Melzemeyên ji bo Dumplings
| ardê genim, prîm | 308.0 (gram) |
| runê nîvişk | 35.0 (gram) |
| hêka mirîşkê | 2.2 (perçe) |
| av | 483.0 (gram) |
| xwê sifrê | 9.0 (gram) |
Rêbaza amadekirinê
Rûn, xwê bixin nav avê, an şorbe, an şîr û bînin kelandinê. Hevîr berdin nav şilek kelandî, carinan biqelînin û hevîrê ku, bê navber, 5-10 hûrdeman tê germ kirin, bikelînin. Piştî wê, girse heya 60-70 ° C tê sar kirin, hêkên xav di 3-4 dozan de têne zêdekirin û tevlihev kirin. Hevîrê hatî amadekirin bi rengek têl tê pêçandin û perçeyên ku giraniya wan 10-15 g e têne birîn. Ji bo kelandina kulîlkên serê 1 kg, 5 lître av vexwin. 5-7 hûrdeman wan bi kelandinek nerm bikelînin. Wekî xwarinek serbixwe, kulîlk di serê yekê de 150-200 g têne berdan. Dema ku hûn derketin, rûnê (7-10 g) an xameya tirş (20-25 g) berdin ser.
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 160.3 kCal | 1684 kCal | 9.5% | 5.9% | 1051 g |
| Proteins | 5 g | 76 g | 6.6% | 4.1% | 1520 g |
| Fats | 4.8 g | 56 g | 8.6% | 5.4% | 1167 g |
| Carbohydrates | 25.8 g | 219 g | 11.8% | 7.4% | 849 g |
| acîdên organîk | 38.7 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 1 g | 20 g | 5% | 3.1% | 2000 g |
| Av | 67.5 g | 2273 g | 3% | 1.9% | 3367 g |
| Xwelî | 0.4 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 80 μg | 900 μg | 8.9% | 5.6% | 1125 g |
| rêtînolê | mg 0.08 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.07 | mg 1.5 | 4.7% | 2.9% | 2143 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.08 | mg 1.8 | 4.4% | 2.7% | 2250 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 46.8 | mg 500 | 9.4% | 5.9% | 1068 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.3 | mg 5 | 6% | 3.7% | 1667 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.07 | mg 2 | 3.5% | 2.2% | 2857 g |
| Vîtamîna B9, folat | 10.2 μg | 400 μg | 2.6% | 1.6% | 3922 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.06 μg | 3 μg | 2% | 1.2% | 5000 g |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.9% | 3333 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 1.2 | mg 15 | 8% | 5% | 1250 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 3 μg | 50 μg | 6% | 3.7% | 1667 g |
| Vitamin PP, NA | mg 1.23 | mg 20 | 6.2% | 3.9% | 1626 g |
| niacin | mg 0.4 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 59 | mg 2500 | 2.4% | 1.5% | 4237 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 16.7 | mg 1000 | 1.7% | 1.1% | 5988 g |
| Silicon, Erê | mg 1.4 | mg 30 | 4.7% | 2.9% | 2143 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 7 | mg 400 | 1.8% | 1.1% | 5714 g |
| Sodyûm, Na | mg 22.8 | mg 1300 | 1.8% | 1.1% | 5702 g |
| Sûfûr, S | mg 46.2 | mg 1000 | 4.6% | 2.9% | 2165 g |
| Fosfor, P | mg 52.5 | mg 800 | 6.6% | 4.1% | 1524 g |
| Klor, Cl | mg 621.5 | mg 2300 | 27% | 16.8% | 370 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Alumînyûm, Al | 362.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 12.8 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 31.1 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 0.7 | mg 18 | 3.9% | 2.4% | 2571 g |
| Odod, ez | 2.8 μg | 150 μg | 1.9% | 1.2% | 5357 g |
| Kobalt, Co | 1.9 μg | 10 μg | 19% | 11.9% | 526 g |
| Mangan, Mn | mg 0.2029 | mg 2 | 10.1% | 6.3% | 986 g |
| Sifir, Cu | 46.9 μg | 1000 μg | 4.7% | 2.9% | 2132 g |
| Molîbden, Mo. | 6.1 μg | 70 μg | 8.7% | 5.4% | 1148 g |
| Nikil, Ni | 0.8 μg | ~ | |||
| Rêber, Sn | 1.8 μg | ~ | |||
| Seleniyûm, Se | 2.1 μg | 55 μg | 3.8% | 2.4% | 2619 g |
| Titan, tu | 3.8 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 13.9 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.2% | 28777 g |
| Chrome, Kr | 1.2 μg | 50 μg | 2.4% | 1.5% | 4167 g |
| Zinc, Zn | mg 0.3792 | mg 12 | 3.2% | 2% | 3165 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 23.4 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 0.7 g | max 100 г. | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 65.5 | herî zêde 300 mg |
Nirxa enerjiyê 160,3 kcal e.
dumplings dewlemend bi vîtamîn û mîneralên wekî: klor -% 27, kobalt -% 19
- Kllorine di laş de ji bo çêkirin û veşartina asîdê hîdroklorîk pêwîst e.
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
Naveroka kaloriyê COMP pêkhateya kîmyewî ya melzemeyên RECIPE Dumplings PER 100 g
- 334 kCal
- 661 kCal
- 157 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka caloriyê 160,3 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, kîjan vîtamîn, mîneral, meriv çawa dumplingan amade dike, reçete, kalorî, xurek