Ryadovka Mayskaya kivarkeke xwarinê ye ku di demsala biharê de ji bo berhevkirina xêz û moran şîn dibe. Ew ji bo mezinbûnê cûrbecûr cîhan hildibijêre: deverên ronîkirî yên daristanê, riyên zeviyê û rêyên daristanî, giya kêm li kêleka zevî, mêrg û baxçeyan. Ew dikare li deverên bajarî jî were dîtin, mînakî, di nav nivînên kulîlkan an çîmenan de.
Meriv çawa rêza Gulanê diyar dike, ji ber ku ev kivark di payizê de bi celebên rêzikên asayî re mezin nabe? Hêjayî gotinê ye ku laşê fêkî xwedan xuyangek hûrgelî ye, ji ber ku çîp, stûn û pelikên wê ji heman rengî ne - spî an kremî. Carinan hilgirên kivarkan ên nûjen rêza Gulanê bi şampîyonan tevlihev dikin. Li gorî wan tama vê kivarkê ne kêmtir ji cureyên herî baş ên payîzê jî nîne.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Kîvarka rêza Gulanê: wêne û ravekirin
Danasîna rêza Gulanê dişibe rêzek spî ya bi jehrîn, ku pir jehrîn e. Xuya ye, ji ber vê yekê kivarka Gulanê wekî yên din ne populer e. Û ne her temaşevanê "nêçîra bêdeng" amade ye ku di biharê de li daristanê bigere li lêgerîna vê celebê. Lê gourmet hene ku kêfxweş in ku vê rêza taybetî berhev dikin û selikên xwe bi wê tijî dikin.
Tê zanîn ku rêza spî ya bi jehrî bi rengê gulanê re heman rengî ye. Lêbelê, di dawiya meha Tebaxê de dest bi fêkiya xwe dike û heya sermaya yekem berdewam dike. Bêhna vê kêzikê pir ne xweş û tûj e, bêhna kezebê tîne bîra mirov. Wêneyek ku di şert û mercên xwezayî de kivarkek rêza Gulanê û kivarkek rêzek spî nîşan dide bidin ber hev.
[ »»]Ji meha gulanê ve kivark di rêzan de ne, ew jî di koman de mezin dibin û "zengilên sêrbaz" çêdikin. Bedena fêkî mîna ardê teze bîhna xwe distîne, her çend hin hilbijêrên kivarkan îdia dikin ku bêhna wê xiyar e an jî dişibihe bêhna giyayên birîn.
Kîvark wekî xwarin tê hesibandin, lê ji ber tam û bêhna xwe ya taybetî, her kes jê hez nake.
Bala xwe bidinê ku kivarkên rêza Gulanê di mezinbûnê de bi tevahî bêhêz in. Ew cûreyek daristan an axê taybetî hilbijêrin. Ji ber vê yekê ew di her daristan û nebatên daristanan de têne dîtin. Lêbelê, hêjayî bîranînê ye ku di nîvê hezîranê de ev kivark bi tevahî winda dibin, cihê xwe didin birayên xwe yên din.
Em xwendevanan vedixwînin ku xwe bi ravekirin û wêneya rêza Gulanê nas bikin, ku dê ji bo rast nasîna vê celebê kêzikê ya xwarinê bibe alîkar.
Navê Latînî: Calocybe gambosa.
malbat: Lyophyllic.
Synonyms: T-shirt, gulan mushroom, Georgiev mushroom, May calocybe.
Kûm: di temenek ciwan de, ew xwedan şeklek şêrîn-tevveksî an bi şikilkî ye, mezinahî ji 3 heta 10 cm diguhere. Bi demê re, ew nîv-belav dibe û xuyangek felq-fibrous digire. Rûyê li ber destan zuwa ye, qerema spî an ziwa ye. Nimûneyên pir kevn ên kivarkan rengê okrî digirin. Di qonaxên cihêreng ên pêşkeftinê de bala xwe bidin wêneya kêzika rêza Gulanê ya xwarinê, û her weha şeklê kulê.
Çîp: şeklê silindirîkî, ji serî heta binî teng an berfireh kirin. Rengê kremê spî an zirav, dema gihîştî hinekî zer dibe. Di bingehê de, ew bi gelemperî rengek oçer zengîn heye. Bilindahî ji 3 heta 9 cm, firehî ji 1,5 heta 3,5 cm. Wêneya pêşkêşkirî ya rêza Gulanê di şert û mercên xwezayî de dê ji her hilbijêrê kêzika nûjen re bibe alîkar ku kewarek xwarinê ji rêzek spî ya jehrîn cuda bike.
Pulp: zirav, spî, reng heta pîrbûnê naguhere. Ew tama ardê teze bi bîhnek taybetî ya xiyar an giyayê birîn heye.
Tomar: teng, zirav û pir caran, bi rengê spî, ku di mezinan de dibe krem.
[»]
Serlêdan û belavkirina rêza Gulanê
Bikaranînî: ji bo xav vexwarinê ne guncaw e. Ji bo amadekirina zivistanê û dermankirinên din ên xwarinê mezin e.
Xwarbûn: ji cûreyên xwarinê yên kategoriya 4-ê ve girêdayî ye, lêbelê, di warê kalîteyên kêrhatî de, ew ji kezeba goşt jî ne hindik e.
Wekhevî û cudahî: demsala fêkiyê ya wê di Gulanê de dest pê dike û tenê bi qasî mehekê dom dike, ji ber vê yekê fungus cêwîyên mîna wan tune. Lêbelê, carinan ew bi celebên bi jehrê yên biharê yên entomola re tê tevlihev kirin, her çend rengê wê ji ya xêzikan pir tarîtir e, û ling jî pir ziravtir e.
Belavbûn: li qadên vekirî, li daristanên piçûk, li zozanên şînahiyan, li mêrg û mêrgan. Pir caran ew dikare li cîhê ku morel an xêzên ku lê mezin dibûn were dîtin. Ew di komên mezin an rêzan de mezin dibe, çîçek nizm çîmen hildibijêre. Kîvarka rêza gulanê ya herî zêde li ser axa xwelî ya li daristanên çam an çîçekan tê dîtin. Ji serê an nîvê meha gulanê dest bi fêkiyê dike û heta dawiya hezîranê berdewam dike. Ew li Rojhilata Dûr, li Sîbîrya, li Urals û her weha li seranserê Ewropayê tê dîtin.
Digel ravekirin û wêneyek kivarka rêzê ya Gulanê, her hilbijêrek kivark dê bikaribe vê celebê rast nas bike û berhevokek mezin a kivarkan berhev bike. Tam û taybetmendiyên xwarinê yên yekem kivarkên biharê dê we û hezkiriyên we kêfxweş bike, û hem jî parêza weya rojane cihêreng bike.
