Melzeme Salada Koda Cixare
| çelem | 2.0 (perçe) |
| xiyarê tirşkirî | 50.0 (gram) |
| pîvaz | 1.0 (perçe) |
| pezên kesk | 0.5 (şûşeyek genim) |
| cinsek masî | 300.0 (gram) |
| hêka mirîşkê | 1.0 (perçe) |
| rûnê tîrêjê | 3.0 (kevçîyek maseyê) |
| xwê sifrê | 0.5 (kevçîyê çayê) |
Rêbaza amadekirinê
Pîvaza qelandî ya hûrkirî û bi hev re kodika qijilandî û hûrkirî di rûnê nebatî de sifir bikin. Reş û xiyarê pelandî bi kubarên piçûk vekin. Rîp, xiyar, masiyên bi pîvaz û hûrikên kesk têxin nav tasek selete, bi rûnê nebatî, biharatan ve bixin, bi pelikên hêka kelandî û gihayan bixemilînin.
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 122.2 kCal | 1684 kCal | 7.3% | 6% | 1378 g |
| Proteins | 6.9 g | 76 g | 9.1% | 7.4% | 1101 g |
| Fats | 8.8 g | 56 g | 15.7% | 12.8% | 636 g |
| Carbohydrates | 4 g | 219 g | 1.8% | 1.5% | 5475 g |
| acîdên organîk | 30.1 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 1.6 g | 20 g | 8% | 6.5% | 1250 g |
| Av | 76.6 g | 2273 g | 3.4% | 2.8% | 2967 g |
| Xwelî | 1.2 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 9.1% | 900 g |
| rêtînolê | mg 0.1 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.1 | mg 1.5 | 6.7% | 5.5% | 1500 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.09 | mg 1.8 | 5% | 4.1% | 2000 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 15.8 | mg 500 | 3.2% | 2.6% | 3165 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.2 | mg 5 | 4% | 3.3% | 2500 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.09 | mg 2 | 4.5% | 3.7% | 2222 g |
| Vîtamîna B9, folat | 4.8 μg | 400 μg | 1.2% | 1% | 8333 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.5 μg | 3 μg | 16.7% | 13.7% | 600 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 6.9 | mg 90 | 7.7% | 6.3% | 1304 g |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.8% | 10000 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 4.1 | mg 15 | 27.3% | 22.3% | 366 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 5 μg | 50 μg | 10% | 8.2% | 1000 g |
| Vitamin PP, NA | mg 2.2454 | mg 20 | 11.2% | 9.2% | 891 g |
| niacin | mg 1.1 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 210.8 | mg 2500 | 8.4% | 6.9% | 1186 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 30.7 | mg 1000 | 3.1% | 2.5% | 3257 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 18.7 | mg 400 | 4.7% | 3.8% | 2139 g |
| Sodyûm, Na | mg 28.2 | mg 1300 | 2.2% | 1.8% | 4610 g |
| Sûfûr, S | mg 70.4 | mg 1000 | 7% | 5.7% | 1420 g |
| Fosfor, P | mg 101.3 | mg 800 | 12.7% | 10.4% | 790 g |
| Klor, Cl | mg 517.5 | mg 2300 | 22.5% | 18.4% | 444 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Alumînyûm, Al | 39.1 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 19.5 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 0.7 | mg 18 | 3.9% | 3.2% | 2571 g |
| Odod, ez | 36.4 μg | 150 μg | 24.3% | 19.9% | 412 g |
| Kobalt, Co | 9 μg | 10 μg | 90% | 73.6% | 111 g |
| Mangan, Mn | mg 0.0469 | mg 2 | 2.3% | 1.9% | 4264 g |
| Sifir, Cu | 54.3 μg | 1000 μg | 5.4% | 4.4% | 1842 g |
| Molîbden, Mo. | 2.3 μg | 70 μg | 3.3% | 2.7% | 3043 g |
| Nikil, Ni | 2.6 μg | ~ | |||
| Rubîdyûm, Rb | 46.5 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 187.1 μg | 4000 μg | 4.7% | 3.8% | 2138 g |
| Chrome, Kr | 14.6 μg | 50 μg | 29.2% | 23.9% | 342 g |
| Zinc, Zn | mg 0.4206 | mg 12 | 3.5% | 2.9% | 2853 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 1.1 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 2.9 g | max 100 г. | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 44.9 | herî zêde 300 mg |
Nirxa enerjiyê 122,2 kcal e.
Seleta kodika kişandî dewlemend bi vîtamîn û mîneralan wekî: vîtamîna A -% 11,1, vîtamîna B12 -% 16,7, vîtamîna E -% 27,3, vîtamîna PP -% 11,2%, fosfor -% 12,7, klor - 22,5 , 24,3, 90%, îyot - 29,2%, kobalt - XNUMX%, krom - XNUMX%
- Vitamin A ji geşedana normal, fonksiyona hilberandinê, tenduristiya çerm û çav, û parastina parastinê berpirsiyar e.
- Vitamin B12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vitamin E xwedan taybetmendiyên antioxidant e, ji bo xebitandina zayendan, masûlkeya dil pêwîst e, stabilîzasyonek gerdûnî ya lebatên şaneyê ye. Bi kêmasiya vîtamîna E, hemolîzasyona erythrocytes û nexweşiyên neurolojîk têne dîtin.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Kllorine di laş de ji bo çêkirin û veşartina asîdê hîdroklorîk pêwîst e.
- Xwê beşdarî xebitandina glanda tîroîdê dibe, çêkirina hormonan (tîroksîn û trîodotîronîn) peyda dike. Ew ji bo mezinbûn û cûdakirina hucreyên hemî lebatên laşê mirov, bêhna mîtokondrî, birêkûpêkkirina sodyûmê transmembran û veguhastina hormonan pêdivî ye. Vexwarina têrker dibe sedema goitera endemîk a bi hypothyroidism û hêdîbûna metabolîzmayê, hîpotansiyona arterî, paşverûbûna mezinbûnê û geşedana derûnî li zarokan.
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
- chrome beşdarî sererastkirina asta glukoza xwînê dibe, bandora însulînê zêde dike. Kêmasî dibe sedema kêmbûna toleransa glukozê.
Naveroka kaloriyê COMP pêkhateya kîmyewî ya melzemeyên recetê Salad bi cod a pijiyayî PER 100 g
- 32 kCal
- 13 kCal
- 41 kCal
- 40 kCal
- 69 kCal
- 157 kCal
- 899 kCal
- 0 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka kaloriyê 122,2 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, kîjan vîtamîn, mîneral, rêbaza pijandinê Salada koda kişandî, reçete, kalorî, xurek