 μg | 1000 μg | 8% | 9.8% | 1258 g |
| Molîbden, Mo. | 6.1 μg | 70 μg | 8.7% | 10.6% | 1148 g |
| Nikil, Ni | 2.7 μg | ~ | |||
| Rêber, Sn | 3.3 μg | ~ | |||
| Rubîdyûm, Rb | 267.8 μg | ~ | |||
| Seleniyûm, Se | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 1.1% | 11000 g |
| Strontium, Sr. | 4.4 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 21.2 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.6% | 18868 g |
| Chrome, Kr | 5.9 μg | 50 μg | 11.8% | 14.4% | 847 g |
| Zinc, Zn | mg 0.2987 | mg 12 | 2.5% | 3.1% | 4017 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 6.7 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 1.8 g | max 100 г. |
Nirxa enerjiyê 81,7 kcal e.
Kartolên helîse dewlemend bi vîtamîn û mîneralên wekî: potasiyum -% 14,3, klor -% 15,9, kobalt -% 30, krom -% 11,8%
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- Kllorine di laş de ji bo çêkirin û veşartina asîdê hîdroklorîk pêwîst e.
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
- chrome beşdarî sererastkirina asta glukoza xwînê dibe, bandora însulînê zêde dike. Kêmasî dibe sedema kêmbûna toleransa glukozê.
Naveroka kaloriyê COMP pêkhateya kîmyewî ya melzemeyên RECSYPê Kartolê pijiyayî PER 100 g
- 77 kCal
- 60 kCal
- 899 kCal
- 0 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka kaloriyê 81,7 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, kîjan vîtamîn, mîneral, rêbaza pijandinê Kartolê pijiyayî, reçete, kalorî, xurek