Melzeme Juice curd
| ardê genim, pola yekem | 4.0 (şûşeyek genim) |
| hêka mirîşkê | 2.0 (perçe) |
| îekir | 1.5 (şûşeyek genim) |
| soda | 1.0 (kevçîyê çayê) |
| margarîn | 200.0 (gram) |
| penîrê kotê yê zirav 9% | 500.0 (gram) |
| xwê sifrê | 10.0 (gram) |
Rêbaza amadekirinê
Ji bo hevîrê: 4 qedeh ard, 1 hêk, 1 qedeh şekir, 1 kevçîyê çayê soda pijandinê (derbasa xwarinê), 200 gram margarîn. Têrkirin: 2 pakêt penîrê gîskê, 1 hêk, xwê û şekir bi tama xwe. Hevîrê hevîr bikin, di dema amadekirina dagirtinê de bihêlin rûnin. Dûv re wê bixin qatek bi qalindahiya bi qasî 3 mm, li ser tasekê dor bişkînin. Penîrê kotikê li her çemberê bixin, wek çebûrek di nîvî de bipêçin û kenarê bixin. Di firnê de heta ku bi rengê zêrîn zêrîn bixwin.
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 260.8 kCal | 1684 kCal | 15.5% | 5.9% | 646 g |
| Proteins | 9.4 g | 76 g | 12.4% | 4.8% | 809 g |
| Fats | 9.8 g | 56 g | 17.5% | 6.7% | 571 g |
| Carbohydrates | 35.9 g | 219 g | 16.4% | 6.3% | 610 g |
| acîdên organîk | 31.1 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 1.7% | 2222 g |
| Av | 32.5 g | 2273 g | 1.4% | 0.5% | 6994 g |
| Xwelî | 0.7 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 2.6% | 1500 g |
| rêtînolê | mg 0.06 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.07 | mg 1.5 | 4.7% | 1.8% | 2143 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.1 | mg 1.8 | 5.6% | 2.1% | 1800 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 35.8 | mg 500 | 7.2% | 2.8% | 1397 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.2 | mg 5 | 4% | 1.5% | 2500 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.07 | mg 2 | 3.5% | 1.3% | 2857 g |
| Vîtamîna B9, folat | 9.5 μg | 400 μg | 2.4% | 0.9% | 4211 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.03 μg | 3 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 0.08 | mg 90 | 0.1% | 112500 g | |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 2.8 | mg 15 | 18.7% | 7.2% | 536 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 2.1 μg | 50 μg | 4.2% | 1.6% | 2381 g |
| Vitamin PP, NA | mg 2.2604 | mg 20 | 11.3% | 4.3% | 885 g |
| niacin | mg 0.7 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 86.4 | mg 2500 | 3.5% | 1.3% | 2894 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 61.2 | mg 1000 | 6.1% | 2.3% | 1634 g |
| Silicon, Erê | mg 0.7 | mg 30 | 2.3% | 0.9% | 4286 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 18.4 | mg 400 | 4.6% | 1.8% | 2174 g |
| Sodyûm, Na | mg 37.4 | mg 1300 | 2.9% | 1.1% | 3476 g |
| Sûfûr, S | mg 32.2 | mg 1000 | 3.2% | 1.2% | 3106 g |
| Fosfor, P | mg 101.7 | mg 800 | 12.7% | 4.9% | 787 g |
| Klor, Cl | mg 490.3 | mg 2300 | 21.3% | 8.2% | 469 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Alumînyûm, Al | 302.4 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 18.3 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 24.8 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 0.9 | mg 18 | 5% | 1.9% | 2000 g |
| Odod, ez | 1.3 μg | 150 μg | 0.9% | 0.3% | 11538 g |
| Kobalt, Co | 1.4 μg | 10 μg | 14% | 5.4% | 714 g |
| Mangan, Mn | mg 0.2815 | mg 2 | 14.1% | 5.4% | 710 g |
| Sifir, Cu | 52.2 μg | 1000 μg | 5.2% | 2% | 1916 g |
| Molîbden, Mo. | 5.2 μg | 70 μg | 7.4% | 2.8% | 1346 g |
| Nikil, Ni | 2.3 μg | ~ | |||
| Rêber, Sn | 1.9 μg | ~ | |||
| Titan, tu | 4.5 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 3.6 μg | 4000 μg | 0.1% | 111111 g | |
| Chrome, Kr | 1 μg | 50 μg | 2% | 0.8% | 5000 g |
| Zinc, Zn | mg 0.3272 | mg 12 | 2.7% | 1% | 3667 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 14.6 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 1.3 g | max 100 г. | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 45.1 | herî zêde 300 mg |
Nirxa enerjiyê 260,8 kcal e.
Ava kurşikê bikin dewlemend bi vîtamîn û mîneralan wekî: vîtamîn E -% 18,7, vîtamîna PP -% 11,3, fosfor -% 12,7, klor -% 21,3%, kobalt -% 14, mangan -% 14,1
- Vitamin E xwedan taybetmendiyên antioxidant e, ji bo xebitandina zayendan, masûlkeya dil pêwîst e, stabilîzasyonek gerdûnî ya lebatên şaneyê ye. Bi kêmasiya vîtamîna E, hemolîzasyona erythrocytes û nexweşiyên neurolojîk têne dîtin.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Kllorine di laş de ji bo çêkirin û veşartina asîdê hîdroklorîk pêwîst e.
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
- Manganese beşdarî damezrandina hestî û tevna girêdanê dibe, beşek ji enzîmên ku di metabolîzma amîno asîd, karbohîdart, katekolamîn de beşdar in e; ji bo senteza kolesterol û nukleotîdan girîng e. Bi vexwarina têrker re bi hêdîbûna mezinbûnê, tevliheviyên di pergala hilberînê de, zêdebûna lewazbûna tevnê hestî, tevliheviyên karbohîdartan û metabolîzma lîpîd tê.
Naveroka kaloriyê AND pêkhateya kîmyewî ya melzemeyên RECSY Ju Ava kefir PER 100 g
- 329 kCal
- 157 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 743 kCal
- 169 kCal
- 0 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka kaloriyê 260,8 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, kîjan vîtamîn, mîneral, rêbaza pijandinê Ava kefir, reçete, kalorî, xurek