Çêdibe ku beşek xwe hilbijêre, vegetaran û weganên ku ne hewce ne ku bixwîne. Di-pervыh, hewce ne ku ji hilberan, xwarinên girîng ên xwarinê, wekî hesin, kalciy û vitamin D û B12. Di-XNUMX, crome oчевидных невегетаријански продуктов (мясо, курица), есть, казалось бы, невинные, но идущие вразрез со prensîbên vegana. Nexwe hûn dikarin bi pîvazên hilberan, yên ku ne xeternak e, ne ji bo vegetarîanca û vegana ne diyar bin.
Vermicelli Instant
Любимая еда xwendekar, bêjetsya, pêk têt ji овощей и лапши и подходит. Lê ev yek nayê! Tu ne li ser vê pakêtê ye? Mnogie manufacturers добавляют в ароматизаторы порошок говядины. Name
Pêrsên Parmesan
Ароматный сыр – любимый итальянской кухней kak ingredient для соуса песто и блюд со макаронами. Оказывается, за berhemên parmezana tê bikaranîn ferment, poluchennый од желудка телят. Fakt ne очень appetitnый? Wekî din, ji bo nimûne, Grûyer û gorgonzola также tê bikaranîn ji bo jiyana jiyanê. K sчастью, есть альтернативные сыры для вегетаријанцев на растетельной основе, bê laktozы.
Vino û pivo
Nezavisimo от nasvaniya vîna, ji bo vê yekê, ji bo vê napîtokê, û ji ber vê yekê ne tê xwarin, û ji bo vê yekê ne tê xwarin. Di deйствительности, во pêvajoya hilberînê de, dema ku tê bikaranîn яичные белки. Для осветления вина и пива применяют желатин, добытый из рыбьего пузыря. Populyarnыe sorta piva, mînakî, Guinness, включает добавку желатина из осетровых рыб.
Confection
Beşa şîrînkariyê bi karnavalek ji rengên geş û ... malzemeyên bi eslê xwe heywanan tije ye. Şêmikên hişk, marşmallow, û tiştên din ên xweş bi gelemperî jelatin hene ku ji hestiyên heywanan têne çêkirin. Li gorî Lynette Astaire, pisporek tenduristiyê, jelatîn li cîhê ku em pê nizanin diherike. Ew marşmallow ji parêza vegan derdixe, şîrîniyên bi qeşayê qedexe dike, û tewra di hin dermanan de jî heye. Etîketan bixwînin! Û dema ku li malê xwarinê çêdibe, agarê nebatî wekî alternatîfek tendurist bikar bînin.
birinc spanî
Pêjgeha Meksîkî ji bo vegetarians û veganan bijarek mezin e. Xizmetek salsa %15 nirxa rojane ya vîtamîna C, û her weha hesin, kalsiyûm û magnesium peyda dike. Pico de halo ya tîpîk sebzeyên xav dihewîne, di nav de tomato, sîr, pîvaz, chili, û lime. Lê, gava ku hûn werin xwaringehek Meksîkî, hûn hewce ne ku ji birincê spanî haydar bin - ew pir caran bi malzemeyên mirîşkê re tê pijandin. Berî fermanê bi garsonê re kontrol bikin! Hûn dikarin xwarinên zebze yên din hilbijêrin: guacamole, fajitas nebatî, burritos, quesadillas.
Жarene fasûlî
Legumes ji bo zebzeyan bijarek girîng e ji ber ku ew çavkaniyek girîng a proteînê ne. Lê dema ku li xwaringehekê fasûlyeyên sorkirî ferman dikin, ji bîr mekin ku ew bi gelemperî di nav gurçikê de têne sorkirin!
Vegetarians dikarin "sûrprîz" yên din hêvî bikin. Awayê çêtirîn ku meriv xwe ji malzemeyên heywanên nexwendî xilas bike ev e ku meriv xwarina xwe bixwe çêbike û ji tiştê ku pêk tê piştrast be.