Contents
Ma hûn ji bo serpêhatiya "tendurist" amade ne? Ma hûn li reçeteyên orîjînal digerin ku dê laşê we hemî xweşiya ku ew heq dike bide? Hûn vê meyla nû ya bi navê chia dizanin?
Mîna her kesê din, ez li ser înternetê li rêyên çêtirkirina tenduristiya xwe û parêza xwe geriyam û ez rastî heywanek piçûk a meraqdar hatim bi navê tovê chia.
Ez di destpêkê de bi guman bûm lê min hewl da û feydeyên bêhempa yên van tovên piçûk kifş kir.
Min ji bo we hilbijart 12 recipes ew ê tama we şiyar bike dema ku we hîn dike ku hûn parêzek tendurist bibînin.
Lê pêşî, tovê chia çi ye?
Meriv çawa vê tovê piçûk chia rasterast ji Meksîka û Perû nas bike? Ev nebata ji malbata şehreza, ku "Kia" tê binavkirin, berê bi hezaran sal berê ji hêla Aztec û Mayan ve pir populer bû.
Wan ew rojane dixwar û difikirîn ku ew hêza laşî û rewşenbîrî dide wan.
Xwarina super, chia ji hêla omega 3, proteîn, fiber, lîpîd, antîoksîdan ve dewlemend e û ew bê gluten e. Ev tovê reş ê piçûk, ku dişibihe bapîrê, xwedî taybetmendiyên dermanî yên bêhempa ye. (1)
Feydeya sereke ya chia bandora wê ya mêtinkar e. Ji ber vê yekê na, ew ne tovek mûcîze ye ku dê we giran bike, lê bandora wê ya têrker dê pir ji we re bibe alîkar ku hûn xwestekên xweyên piçûk hêdî bikin.
Chia bi taybetî ji bo werzişvanan tê pêşniyar kirin ji ber ku ew çavkaniyek enerjiyê ye ku şekirê rêkûpêk dike û hîdratasyonê ji bo başbûna masûlkeyê çêtir dike.
Reçeteyên herî baş ên bi tovên chia
Feydeya chia ev e ku ew dikare hema hema her xwarinê temam bike. Ji bo dabînkirina rêjeyek rojane (ne bêtir ji 2 tbsp), ger wextê we tune ku hûn wê têxin nav reçeteyekê, bi tenê wê li mast, şorbe an seleteyê zêde bikin.
Ji bo taştêya şampiyonê, ez bi chia re "porek şevê" çêdikim. Şeva berê, ez bi qasî 40 gram mîkrok û kevçîyek chia di qedehekê de amade dikim, bi şîr dipêçim û dihêlim di sarincê de bisekine.
Serê sibê, min pîçek piçûk dît ku min bi hingiv û voila şekir kir.
Lê ez ê êdî we neêşînim û ez pêşniyar dikim ku hûn bi hev re kifş bikin ka em dikarin bi van tovên piçûk kîjan reçeteyan amade bikin.
Reçeteyên şîrîn
Le pudding chia
an şîrê nebatî yên bijartina we an syrupa maple, syrupa agave
- 2 kevçîyên kevçîyê tovên chia bi 200 ml şîrê gûzê (an jî şîrê nebatî yê ku hûn tercîh dikin) û 1 kevçîyek hingiv (an şerbeta mêş, syrupa agave) tevlihev bikin.
- Di nav du verînan de rêz bikin, bihêlin çend saetan di sarincokê de bimînin
- Fêkiyên bijartina xwe li ser zêde bikin. Kêfxweşiyek paqij!
Kûçikên tovê çikolata û chia
- 2 mûzên gihîştî di tasekê de biperçiqînin
- 2 hêkan lê bikin û baş tev bikin
- 220 gr ard, 40 gr şekir, 2 kevçîyên çia, 1/2 kîsik toza pijandinê, 1 kevçîyê kakaoyê %100 têxin nav û tevlihev bikin.
- Nêzîkî 180 hûrdeman birijînin nav quncikên mûfînê yên 6 ° C Th.25.
Topên enerjiyê
- 250 gr xurma û 2 kevçîyên kevçîyê rûnê gûzê têxin hev heta ku pasteyekê bi dest bixin.
- Dûv re 2 kevçîyên çîa, 80 gr mîkrok û li gora tama xwe behîv, kaşûv, tovên gulberojê an jî qijikê û hwd., bi qasî ku tov tev li dora wan bin lê zêde bikin. 180 g.
- Her tiştî tevlihev bikin da ku hevîrek baş bistînin ku hûn ê paşê bixebitin ku topan çêkin.
- Li gorî ku hûn dixwazin, van kulîlkan di tovên sesame, gûzê relandî an jî 100% toza çîkolata kakao de bixin.
- Çend saetan wan di sarincê de bihêlin û dûv re bi qasî 3 hefteyan di qutiyek negirtî de bihêlin. Serê sibê an berî werzîşê kevçîyek bixwin, ew ji bo zêdekirina enerjiya we îdeal in, lê di heman demê de pir şîrîn in, ji ber vê yekê pir çavbirçî nebin. (2)
Pancakes saxlem bi tovên chia
Ji bo du kesan:
- Di nav blenderekê de 1 kevçîyê îsotê an jî wek min, mîhrîcanê tevlihev bikin ku tozek çêbibe, 2 hêk, 2 mûzên pir gihîştî, 2 kevçîyên kevçîyê tovên chia û 1 toza pijandinê.
- Her tiştî tevlihev bikin heta ku pastek homojen çêbibe.
- Tava xwe germ bikin, rûnê gûzê lê bikin û amade bikin
- Pancakes bi syrupa maple an hingiv birijînin, fêkî lê zêde bikin û li vir taştêyek kêf û bê sûc heye.
- Di taseke seletê de, 220 gr rûnê fistiqan, li gorî ku hûn dixwazin, tirş an jî nermik, 1 kevçîlek toza kakaoya neşîrîn, 1 kevçîyê tovên chia û hêkek tevlihev bikin.
- Kulîlkên piçûk çêkin, piçekî li hev bikin û li ser kaxezek ku bi kaxezê nanpêjê hatî pêçan bixin.
- Nêzîkî 10 hûrdeman di germahiya 180 ° C de. Serişteya min a piçûk: çerezên xwe ji firnê derxînin dema ku ew hîn hinekî nerm in.
Pîsîk di sarbûnê de pir zû hişk dibin, ji ber vê yekê heke hûn li bendê bin ku ew di dema nanpêjdanê de hişk bibin, mixabin hûn ê dawiya wan bi paçikên ku nayê xwarin biqede.
My biçûk fen
Chia granola
cashew, pecan, hwd.
- Di salatekê de 100 gr mîz, 20 gr bihîv, 20 gr gûz (cashew, pecan, hwd.), 1 kevçîyê tovên çia, 1 kevçîleke mezin hingiv û 2 kevçîyên kevçîyê rûnê gûzê tevlihev bikin.
Ger hesreta çîkolatayê tê ku tama we çêdike, çend çikolata tarî jî lê zêde bikin.
- Amadekariyê li ser kaxezek pijandinê ya ku bi kaxezê pijandinê hatiye pêçan, bi qasî 15 hûrdeman li 180 ° C belav bikin.
- Berevajî ya ku ji we re tê gotin, granolayên bazirganî û mueslisên ku tijî şekir û lêzêde ne qedexe bikin. Xwemalî pir çêtir e, rast?
recipes Savory
Dumplings Vegetarian bi tovên chia
Ji bo 16 goşt
- 3 birîkan di nîvî de biçirînin, goştê wan bişkînin, bi rûnê zeytûnê bixin firçeyê û 30 hûrdeman di tendûrê de bi germahiya 180 ° C.
- Di vê navberê de 2 kevçîyên çia 3 deqeyan di 10 kevçîyên avê de bihêlin.
- Di nav taseke seletê de goştê birîcanan bi 2 kevçîyên tîrêjê tomato, 60 gr nîsk, 45 gr nan, sîr, pîvazek hûrkirî, xwê, îsotê tevlihev bikin û 20 deqeyan di sarincokê de bihêlin.
- Kulîlkên goşt çêkin ku hûn ê bi nermî di sosa tomato ya ku bi giyayên Provence ve hatî xemilandin de bihelînin.
Pênûsa xerîdar bi tovên chia
- 400 gr penne rigate bipijin û bihelînin.
- Di tepsiyekê de rûnê zeytûnê, makarona û 100 gr rûkola pijyayî lê zêde bikin. Mix bikin û bihêlin 1 deqîqe bişewitînin.
- 2 kevçîyên kevçîyê tovên chia di 3 kevçîyên avê de 10 deqeyan biweşînin.
- Tovên xwe têxin nav têkelê penne û rûkalê. Xwê, bîber û tevlihev bikin. Ji germê derxin û parmesan birijînin.
Steak salmon roasted bi tovên
- Di tasekê de 1 kevçîyê xerdelê bi 2 kevçîyên rûnê zeytûnê re tevlihev bikin.
- 4 steaks salmon bi firçeya vê têkelê bixin û bixin nav têkeleka ji 2 kevçîyên kevçîyê tovên semayê û 2 kevçîyên kevçîyê tovên chia, baş bixin xwarê da ku têkel bimîne.
- Xwarinê di tendûrê de di germahiya 220 ° C de bipêjin. Pêşniyara hindik: ji bo xwarinek pir saxlem vê xwarinê bi tagliatelle, gêzer û zucchini re pêşkêş bikin.
Pêşniyara piçûk
Zûçin flan bi tov
- 1 kg zucchini bi mandolîn di pariyên pir zirav de birîn û 10 deqeyan di ava şor de bipêjin.
- Di taseke seletê de pîvazek, 1 kevçîyê rûnê zeytê, parsley, 3 hêk û 250 gr mascarpone tevlihev bikin.
- Di firaqeke çargoşe de, zozanên avdanî bi cih bikin û têkelê hêkê birijînin.
- Her tiştî bi 4 kevçîyên kevçîyê tovên chia birijînin û 30 hûrdeman li germahiya 180 ° C bixin.
Pancake kartol bi chia
- Di taseke seletê de, 4 kevçîyên kevçîyê tovên chia bi tasek av vekin û bihêlin biwerime.
- Di vê navberê de 2 kartolên mezin bipijînin, bihêlin sar bibin, paqij bikin û biqelînin.
- Kartol, tovên chia, parsley bi 30 gr penîrê rîkirî re tevlihev bikin.
- Ji bo 30 deqîqeyan di sarincokê de biparêzin.
- Pancake çêkin û di rûnê zeytûnê de qehwe bikin.
Boulghour au chia
- 2 kevçîyên chia bi qasî 30 deqeyan di nav avê de bihêlin.
- Bûlgurê bi qasî 20 deqeyan bipijînin, zuha bikin û bihêlin sar bibe.
- Di tasekê de chia ya ku hatiye avdan û bulgura ku hatiye rijandin têxin hev, dûvre mentiq, parsley, çîp, 1 pîvaz û destek rûkûla têxin nav hev.
- Xwê û îsotê, pîçek ava lîmonê û piçek rûnê zeytûnê lê bidin.
- Wekî destpêkek an jî wekî pêvekek, ew bi mêvanên we re serfiraziyek garantî ye.
Av û tovên chia ji bo vexwarinek başbûnê
Hêza tovên chia bi xwarinên we ranaweste ji ber ku van keçên ciwan jî xwe vedixwînin qedeha ava we.
Dema ku hûn dest bi jiyanek "tendurist" dikin, em ji we re pir li ser "ava detoxê“, Ma hûn wan vexwarinên bi av û fêkî an giyayên teze dizanin? Lê we qet qala vê reçeteya tovê chia ya piçûk bihîstiye?
Reçeteya bonusa piçûk, tenê ji bo kêfa we.
Fresca parçe bike
- Di qedehek mezin a avê de, 1 kevçîyê tovê chia bixin, tevlihev bikin û bihêlin 5 hûrdeman bisekine.
- Dûv re ava lîmonek an 1/2 lîmon û 2 klementîn lê zêde bikin.
- Dûv re 1 kevçîyek tîrêjê sîrûba agave an jî hingiv lê zêde bikin û dîsa tevlihev bikin.
- Bihêlin 10 deqîqeyan bisekinin û kulîlkên qeşayê lê zêde bikin da ku kêfê bikin. (4)
Mîna ava detoksê, gengaz e ku hûn hemî fêkiyên ku hûn jê hez dikin di nav xwe de zêde bikin fresca parçe kirin. Biwêre ku çêjên nû bikar bîne!
Wekî ku we dît, tovên chia ji bo laşê we gelek feydeyên xwe hene. Heya ku hûn rojê 2 kevçîyên xwarinê derbas nekin, ew tenê dikarin we berbi wê jiyana "tendurist" ya ku tê xwestin bibin.
Hemî van şîretan tenê nerînek in û ew bi we ve girêdayî ye ku hûn xeyala xwe bimeşînin. Bila afirîneriya we bimeşe û xwarinan biguhezîne. Ger tiştek heye ku hûn ji bîr nekin ev e: KELÊŞÎ!
Pêşniyarên piçûk ên paşîn:
Ji ber naveroka wê ya bilind a fîberê, gava ku hûn yekem car chia vedixwin, dibe ku hûn piçek nerehetiya mîdeyê bibînin (navçûyin). Ger pirsgirêk berdewam bike dudilî nebin ku vexwarina xwe kêm bikin.
Di heman demê de ji bîr mekin ku em li ser tovan diaxivin û ji ber vê yekê, chia ji bo kesên ku berê alerjiyê ji tovên din an ji gûzan re dikişînin bi tundî tê red kirin.