Contents
Yên ku bêsebir in ku bi "nêçîra bêdeng" re mijûl bibin, nikarin li benda demsala sereke ya kivarkan bisekinin û di biharê de bi selikekê biçin daristanê.
Lêbelê, di vê rewşê de, divê hûn pir baldar bin: di vê demê de bi qasî payizê ne pir kivarkên xwarinê hene, metirsiyek mezin heye ku meriv bedenên fêkî yên jehrîn, ku bi hêsanî wekî celebên xwarinê têne veşartin, werin malê.
Ev gotar wêne, nav û danasîna kivarkên biharê yên xwarin û nexwar ên ku li daristanên nêzî Moskowê têne dîtin pêşkêşî dike.
Hilbijartina kivarkên biharê li daristanek li nêzî Moskowê (bi vîdyoyê)
Kîvarkên biharê yên li gundan naskirî ne, lê şêniyên bajar û bajarokan kêm wan nas dikin. Di vê heyamê de, hûn dikarin morelên bi tama xweş, kivarkên îsotê û kivarkên havînê bibînin. Lêbelê, di biharê de ye ku yekem kivarkên halucinogenîk û jehrîn xuya dibin, mînakî, xetên asayî.
Di destpêka biharê de, dema ku berf bi tevahî neheliyaye û yekem pêlên şilbûyî derketine holê, kivarkên hêşînahiyê yên payîzê têne dîtin. Ji wan re payîz tê gotin ji ber ku di payîzê de xuya dibin, lê tevahiya zivistanê di bin berfê de vedişêrin. Ew dikarin di heman demê de ji kivarkên zivistanê û destpêka biharê re werin veqetandin. Ew di biharê de baş dimînin. Di destpêka biharê de, di paqijkirina daristanê de, hûn dikarin li her derê bibînin: strobiliuruses, sarcoscyphs, xerompholines.
Di biharê de, fungî (Gulan, guherbar) û gelek celebên din bi tundî li daristanan dest pê dikin.
Rêwîtiyên biharê an meşiyên li daristanê ne tenê ji bo tenduristiyê baş in, ew di heman demê de enerjiyê didin we û hêza hundurîn hişyar dikin. Ev serdem jî baş e ji ber ku hê li daristanê mêş û mêş û mêşên mêşan nemane û tiştek nahêle ku hûn kêfa xwezayê bikin. Di biharê de ye ku hûn ne tenê dikarin kivarkan hilbijêrin, lê di heman demê de strana xweş a çûkan jî bibihîzin, ji wêneyên firrîna wan a niha jî kêf bikin, dema ku nêr bilind dibe, baskên xwe dihejîne û stranên xwe yên ecêb distire.
Di destpêka demsala biharê de, kêzikên din ên xwînmij tune, lê kêzik jixwe di Gulanê de xuya dibin, û çalakiya wan bi taybetî di dawiya Gulanê û di destpêka Hezîranê de zêde ye, ji ber vê yekê, di vê heyamê de, divê hûn cil û bergên teng, şapikek an destmalek hebe, amûrên guncav ên ku cil û bergên xwe dixemilînin bikar bînin.
Vê vîdyoyê bi hûrgulî li ser kivarkên biharê yên li daristanên nêzê Moskowê vedibêje:
Strobiliurus xwarin û birîn
Piştî ku berf dihele, yekem kivarkên xwarinê yên biharê yên bi qebareya zêrek deh kopîk li daristanê li ser çîpên dizivirin û li ser çîpek behîv xuya dibin. Ji wan re strobiliruses tê gotin. Ev kivarkên destpêka biharê kom bi kom mezin dibin. Her çend strobiliurus xwarin in jî, ew ne pir xweş in û ji ber mezinahiya wan berhevkirina wan pirsgirêk e.
Wêneyek û danasîna kivarkên strobilurus ên biharê yên cûrbecûr li jêr tê pêşkêş kirin:
Strobilurus tê xwarin, an jî şirîn (Strobilurus esculentus).
Jîngeh: daristanên gîhayan, li ser zozanan an jî li ser konan, kom bi kom şîn dibin.
Demsal: mushroom zû, Avrêl-Gulan.
Kulîlk bi dirêjahiya 1-2 cm, carinan digihîje 3 cm, di destpêkê de gemarî, paşê li secdê, rût e. Taybetmendiyek cihêreng a celebê kulîlkek qehweyî an qehweyî ye ku di navendê de kulmek û perdeyek zirav e. Rengê li navenda kepçeyê tarîtir, qehweyî-qehweyî ye.
Wekî ku hûn di wêneyê de jî dibînin, van kivarkên biharê stûnek tenik, 3-5 cm dirêj û 1-3 mm stûr, silindirîkî, li jor zer, li jêr zer-qehweyî hene:
Taybetmendiya cihêrengiya duyemîn a celebê hebûna çîpek dirêj a şemitok e ku bi tiliyên hirmî ber bi konê ve dirêj dibin.
Goşt spî ye, zirav e, di destpêkê de bi bîhnek xweş, hinekî tûj, paşê bi bîhnek hûrik e.
Qeydên frekansa navîn, pêvekirî-girêdayî, di destpêkê de spî, paşê zer. Toza Sporê spî ye.
Variability: rengê kepçeyê ji qehweyî heya qehweyî-qehweyî diguhere.
Cureyên wekhev. Strobiliurusa xwarinê dişibihe strobiliurusê jêkirina xwarinê (Strobilurus tenacellus), ku bi kepçeyek zer-qehweyî ya zer-qehweyî ve tê veqetandin.
Ev kivarkên yekem ên biharê têne xwarin, ew di kategoriya 4emîn de ne. Ji bo xwarinê tenê çîpên ciwan têne bikar anîn, piştî kelandina pêşîn 15 hûrdeman têne sorkirin.
Kulên strobiliurus (Strobilurus tenacellus).
Ji bilî strobiliurusê xwarinê, Lai yên bêxwarin jî hene, ku bi bîhnek herrîk têne cûda kirin. Ji wan re strobiliuruses birrîn tê gotin.
Jîngeh: daristanên çam û biran, li ser zibil an jî li ser konan, kom bi kom şîn dibin.
Demsala berhevkirina van kivarkên biharê: Gulan-Hezîran.
Kulîlk bi dirêjahiya 0,7-1,5 cm, carinan digihîje 2 cm, di destpêkê de gemarî, paşê li secdeyê, rût e. Taybetmendiyek cihêreng a cureyê qehweyîyek sivik, qehweyî-pembe-qehweyî matt e ku di navendê de kulmek şîn e, nehevseng û bi devê tenikek hûrgelî ye.
Stûna van kivarkan, ku di biharê de li herêma Moskowê mezin dibe, zirav e, 2-5 cm dirêj û 1-2,5 mm stûr e, silindirîkî, kartilaginous, bi gelemperî di bingehê de gêj e, li jor spî, li jêr zer e. Taybetmendiya cihêrengiya duyemîn a celebê hebûna çîpek dirêj a şemitok e ku bi tiliyên hirmî ber bi konê ve dirêj dibin.
Li wêneyê binihêrin - pelika van kivarkan, ku di biharê de di nav yên yekem de xuya dibin, spî, qelew e:
Di destpêkê de, bêhna kulikê xweş e, hûrgelek herrîk e, paşê ew nebaş, hinekî gewr dibe.
Qeydên frekansa navîn, pêvekirî-girêdayî, di destpêkê de spî, paşê zer. Toza Sporê spî ye.
Variability: rengê kepçeyê ji qehweyî heya qehweyî-qehweyî diguhere.
Cureyên wekhev. Strobiliurusê jêkirî dişibihe strobilurusa xwarinê (Strobilurus esculentus), ku bi kulmek biriqandî bi rengek qehweyî-qehweyî tarîtir, stûnek rengîntir, û bîhnek kêmtir xurt tê cûda kirin.
Van kivarkên yekem ên biharê ji ber bêhna taybetî ya herrîkê bi şertê xwarin têne hesibandin.
Kîvarka xeromfolîn a biharê
Di dawiya Nîsanê de û di destpêka Gulanê de, koloniyên yekem ên kivarkan xuya dibin, ku bi tevahî stûnek zirav an qurmek zirav dagîr dikin. Vana, berî her tiştî, xeromphalina mîna stûnê ne (Xeromphalina cauticinalis). Van kivarkên biharê yên ku li herêma Moskowê mezin dibin, xweş in, ku bi çîçekên zer ên piçûk ên bi stûnek tenik dirêj ve têne bîra wan. Van laşên fêkî yên hindik-naskirî dikarin li nêzê rê û rêçikên welêt, li deverek şil werin dîtin.
Jîngeh: li daristanên têkel û koniferî, bi komên mezin li ser stûyên rizyayî mezin dibin.
Demsal: Gulan-Tîrmeh.
Dirêjahiya kulikê 0,5-3 cm ye. Taybetmendiyek ciyawaz a celebê kulîlkek zer a zer an zer-porteqalî ya biriqandî ye, ku di navendê de depretek piçûk û tîrêjên radîkal ên ji lewheyên zelal hene.
Leg 2-6 cm bilind, 1-3 mm stûr. Ji kulmek konek heye, dûv re stûnê xweş, silindrîk, pembe-qehweyî an zer-porteqalî ye.
Pelên van kivarkan, yên ku di biharê de di nav yekemên ku mezin dibin, kêm in, di destpêkê de qeremokî, paşê jî zer-qermok in, ku li ser stûyê di konek de dadikevin.
Goşt di destpêkê de spî ye, paşê zer sivik e, narîn, bê bîhn e.
Variability. Rengê kulikê ji zer-porteqalî heya hêkê diguhere.
Cureyên wekhev. Rengê Xerampholine-ê mîna stemê dişibihe hygrocybe ya daristanê (Hygrocybe quieta), ku di heman demê de rengek zer-porteqalî jî heye, lê li ser kulmek zirav heye.
Kîvarkên Xerompholine nayê xwarin.
Poison Derew Mushroom
Kîvarkên jehrî yên biharê yên herî girs ên li herêma Moskowê kêzikên sulfur-zer in. Ew bi komên mezin li ser stûn û qurmên darên ketî mezin dibin. Ji dûr ve, ew mîna kivarkên havînê yên vexwarinê xuya dikin, lê di rengê sulfur-zerê ya binê kapikê de cûda dibin. Pir caran ew di daristanên tevlihev de têne dîtin ku li wir spruce, birch, oak, û aspen mezin dibin.
Jîngehên kefa derewîn a zer-kevir (Hypholoma fasciculare): darên rizyayî û stûnên darên hişk û kêzikan, bi komên mezin mezin dibin.
Jîngeh: darên rizyayî û stûnên darên hişk û kêzikan, bi komên mezin mezin dibin.
Demsal: Avrêl - Mijdar
Pîvaka kapê 2-7 cm, di destpêkê de nîvsferîk, paşê vekêş e. Taybetmendiyek ciyawaz a celebê zeriyek sivik an qehweyî-pembe-qehweyî ya sivik e ku bi kulmek berbiçav heye, ku xwedan rengek tîrêjek sor-birçî ye.
Stûnê zirav û dirêj e, kul e, 3-9 cm bilind e, 3-8 mm qalind e, rengê wê yê heman rengî ye, an jî hinekî siviktir e, bi rengek zer e, silindirîkî, hinekî li nêzikî bingehê teng bûye, bi şopên zengilek. Bingeha stem tarîtir e - porteqalî-qehweyî.
Pulp: sulfur-zer, nazik û fibrous, bi bîhnek ne xweş û tama tal.
Pelên pir caran, fireh, pêgirtî, kewkur-zer an zeytûn-qehweyî ne.
Variability. Rengê kepçeyê ji zer-qehweyî heta zer-kevr diguhere.
Cureyên wekhev. Agarîka hingivê derewîn a ku nayê xwarin dikare bi agarîka hingivê derewîn a zer-kevr-zer a xwarinê (Hypholoma capnoides) re were tevlihev kirin, ku di rengê pelan de cûda dibe - gewrek sivik, û her weha bi rûnek zerik-porteqalî ya rûntir veqetandî.
Ev kivark bi jehr û jehr in.
Biharê li daristanê kivarkên psatirell berhev dikin
Jîngehên psatyrella gewr-qehweyî (Psathyrella spadiceogrisea): ax, darên riziyayî û stûnên darên bexşîn, kom bi kom mezin dibin.
Demsal: Gulan - Cotmeh.
Pîvaka wê 2-5 cm ye, di destpêkê de zengilek e, dûv re jî di navendê de bi kulmek zirav ve dişewite. Taybetmendiyek cihêreng a vê celebê kêzikan a biharê kulmek gewr-qehweyî ya bi fibrîlasyona radîkal e, ku dişibihe tîrêjên zirav, û her weha tixûbek zirav a sivik li tenişta devê, rengek yekreng di nimûneyên ciwan de û deverên rengîn ên mezin di kivarkên mezinan de. Van deveran du celeb in: zer-pembe li navenda kepçeyê an gewr-qehweyî li navendê, û bêtir, bi qasî di qada navîn de, deverek hevsengî ya zer-ziv bi rexên şêrîn.
Dirêjahiya lingê 4-9 cm, stûrbûna 3 heta 7 mm, silindirîkî, di bingehê de hinekî stûr bûye, di beşa jorîn de vala, sivik, spî, mezlûm e.
Bala xwe bidin wêneyê - li bingehê, lingê vê kivarka biharê ya xwarinê tarîtir, qehweyî ye:
Pulp: avî, sipî, zirav, nazik, bi tama xweş û bêhna kivarkê xweş.
Pelên pêgirtî, pir caran, teng, sor-qehweyî ne.
Variability. Rengê kapê dikare ji gewr-qehweyî bigire heya qehweyî-sor-sor bi deq an deverên zer-pembe diguhere.
Cureyên wekhev. Psatyrella-gewr-qehweyî bi şekl û mezinahî dişibihe psatyrellaya qedîfe (Psathyrella velutina), ku bi kulmek sor-qehweyî, bi tîrêjan ve girêdayî ye, ku xuyangek qedîfe dide, tê cûda kirin.
Kîvarkên Psatirrella, kategoriya 4, piştî kelandina pêşîn bi kêmî ve 15 hûrdeman têne xwarin.
Dûv re, hûn ê fêr bibin ka çi kivarkên din di biharê de mezin dibin.
mushroom collibia xwarinê
Di nîvê û dawiya Gulanê de, celebên yekem ên kolîbia xuya dibin. Di serî de kolîbia kêzik an rûn di nav wan de ne. Van kivarkên piçûk ên delal bi xuyangê xwe yê balkêş balê dikişînin, her çend bi mezinahiya wan piçûk in. Her çend xwarin in, lê ji ber mezinahiya xwe ya piçûk û ji hêla taybetmendiyên xurekan ve di kategoriya herî nizm, çaremîn de nayên berhev kirin.
Jîngehên collibia chestnut, an rûn (Collybia butyracea): daristanên têkel û koniferî, li ser qata daristanê, li ser darên rizyayî. Ev kivark bi gelemperî li daristana biharê kom bi kom mezin dibin.
Demsal: Gulan - Cotmeh.
Qapek 3-8 cm ye, di destpêkê de nîvsferî ye, paşê bi kulmek dor ve diqelişe û dûv re jî bi kulmek xêzkirî û rexên bilindkirî an jî gêjkirî ye. Taybetmendiyek cihêreng a kivarka biharê ya ku jê re collibia tê gotin, rengekî qehweyî-qehweyî ya qehweyî ye ku bi kulmek şêrîn a rengê qehweyî ya tarîtir û keviyên sivik, kremî an qehweyî yên sivik e.
Ling 4-9 cm dirêj, zirav, 2-8 mm stûr, silindrîk, nerm, yekem qehweyî, paşê qehweyî ya zer. Bingeha lingê qalind e.
Goşt avî, zirav, nerm, spî an jî zer e, di destpêkê de bê bêhn e, paşê jî bi bîhneke hindik qelibî.
Pelqên kremî an zerkî ne, bi derî-mezin in. Di navbera lewheyên pêgirtî de lewheyên belaş ên kurt hene.
Variability: Rengê kepçeyê li gorî mezinbûna kivarkê, meh û nemahiya demsalê diguhere. Reng dikare qehweyî-qehweyî be, nemaze di destpêka havînê de, sor-qehweyî bi rengek qehweyî, qehweyî-qehweyî bi navînek tarî, gewr-qehweyî bi rengek zeytûnî, lilac-qehweyî. Di demsala zuwa de, kepçe dibe tonên sivik ên zer, krem û qehweyî ya sivik.
Cureyên wekhev. Collibia chestnut di şekl û mezinahî de dişibihe kolibiya dara-hezker a xwarinê (Collybia dryophila), ku cihêrengiya wê di wê de ye ku xwedan kelek pir siviktir e.
Xwarbûn: xwarin e, lê ji bo ku bêhna qalibê ji holê rabe, pêdivî ye ku di 2 avê de pêşî were kelandin. Ew di kategoriya 4emîn de ne.
Kîvarka otidea ya ku nayê xwarin
Daristana biharê ji me re sosretan tîne. Yek ji van sosretan otoîdeyên dilşewat e. Navê wan bi xwe dipeyive. Hûn di nav daristanê re dimeşin û ji nişkê ve hûn guhên zer-kahîn an laleyên nazik li ser erdê daristanê dibînin. Ew ji me re dibêjin: binêrin, çi xwezayek bêhempa û cihêreng. Me biparêze!
Jîngehên otîdên xweş (Otidea concinna): li qata daristanê di daristanên tevlihev de, bi kom mezin dibin.
Demsal: Gulan - Mijdar.
Bejna fêkî ji 2 heta 8 cm, bilindahî ji 1 heta 6 cm heye. Ji derve ve, ev kivark bi gelemperî di şeklê laleyan de ne. Rûyê derve xwedan pêçek granular an toz e. Hundir zer-qehweyî ye.
Wekî ku di wêneyê de tê xuyang kirin, van yekem kivarkên biharê di koman de mezin dibin, ku ji hêla yek bingehek hevpar ve têne hev kirin:
Bingeha laşê fêkî bi teşeyê lingê ye.
Pulp: narîn, hema qalind, zer sivik.
Variability. Rengê laşê fêkî dikare ji qehweyîya sivik bigire heya zer-qehweyî û zerê leymûnî diguhere.
Cureyên wekhev. Otidea dilşewat dişibihe îsota gemarî (Peziza vesiculosa), ku bi şiklê xwe yê gewr tê cûda kirin.
Otîdeyên hêja nayê xwarin.
Van wêneyan nîşan dide ku kivarkên biharê li herêma Moskowê mezin dibin:
