Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 264 kCal | 1684 kCal | 15.7% | 5.9% | 638 g |
| Proteins | 18.52 g | 76 g | 24.4% | 9.2% | 410 g |
| Fats | 21.08 g | 56 g | 37.6% | 14.2% | 266 g |
| Av | 60.75 g | 2273 g | 2.7% | 1% | 3742 g |
| Xwelî | 1.58 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 288 μg | 900 μg | 32% | 12.1% | 313 g |
| rêtînolê | mg 0.283 | ~ | |||
| carotenên beta | mg 0.054 | mg 5 | 1.1% | 0.4% | 9259 g |
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.07 | mg 1.5 | 4.7% | 1.8% | 2143 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.38 | mg 1.8 | 21.1% | 8% | 474 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 15.4 | mg 500 | 3.1% | 1.2% | 3247 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.68 | mg 5 | 13.6% | 5.2% | 735 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.25 | mg 2 | 12.5% | 4.7% | 800 g |
| Vîtamîna B9, folat | 12 μg | 400 μg | 3% | 1.1% | 3333 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.19 μg | 3 μg | 6.3% | 2.4% | 1579 g |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 1.5% | 2500 g |
| Vîtamîna D3, kolecalcîferol | 0.4 μg | ~ | |||
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.18 | mg 15 | 1.2% | 0.5% | 8333 g |
| Vîtamîn K, fîlokvînon | 1.8 μg | 120 μg | 1.5% | 0.6% | 6667 g |
| Vitamin PP, NA | mg 0.43 | mg 20 | 2.2% | 0.8% | 4651 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 26 | mg 2500 | 1% | 0.4% | 9615 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 140 | mg 1000 | 14% | 5.3% | 714 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 16 | mg 400 | 4% | 1.5% | 2500 g |
| Sodyûm, Na | mg 459 | mg 1300 | 35.3% | 13.4% | 283 g |
| Sûfûr, S | mg 185.2 | mg 1000 | 18.5% | 7% | 540 g |
| Fosfor, P | mg 256 | mg 800 | 32% | 12.1% | 313 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 1.9 | mg 18 | 10.6% | 4% | 947 g |
| Mangan, Mn | mg 0.1 | mg 2 | 5% | 1.9% | 2000 g |
| Sifir, Cu | 732 μg | 1000 μg | 73.2% | 27.7% | 137 g |
| Seleniyûm, Se | 2.8 μg | 55 μg | 5.1% | 1.9% | 1964 g |
| Zinc, Zn | mg 0.92 | mg 12 | 7.7% | 2.9% | 1304 g |
| Asîdên Amînoyî yên Pêdivî | |||||
| Argînîn * | 0.549 g | ~ | |||
| valîn | 1.274 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.505 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.766 g | ~ | |||
| leucine | 1.597 g | ~ | |||
| lîzîn | 1.33 g | ~ | |||
| methionine | 0.494 g | ~ | |||
| threonine | 0.691 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.195 g | ~ | |||
| fenilalanîn | 0.737 g | ~ | |||
| Asîdên amînoyî yên têne guhertin | |||||
| alanîn | 0.319 g | ~ | |||
| Asîta aspartîk | 0.92 g | ~ | |||
| glycine | 0.209 g | ~ | |||
| Asîdê glutamîk | 3.452 g | ~ | |||
| proline | 2.241 g | ~ | |||
| serîn | 0.711 g | ~ | |||
| tîrozîn | 0.723 g | ~ | |||
| cysteine | 0.084 g | ~ | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 46 | herî zêde 300 mg | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 14.575 g | max 18.7 г. | |||
| 4: 0 Bi rûn | 1.057 g | ~ | |||
| 6: 0 Naylon | 0.463 g | ~ | |||
| 8: 0 Kaprîlîk | 0.569 g | ~ | |||
| 10: 0 Capric | 2.033 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.931 g | ~ | |||
| 14: 0 Mîrîst | 2.137 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 5.515 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 1.87 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 4.807 g | min 16.8 г. | 28.6% | 10.8% | |
| 16: 1 Palmitoleîk | 0.501 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 4.307 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 0.501 g | ji 11.2 heta 20.6 | 4.5% | 1.7% | |
| 18: 2 Linoleîk | 0.501 g | ~ | |||
| Omega-6 fatty acids | 0.501 g | ji 4.7 heta 16.8 | 10.7% | 4.1% |
Nirxa enerjiyê 264 kcal e.
- oz = 28.35 g (74.8 kCal)
Penîrê bizinê yê nerm,% 54% di hiş de ziwa dibe dewlemend bi vîtamîn û mîneralan wek: vîtamîn A -% 32, vîtamîna B2 -% 21,1, vîtamîna B5 -% 13,6, vîtamîna B6 -% 12,5, kalsiyum -% 14, fosfor -% 32, sifir - % 73,2
- Vitamin A ji geşedana normal, fonksiyona hilberandinê, tenduristiya çerm û çav, û parastina parastinê berpirsiyar e.
- Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Vitamin B5 beşdarî proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê, sentezkirina hejmarek hormonan, hemoglobînê dibe, vegirtina asîdên amînoyî û şekirên di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta pantotenîk dikare bibe sedema xesara çerm û mûzikên mîde.
- Vitamin B6 beşdarî di parastina bersiva parastinê, pêvajoyên ragirtin û şiyarbûnê de di pergala rehikan a navendî de, di veguheztina asîdên amînî de, di metabolîzma trîptofan, lîpîd û asîdên nukleîk de, dibe alîkar ji bo çêbûna normal a erythrocytes, parastina asta normal di xwînê de homosîsteîn e. Kêm têra vîtamîna B6 bi kêmbûna xwêdanê, binpêkirina rewşa çerm, pêşkeftina homocysteinemia, anemî ye.
- Kalsîyum pêkhateya bingehîn a hestiyên me ye, wekî vesazkerê pergala rehikan tevdigere, beşdarî tewra masûlkeyan dibe. Kêmbûna kalsiyûm dibe sedema demineralîzasyona stû, hestî yên pelvî û pişkên jêrîn, xetereya osteoporozê zêde dike.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
Tags: naveroka calorie 264 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, çi kêrhatî ye Penîrê şîrê Bizinê nerm, mdzh. 54% di-ve, kalorî, xurek, taybetmendiyên bikêr de hişk dibin Penîrê ji şîrê bizinê nerm e, mdzh. 54% di-ve ziwa