Melzeme Sorbe ji sauerkraut
| av | 2000.0 (gram) |
| beraz, 1 kategorî | 300.0 (gram) |
| goşt, 1 kategorî | 300.0 (gram) |
| kelemê spî, îsota tirş | 500.0 (gram) |
| pîvaz | 1.0 (perçe) |
| gizêr | 1.0 (perçe) |
| xwê sifrê | 1.0 (kevçîyek maseyê) |
| tatoşt | 1.0 (kevçîyek maseyê) |
| qeymax | 0.5 (şûşeyek genim) |
| bexdenûs | 2.0 (kevçîyek maseyê) |
Rêbaza amadekirinê
Goştê beraz û goştê goştê kelandî, tirştirê lê zêde bikin, heta ku nerm bibe bipije. Dema ku kelem nîv nerm bû, gêzer û pîvazên sorkirî, xwê lê bixin û bipijînin. Mêşa tomato, tirş û kesk ên hûrkirî li şorba qedandî zêde bikin.
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 37.2 kCal | 1684 kCal | 2.2% | 5.9% | 4527 g |
| Proteins | 2 g | 76 g | 2.6% | 7% | 3800 g |
| Fats | 2.8 g | 56 g | 5% | 13.4% | 2000 g |
| Carbohydrates | 1 g | 219 g | 0.5% | 1.3% | 21900 g |
| acîdên organîk | 40.7 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 1.4 g | 20 g | 7% | 18.8% | 1429 g |
| Av | 86.2 g | 2273 g | 3.8% | 10.2% | 2637 g |
| Xwelî | 0.6 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 29.8% | 900 g |
| rêtînolê | mg 0.1 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.02 | mg 1.5 | 1.3% | 3.5% | 7500 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.02 | mg 1.8 | 1.1% | 3% | 9000 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 9.1 | mg 500 | 1.8% | 4.8% | 5495 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.04 | mg 5 | 0.8% | 2.2% | 12500 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.03 | mg 2 | 1.5% | 4% | 6667 g |
| Vîtamîna B9, folat | 2.1 μg | 400 μg | 0.5% | 1.3% | 19048 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 8.1% | 3333 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 6.4 | mg 90 | 7.1% | 19.1% | 1406 g |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 0.005 μg | 10 μg | 0.1% | 0.3% | 200000 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.07 | mg 15 | 0.5% | 1.3% | 21429 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 1.1% | 25000 g |
| Vitamin PP, NA | mg 0.632 | mg 20 | 3.2% | 8.6% | 3165 g |
| niacin | mg 0.3 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 85 | mg 2500 | 3.4% | 9.1% | 2941 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 17.9 | mg 1000 | 1.8% | 4.8% | 5587 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 6.4 | mg 400 | 1.6% | 4.3% | 6250 g |
| Sodyûm, Na | mg 139.2 | mg 1300 | 10.7% | 28.8% | 934 g |
| Sûfûr, S | mg 18.7 | mg 1000 | 1.9% | 5.1% | 5348 g |
| Fosfor, P | mg 22.4 | mg 800 | 2.8% | 7.5% | 3571 g |
| Klor, Cl | mg 631.7 | mg 2300 | 27.5% | 73.9% | 364 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Alumînyûm, Al | 9.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 5.2 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 1.2 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 0.4 | mg 18 | 2.2% | 5.9% | 4500 g |
| Odod, ez | 0.8 μg | 150 μg | 0.5% | 1.3% | 18750 g |
| Kobalt, Co | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 21.5% | 1250 g |
| Lîtyûm, Li | 0.08 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | mg 0.0105 | mg 2 | 0.5% | 1.3% | 19048 g |
| Sifir, Cu | 15.3 μg | 1000 μg | 1.5% | 4% | 6536 g |
| Molîbden, Mo. | 2.5 μg | 70 μg | 3.6% | 9.7% | 2800 g |
| Nikil, Ni | 0.9 μg | ~ | |||
| Rêber, Sn | 3.7 μg | ~ | |||
| Rubîdyûm, Rb | 6.3 μg | ~ | |||
| Seleniyûm, Se | 0.01 μg | 55 μg | 550000 g | ||
| Fluor, F | 6.3 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.5% | 63492 g |
| Chrome, Kr | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 4.3% | 6250 g |
| Zinc, Zn | mg 0.2168 | mg 12 | 1.8% | 4.8% | 5535 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 0.04 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 0.8 g | max 100 г. |
Nirxa enerjiyê 37,2 kcal e.
Souporba kelem ji kelem dewlemend bi vîtamîn û mîneralên wekî: vîtamîna A -% 11,1, klor -% 27,5
- Vitamin A ji geşedana normal, fonksiyona hilberandinê, tenduristiya çerm û çav, û parastina parastinê berpirsiyar e.
- Kllorine di laş de ji bo çêkirin û veşartina asîdê hîdroklorîk pêwîst e.
Naveroka kaloriyê COMP pêkhateya kîmyewî ya melzemeyên RECSEYA JI Sauerkraut PER 100 g
- 0 kCal
- 142 kCal
- 218 kCal
- 23 kCal
- 41 kCal
- 35 kCal
- 0 kCal
- 102 kCal
- 162 kCal
- 49 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka kaloriyê 37,2 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, kîjan vîtamîn, mîneral, rêbaza çêkirina şorbeya kelem ji sauerkraut, reçete, kalorî, xwarin