Melzeme Potato Oksanovski
| xwarin | 10.0 (perçe) |
| goşt, 1 kategorî | 250.0 (gram) |
| pîvaz | 1.0 (perçe) |
| erdê reş | 0.5 (kevçîyê çayê) |
| mayyonise | 0.5 (şûşeyek genim) |
| av | 0.2 (şûşeyek genim) |
| margarîn | 25.0 (gram) |
Rêbaza amadekirinê
Goşt bi pariyên piçûk bibirrin, bixin nav tenûrê û bîberê. Pîvazê hûr bikin û bidin ser goşt. Kartolên bi sîr birîn, xwê bikin û têxin tepsiyê. Avê birijînin, margarîn lê bikin û mayonezê birijînin. 40-50 deqeyan di germahiya 220 pileyî de di firinê de bipijin.
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 150.1 kCal | 1684 kCal | 8.9% | 5.9% | 1122 g |
| Proteins | 4.7 g | 76 g | 6.2% | 4.1% | 1617 g |
| Fats | 10 g | 56 g | 17.9% | 11.9% | 560 g |
| Carbohydrates | 11 g | 219 g | 5% | 3.3% | 1991 g |
| acîdên organîk | 0.2 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 3.7% | 1818 g |
| Av | 71.7 g | 2273 g | 3.2% | 2.1% | 3170 g |
| Xwelî | 1.1 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 1.5% | 4500 g |
| rêtînolê | mg 0.02 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.09 | mg 1.5 | 6% | 4% | 1667 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.07 | mg 1.8 | 3.9% | 2.6% | 2571 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 12.7 | mg 500 | 2.5% | 1.7% | 3937 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.3 | mg 5 | 6% | 4% | 1667 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.3 | mg 2 | 15% | 10% | 667 g |
| Vîtamîna B9, folat | 6.9 μg | 400 μg | 1.7% | 1.1% | 5797 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.4 μg | 3 μg | 13.3% | 8.9% | 750 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 13.2 | mg 90 | 14.7% | 9.8% | 682 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 3.5 | mg 15 | 23.3% | 15.5% | 429 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 0.8% | 8333 g |
| Vitamin PP, NA | mg 2.0802 | mg 20 | 10.4% | 6.9% | 961 g |
| niacin | mg 1.3 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 425.7 | mg 2500 | 17% | 11.3% | 587 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 12.2 | mg 1000 | 1.2% | 0.8% | 8197 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 19.8 | mg 400 | 5% | 3.3% | 2020 g |
| Sodyûm, Na | mg 61.7 | mg 1300 | 4.7% | 3.1% | 2107 g |
| Sûfûr, S | mg 61.3 | mg 1000 | 6.1% | 4.1% | 1631 g |
| Fosfor, P | mg 76.7 | mg 800 | 9.6% | 6.4% | 1043 g |
| Klor, Cl | mg 47.8 | mg 2300 | 2.1% | 1.4% | 4812 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Alumînyûm, Al | 567.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 84.1 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 94.5 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 1.1 | mg 18 | 6.1% | 4.1% | 1636 g |
| Odod, ez | 4.5 μg | 150 μg | 3% | 2% | 3333 g |
| Kobalt, Co | 4.6 μg | 10 μg | 46% | 30.6% | 217 g |
| Lîtyûm, Li | 48.9 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | mg 0.1263 | mg 2 | 6.3% | 4.2% | 1584 g |
| Sifir, Cu | 123.1 μg | 1000 μg | 12.3% | 8.2% | 812 g |
| Molîbden, Mo. | 7 μg | 70 μg | 10% | 6.7% | 1000 g |
| Nikil, Ni | 4.7 μg | ~ | |||
| Rêber, Sn | 12.3 μg | ~ | |||
| Rubîdyûm, Rb | 343.7 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 31 μg | 4000 μg | 0.8% | 0.5% | 12903 g |
| Chrome, Kr | 7.8 μg | 50 μg | 15.6% | 10.4% | 641 g |
| Zinc, Zn | mg 0.8016 | mg 12 | 6.7% | 4.5% | 1497 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 9.5 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 1.3 g | max 100 г. |
Nirxa enerjiyê 150,1 kcal e.
Kartol Oksanovski dewlemend bi vîtamîn û mîneralan wekî: vîtamîna B6 -% 15, vîtamîna B12 -% 13,3, vîtamîna C -% 14,7, vîtamîna E -% 23,3%, potiyom -% 17, kobalt -% 46, sifir - 12,3%, krom - 15,6%
- Vitamin B6 beşdarî di parastina bersiva parastinê, pêvajoyên ragirtin û şiyarbûnê de di pergala rehikan a navendî de, di veguheztina asîdên amînî de, di metabolîzma trîptofan, lîpîd û asîdên nukleîk de, dibe alîkar ji bo çêbûna normal a erythrocytes, parastina asta normal di xwînê de homosîsteîn e. Kêm têra vîtamîna B6 bi kêmbûna xwêdanê, binpêkirina rewşa çerm, pêşkeftina homocysteinemia, anemî ye.
- Vitamin B12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- vîtamîna C û bi beşdarî reaksiyonên redox, xebitandina pergala parastinê dibe, vekêşana hesin pêşve dibe. Kêmasî dibe sedema gumên lewaz û xwînrijandî, xwînrîna pozê ji ber zêdebûna pejnbûn û nermbûna kapîlerên xwînê.
- Vitamin E xwedan taybetmendiyên antioxidant e, ji bo xebitandina zayendan, masûlkeya dil pêwîst e, stabilîzasyonek gerdûnî ya lebatên şaneyê ye. Bi kêmasiya vîtamîna E, hemolîzasyona erythrocytes û nexweşiyên neurolojîk têne dîtin.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
- chrome beşdarî sererastkirina asta glukoza xwînê dibe, bandora însulînê zêde dike. Kêmasî dibe sedema kêmbûna toleransa glukozê.
Naveroka kaloriyê AND pêkhateya kîmyewî ya melzemeyên recetê Potatî li gorî Oksanovski PER 100 g
- 77 kCal
- 218 kCal
- 41 kCal
- 255 kCal
- 627 kCal
- 0 kCal
- 743 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka kaloriyê 150,1 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, kîjan vîtamîn, mîneral, rêbaza pijandinê kartolên Oksanovski, reçete, kalorî, xwarin