Melzeme Salada Gund
| xwarin | 75.0 (gram) |
| kivarkên porcini | 25.0 (gram) |
| pîvaz | 20.0 (gram) |
| kelemê spî, îsota tirş | 20.0 (gram) |
| Sosa zelatê | 20.0 (gram) |
Rêbaza amadekirinê
Giraniya kartolên qijilandî yên kelandî û kîvarkên kelandî yên kelandî têne nîşankirin. Kartolên qijilandî yên kelandî têne perçekirin, saulerkrautê hatî amadekirin tê perçiqandin. Mişmişên teze bikelînin, bikelînin. Potatîk, kivark û kelemên hûrkirî, demsalê bi cilûbergê ve bikin yek. Di betlaneyê de, hûn dikarin bi gihayan xemilandin.
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 113.7 kCal | 1684 kCal | 6.8% | 6% | 1481 g |
| Proteins | 2.6 g | 76 g | 3.4% | 3% | 2923 g |
| Fats | 7.2 g | 56 g | 12.9% | 11.3% | 778 g |
| Carbohydrates | 10.1 g | 219 g | 4.6% | 4% | 2168 g |
| acîdên organîk | 10.4 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 2.8 g | 20 g | 14% | 12.3% | 714 g |
| Av | 109.3 g | 2273 g | 4.8% | 4.2% | 2080 g |
| Xwelî | 1.6 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 1% | 9000 g |
| rêtînolê | mg 0.01 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.09 | mg 1.5 | 6% | 5.3% | 1667 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.1 | mg 1.8 | 5.6% | 4.9% | 1800 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.6 | mg 5 | 12% | 10.6% | 833 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.2 | mg 2 | 10% | 8.8% | 1000 g |
| Vîtamîna B9, folat | 12.8 μg | 400 μg | 3.2% | 2.8% | 3125 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 15.8 | mg 90 | 17.6% | 15.5% | 570 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 2.9 | mg 15 | 19.3% | 17% | 517 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.4% | 25000 g |
| Vitamin PP, NA | mg 2.0316 | mg 20 | 10.2% | 9% | 984 g |
| niacin | mg 1.6 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 480.5 | mg 2500 | 19.2% | 16.9% | 520 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 21.7 | mg 1000 | 2.2% | 1.9% | 4608 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 21.3 | mg 400 | 5.3% | 4.7% | 1878 g |
| Sodyûm, Na | mg 133.1 | mg 1300 | 10.2% | 9% | 977 g |
| Sûfûr, S | mg 37.7 | mg 1000 | 3.8% | 3.3% | 2653 g |
| Fosfor, P | mg 69.2 | mg 800 | 8.7% | 7.7% | 1156 g |
| Klor, Cl | mg 196.5 | mg 2300 | 8.5% | 7.5% | 1170 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Alumînyûm, Al | 535.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 95.7 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 81.5 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 0.9 | mg 18 | 5% | 4.4% | 2000 g |
| Odod, ez | 3.2 μg | 150 μg | 2.1% | 1.8% | 4688 g |
| Kobalt, Co | 4.8 μg | 10 μg | 48% | 42.2% | 208 g |
| Lîtyûm, Li | 42.1 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | mg 0.1757 | mg 2 | 8.8% | 7.7% | 1138 g |
| Sifir, Cu | 91.2 μg | 1000 μg | 9.1% | 8% | 1096 g |
| Molîbden, Mo. | 4.7 μg | 70 μg | 6.7% | 5.9% | 1489 g |
| Nikil, Ni | 3.2 μg | ~ | |||
| Rubîdyûm, Rb | 356.4 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 33.1 μg | 4000 μg | 0.8% | 0.7% | 12085 g |
| Chrome, Kr | 7 μg | 50 μg | 14% | 12.3% | 714 g |
| Zinc, Zn | mg 0.4015 | mg 12 | 3.3% | 2.9% | 2989 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 6.9 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 2.5 g | max 100 г. |
Nirxa enerjiyê 113,7 kcal e.
Seleteya rustîk dewlemend di vîtamîn û mîneralan de wekî: vîtamîna B5 -% 12, vîtamîna C -% 17,6, vîtamîna E -% 19,3, potiyum -% 19,2, kobalt -% 48, krom -% 14
- Vitamin B5 beşdarî proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê, sentezkirina hejmarek hormonan, hemoglobînê dibe, vegirtina asîdên amînoyî û şekirên di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta pantotenîk dikare bibe sedema xesara çerm û mûzikên mîde.
- vîtamîna C û bi beşdarî reaksiyonên redox, xebitandina pergala parastinê dibe, vekêşana hesin pêşve dibe. Kêmasî dibe sedema gumên lewaz û xwînrijandî, xwînrîna pozê ji ber zêdebûna pejnbûn û nermbûna kapîlerên xwînê.
- Vitamin E xwedan taybetmendiyên antioxidant e, ji bo xebitandina zayendan, masûlkeya dil pêwîst e, stabilîzasyonek gerdûnî ya lebatên şaneyê ye. Bi kêmasiya vîtamîna E, hemolîzasyona erythrocytes û nexweşiyên neurolojîk têne dîtin.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
- chrome beşdarî sererastkirina asta glukoza xwînê dibe, bandora însulînê zêde dike. Kêmasî dibe sedema kêmbûna toleransa glukozê.
Naveroka kaloriyê COMP pêkhateya kîmyewî ya melzemeyên recetê Salada gund PER 100 g
- 77 kCal
- 34 kCal
- 41 kCal
- 23 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka caloriyê 113,7 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, kîjan vîtamîn, mîneral, rêbaza pijandinê Salada-şêwaza gund, reçete, kalorî, xurek