Melzeme Salada demsalî
| leek | 50.0 (gram) |
| tûrp | 100.0 (gram) |
| Kelemê spî | 300.0 (gram) |
| gizêr | 80.0 (gram) |
| sêvên | 220.0 (gram) |
| xwarin | 110.0 (gram) |
| mayyonise | 150.0 (gram) |
| bexdenûs | 20.0 (gram) |
Rêbaza amadekirinê
Girseya kartolên pijandî yên kelandî tê destnîşan kirin. Pîvaz, tirî, gêzer, kartolên pijandî yên kelandî, sêvên ku bi hêlîna tovê jêkirî têne amade kirin di nav lepan de têne birîn. Kelem kelandin, xwê pê kirin û hûr kirin. Sebzeyên amade têne berhev kirin, tevlihev kirin û bi mayonezê ve tê xemilandin. Salad di slidek de tê danîn, bi perçeyên gêzer, sêv û parsleyê hatî xemilandin.
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 129.8 kCal | 1684 kCal | 7.7% | 5.9% | 1297 g |
| Proteins | 2.1 g | 76 g | 2.8% | 2.2% | 3619 g |
| Fats | 10.1 g | 56 g | 18% | 13.9% | 554 g |
| Carbohydrates | 8.2 g | 219 g | 3.7% | 2.9% | 2671 g |
| acîdên organîk | 0.5 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 2.1 g | 20 g | 10.5% | 8.1% | 952 g |
| Av | 97.4 g | 2273 g | 4.3% | 3.3% | 2334 g |
| Xwelî | 1.1 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 1100 μg | 900 μg | 122.2% | 94.1% | 82 g |
| rêtînolê | mg 1.1 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.05 | mg 1.5 | 3.3% | 2.5% | 3000 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.05 | mg 1.8 | 2.8% | 2.2% | 3600 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 2.1 | mg 500 | 0.4% | 0.3% | 23810 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.2 | mg 5 | 4% | 3.1% | 2500 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.2 | mg 2 | 10% | 7.7% | 1000 g |
| Vîtamîna B9, folat | 10.7 μg | 400 μg | 2.7% | 2.1% | 3738 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 30.9 | mg 90 | 34.3% | 26.4% | 291 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 5.1 | mg 15 | 34% | 26.2% | 294 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.3% | 25000 g |
| Vitamin PP, NA | mg 1.0486 | mg 20 | 5.2% | 4% | 1907 g |
| niacin | mg 0.7 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 352.9 | mg 2500 | 14.1% | 10.9% | 708 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 45.7 | mg 1000 | 4.6% | 3.5% | 2188 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 21.8 | mg 400 | 5.5% | 4.2% | 1835 g |
| Sodyûm, Na | mg 93.6 | mg 1300 | 7.2% | 5.5% | 1389 g |
| Sûfûr, S | mg 19 | mg 1000 | 1.9% | 1.5% | 5263 g |
| Fosfor, P | mg 44 | mg 800 | 5.5% | 4.2% | 1818 g |
| Klor, Cl | mg 26.8 | mg 2300 | 1.2% | 0.9% | 8582 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Alumînyûm, Al | 365.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 165.8 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 27.6 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 1.4 | mg 18 | 7.8% | 6% | 1286 g |
| Odod, ez | 2.6 μg | 150 μg | 1.7% | 1.3% | 5769 g |
| Kobalt, Co | 2.1 μg | 10 μg | 21% | 16.2% | 476 g |
| Lîtyûm, Li | 9.3 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | mg 0.1127 | mg 2 | 5.6% | 4.3% | 1775 g |
| Sifir, Cu | 78.1 μg | 1000 μg | 7.8% | 6% | 1280 g |
| Molîbden, Mo. | 8 μg | 70 μg | 11.4% | 8.8% | 875 g |
| Nikil, Ni | 10.8 μg | ~ | |||
| Rubîdyûm, Rb | 72.3 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 14.4 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.3% | 27778 g |
| Chrome, Kr | 4.2 μg | 50 μg | 8.4% | 6.5% | 1190 g |
| Zinc, Zn | mg 0.2634 | mg 12 | 2.2% | 1.7% | 4556 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 1.8 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 6 g | max 100 г. |
Nirxa enerjiyê 129,8 kcal e.
Salada demsalî dewlemend bi vîtamîn û mîneralên wekî: vîtamîna A -% 122,2, vîtamîna C -% 34,3, vîtamîna E -% 34, potiyûm -% 14,1, kobalt -% 21, molîbden -% 11,4
- Vitamin A ji geşedana normal, fonksiyona hilberandinê, tenduristiya çerm û çav, û parastina parastinê berpirsiyar e.
- vîtamîna C û bi beşdarî reaksiyonên redox, xebitandina pergala parastinê dibe, vekêşana hesin pêşve dibe. Kêmasî dibe sedema gumên lewaz û xwînrijandî, xwînrîna pozê ji ber zêdebûna pejnbûn û nermbûna kapîlerên xwînê.
- Vitamin E xwedan taybetmendiyên antioxidant e, ji bo xebitandina zayendan, masûlkeya dil pêwîst e, stabilîzasyonek gerdûnî ya lebatên şaneyê ye. Bi kêmasiya vîtamîna E, hemolîzasyona erythrocytes û nexweşiyên neurolojîk têne dîtin.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
- Molybdenum hevkarê gelek enzîmên ku metabolîzma amîno asîd, purîn û pirîmîdînên xwedan sulfur peyda dikin peyda dike ye.
Naveroka kaloriyê COMP pêkhateya kîmyewî ya melzemeyên recetê Salada demsalî PER 100 g
- 36 kCal
- 36 kCal
- 28 kCal
- 35 kCal
- 47 kCal
- 77 kCal
- 627 kCal
- 49 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka caloriyê 129,8 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, kîjan vîtamîn, mîneral, rêbaza pijandinê Salada demsalî, reçete, kalorî, xurek