Contents
Melzeme Potatîkên ku di sosê xameya tirş de hatine pijandin
| xwarin | 289.0 (gram) |
| margarîn | 15.0 (gram) |
| Sosê tirşikê | 100.0 (gram) |
| penîrê hişk | 5.0 (gram) |
Rêbaza amadekirinê
Kartolên peqilandî yên raweyî wekî kubik têne birrîn, di stûnên I de têne sorkirin, di stûnên 11 û III de di ava şor de tê kelandin, av tê reşandin, kartol têne zuwa kirin, dûv re jî dikin çarşef, kartolên ciwan bi giştan tuber têne bikar anîn. Kartolên amadekirî li tepsiyên dabeşkirî an tepsek tê danîn, bi rûn tê rûn kirin, bi sosê xameya tirş tê reşandin, bi penîrê gûrkirî tê reşandin, bi rûn tê reşandin û tê pijandin. Di betlaneyê de bi gihayan reş bikin.
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 245.2 kCal | 1684 kCal | 14.6% | 6% | 687 g |
| Proteins | 3.7 g | 76 g | 4.9% | 2% | 2054 g |
| Fats | 19.5 g | 56 g | 34.8% | 14.2% | 287 g |
| Carbohydrates | 14.5 g | 219 g | 6.6% | 2.7% | 1510 g |
| acîdên organîk | 0.1 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 1.4 g | 20 g | 7% | 2.9% | 1429 g |
| Av | 81.1 g | 2273 g | 3.6% | 1.5% | 2803 g |
| Xwelî | 1.2 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 9.1% | 450 g |
| rêtînolê | mg 0.2 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.1 | mg 1.5 | 6.7% | 2.7% | 1500 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.1 | mg 1.8 | 5.6% | 2.3% | 1800 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 51.3 | mg 500 | 10.3% | 4.2% | 975 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.3 | mg 5 | 6% | 2.4% | 1667 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.3 | mg 2 | 15% | 6.1% | 667 g |
| Vîtamîna B9, folat | 11 μg | 400 μg | 2.8% | 1.1% | 3636 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 2.7% | 1500 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 4.4 | mg 90 | 4.9% | 2% | 2045 g |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.2% | 16667 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 1.7 | mg 15 | 11.3% | 4.6% | 882 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 1.6 μg | 50 μg | 3.2% | 1.3% | 3125 g |
| Vitamin PP, NA | mg 1.7142 | mg 20 | 8.6% | 3.5% | 1167 g |
| niacin | mg 1.1 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 534.7 | mg 2500 | 21.4% | 8.7% | 468 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 62.4 | mg 1000 | 6.2% | 2.5% | 1603 g |
| Silicon, Erê | mg 0.09 | mg 30 | 0.3% | 0.1% | 33333 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 25.1 | mg 400 | 6.3% | 2.6% | 1594 g |
| Sodyûm, Na | mg 43 | mg 1300 | 3.3% | 1.3% | 3023 g |
| Sûfûr, S | mg 29.6 | mg 1000 | 3% | 1.2% | 3378 g |
| Fosfor, P | mg 89.7 | mg 800 | 11.2% | 4.6% | 892 g |
| Klor, Cl | mg 75.4 | mg 2300 | 3.3% | 1.3% | 3050 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Alumînyûm, Al | 777.2 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 101.6 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 132.6 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 0.8 | mg 18 | 4.4% | 1.8% | 2250 g |
| Odod, ez | 7.2 μg | 150 μg | 4.8% | 2% | 2083 g |
| Kobalt, Co | 4.5 μg | 10 μg | 45% | 18.4% | 222 g |
| Lîtyûm, Li | 67.5 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | mg 0.1648 | mg 2 | 8.2% | 3.3% | 1214 g |
| Sifir, Cu | 134.2 μg | 1000 μg | 13.4% | 5.5% | 745 g |
| Molîbden, Mo. | 9.3 μg | 70 μg | 13.3% | 5.4% | 753 g |
| Nikil, Ni | 4.4 μg | ~ | |||
| Rêber, Sn | 0.1 μg | ~ | |||
| Rubîdyûm, Rb | 438.2 μg | ~ | |||
| Seleniyûm, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.2% | 18333 g |
| Titan, tu | 0.2 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 32.3 μg | 4000 μg | 0.8% | 0.3% | 12384 g |
| Chrome, Kr | 8.8 μg | 50 μg | 17.6% | 7.2% | 568 g |
| Zinc, Zn | mg 0.503 | mg 12 | 4.2% | 1.7% | 2386 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 12 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 1 g | max 100 г. |
Nirxa enerjiyê 245,2 kcal e.
Kartolên pijandî di sosê xameya tirş de dewlemend bi vîtamîn û mîneralan wekî: vîtamîna A -% 22,2, vîtamîna B6 -% 15, vîtamîna E -% 11,3, potiyum -% 21,4, fosfor -% 11,2%, kobalt -% 45, sifir -% 13,4, molîbden -% 13,3, krom -% 17,6
- Vitamin A ji geşedana normal, fonksiyona hilberandinê, tenduristiya çerm û çav, û parastina parastinê berpirsiyar e.
- Vitamin B6 beşdarî di parastina bersiva parastinê, pêvajoyên ragirtin û şiyarbûnê de di pergala rehikan a navendî de, di veguheztina asîdên amînî de, di metabolîzma trîptofan, lîpîd û asîdên nukleîk de, dibe alîkar ji bo çêbûna normal a erythrocytes, parastina asta normal di xwînê de homosîsteîn e. Kêm têra vîtamîna B6 bi kêmbûna xwêdanê, binpêkirina rewşa çerm, pêşkeftina homocysteinemia, anemî ye.
- Vitamin E xwedan taybetmendiyên antioxidant e, ji bo xebitandina zayendan, masûlkeya dil pêwîst e, stabilîzasyonek gerdûnî ya lebatên şaneyê ye. Bi kêmasiya vîtamîna E, hemolîzasyona erythrocytes û nexweşiyên neurolojîk têne dîtin.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
- Molybdenum hevkarê gelek enzîmên ku metabolîzma amîno asîd, purîn û pirîmîdînên xwedan sulfur peyda dikin peyda dike ye.
- chrome beşdarî sererastkirina asta glukoza xwînê dibe, bandora însulînê zêde dike. Kêmasî dibe sedema kêmbûna toleransa glukozê.
KALORIYE COMP TEVGERA K CHMYAY YGRN HEVDEMN Potatîkên di sosê xameya tirş PER 100 g pijandî
- 77 kCal
- 743 kCal
- 364 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka kaloriyê 245,2 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, kîjan vîtamîn, mîneral, rêbaza pijandinê Potatîkên di sosê xameya tirş de pijandî, reçete, kalorî, xurek