Melzeme Soup-kharcho (Xwarina neteweyî ya Gurcî)
| gewherên birincê | 70.0 (gram) |
| pîvaz | 80.0 (gram) |
| margarîn | 40.0 (gram) |
| tatoşt | 30.0 (gram) |
| sosê tkemali | 30.0 (gram) |
| pîvazê sîr | 6.0 (gram) |
| bexdenûs | 30.0 (gram) |
| hops-suneli | 1.0 (gram) |
| goşt, 1 kategorî | 150.0 (gram) |
| av | 1000.0 (gram) |
Rêbaza amadekirinê
Kûçikê goştê bi giraniya 25-30 gram tê qutkirin û tê kelandin. Pîvazên zirav ên hûrkirî têne hûr kirin û bi lêzêdekirina pûtê tomato tê sorkirin. Xwarinên birincê yên ku ji berê ve hatî şilandin, pîvazên sorkirî û pûreya tomato têxin nav şûjinek kelandî û heta ku nerm bibe bipêjin. 5 hûrdeman berî bidawîbûna pijandinê, şorbe bi sosa tkemali, sîr hûrkirî, hops-suneli, îsotê, xwê û giyayan tê dagirtin.
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 87.9 kCal | 1684 kCal | 5.2% | 5.9% | 1916 g |
| Proteins | 4.8 g | 76 g | 6.3% | 7.2% | 1583 g |
| Fats | 5.5 g | 56 g | 9.8% | 11.1% | 1018 g |
| Carbohydrates | 5 g | 219 g | 2.3% | 2.6% | 4380 g |
| acîdên organîk | 0.07 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 1.7% | 6667 g |
| Av | 100.6 g | 2273 g | 4.4% | 5% | 2259 g |
| Xwelî | 0.5 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 7.6% | 1500 g |
| rêtînolê | mg 0.06 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.02 | mg 1.5 | 1.3% | 1.5% | 7500 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.03 | mg 1.8 | 1.7% | 1.9% | 6000 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 14.3 | mg 500 | 2.9% | 3.3% | 3497 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.1 | mg 5 | 2% | 2.3% | 5000 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.08 | mg 2 | 4% | 4.6% | 2500 g |
| Vîtamîna B9, folat | 5.6 μg | 400 μg | 1.4% | 1.6% | 7143 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.4 μg | 3 μg | 13.3% | 15.1% | 750 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 5.4 | mg 90 | 6% | 6.8% | 1667 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.9 | mg 15 | 6% | 6.8% | 1667 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 1.6% | 7143 g |
| Vitamin PP, NA | mg 1.4968 | mg 20 | 7.5% | 8.5% | 1336 g |
| niacin | mg 0.7 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 100.2 | mg 2500 | 4% | 4.6% | 2495 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 12.6 | mg 1000 | 1.3% | 1.5% | 7937 g |
| Silicon, Erê | mg 5 | mg 30 | 16.7% | 19% | 600 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 10.7 | mg 400 | 2.7% | 3.1% | 3738 g |
| Sodyûm, Na | mg 15.7 | mg 1300 | 1.2% | 1.4% | 8280 g |
| Sûfûr, S | mg 44.8 | mg 1000 | 4.5% | 5.1% | 2232 g |
| Fosfor, P | mg 48.7 | mg 800 | 6.1% | 6.9% | 1643 g |
| Klor, Cl | mg 12.9 | mg 2300 | 0.6% | 0.7% | 17829 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Alumînyûm, Al | 26.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 19.3 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 0.7 | mg 18 | 3.9% | 4.4% | 2571 g |
| Odod, ez | 1.5 μg | 150 μg | 1% | 1.1% | 10000 g |
| Kobalt, Co | 1.6 μg | 10 μg | 16% | 18.2% | 625 g |
| Mangan, Mn | mg 0.0875 | mg 2 | 4.4% | 5% | 2286 g |
| Sifir, Cu | 49 μg | 1000 μg | 4.9% | 5.6% | 2041 g |
| Molîbden, Mo. | 2.1 μg | 70 μg | 3% | 3.4% | 3333 g |
| Nikil, Ni | 1.8 μg | ~ | |||
| Rêber, Sn | 12.6 μg | ~ | |||
| Rubîdyûm, Rb | 31.8 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 15 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.5% | 26667 g |
| Chrome, Kr | 1.6 μg | 50 μg | 3.2% | 3.6% | 3125 g |
| Zinc, Zn | mg 0.6702 | mg 12 | 5.6% | 6.4% | 1791 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 3.7 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 1.2 g | max 100 г. |
Nirxa enerjiyê 87,9 kcal e.
Soup-kharcho (Xwarina neteweyî ya Gurcî) dewlemend di vîtamîn û mîneralan de wekî: vîtamîna B12 -% 13,3, silikîn -% 16,7, kobalt -% 16
- Vitamin B12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Silicon di nav glîkozamînoglikan de wekî pêkhateyek avahiyê ye û senteza kolagenê teşwîq dike.
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
Naveroka kaloriyê AND pêkhateya kîmyewî ya melzemeyên ji bo recetê Soup-kharcho (Xwarina neteweyî ya Gurcî) PER 100 g
- 333 kCal
- 41 kCal
- 743 kCal
- 102 kCal
- 418 kCal
- 149 kCal
- 49 kCal
- 418 kCal
- 218 kCal
- 0 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka caloriyê 87,9 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, çi vîtamîn, mîneral, rêbaza pijandinê şorba Kharcho (xwarina neteweyî ya Gurcî), reçete, kalorî, xwarin