Ev dermanê kremî yê bi qalik ji şîrê çêlek û bizinê tê çêkirin. Ew dikare wekî xwarinek serbixwe were vexwarin an wekî hêmanek li xwarinên din were zêdekirin.
Feyde û zirara penîrê Dor Blue di pêkhateya wê de ye. Ew bi kalorî zêde ye, rûn e, ji penîrên hişk pirtir karbohîdartan dihewîne. Hebûna histidine û valine di hilberê de feydeyek eşkere ya penîrê şînê dor e ji bo bidestxistina têr enerjiyek ji bo kesek, bilezkirina nûvekirina tevneyê di laş de, başkirina zirara çerm, û normalîzekirina hilberîna şaneyên xwînê.
Bi ser de, ji ber kalsiyûm û fosforê ku ji bo diranên bi hêz, hestî, dilekî saxlem, û girtina xwînê normal pêdiviya me pê heye, feydeya penîrê şîn dor heye. Potassium, ku beşek ji pêkhateyê ye, hêmana herî bingehîn e ku ji fonksiyona digestiyê, girêbesta masûlkeyê, û xebata dil berpirsiyar e.
Çavkaniyek girîng a vîtamîn B12 ji stresê re dibe alîkar, fonksiyona adrenal normal dike. Feydeyên penîrê Dor Blue ji ber hebûna asîda pantotenîk tê de ew e ku şiyana laş a girtina hesin û helandina xwarinê zêde bike. Wekî din, vîtamîna A ya ku di dermankirinê de heye ji bo pergala berevaniyê girîngiyek mezin e, ew antîoksîdanek xwezayî ye ku laş ji zirarên ku ji hêla pêkhateyên jehrîn û kanserojen ve têne çêkirin diparêze. Ew çermê me tendurist dide û ji pizrikan paqij dike.
Tevî hemû taybetmendiyên bikêrhatî, zerara penîrê şîn jî ji bo tenduristiya mirovan heye. Di mîqdarên mezin de, ew mîkroflora rûvî xera dike, ew tewra dikare pêşveçûna dysbiosis jî provoke bike. Digel vê yekê, pêdivî ye ku ew ji bo kesên zêde giran di dozên tixûbdar de were vexwarin, ji ber ku hilber di kaloriyê de pir zêde ye. Penîrê şîn ê Dor ji bo kesên ku bi vekêşan û tromboflebîtê dikişînin zirardar be.
Baweriya berbelav ku zirara penîrê şîn dor di bakteriyên ku di çêkirina wê de têne bikar anîn de ye, ku xuyangek qelewî dide delaliyê, ne rast e. Kevirên ku di hilberê de hene penîsîlînek xwezayî ne û qalîteya antîbiyotîk dide penîr ku dikare pêşkeftina bakteriyên zirardar asteng bike.
Feyde û zirarên penîrê şîn ên dor îro ji hêla zanyaran ve bi aktîf têne lêkolîn kirin. Lêkolînên vê dawiyê rê li ber vedîtina taybetmendiyek nû ya hêja ya hilberê vekiriye. Ew dikare çermê me ji tîrêjên rojê biparêze û dikare xetera şewitandinê kêm bike.