Contents
Feyde û zirarên zebeşê: pêkhatin, naveroka kaloriyê, vîdyoyê
Nîvê duyemîn ê havînê demek pir xweş e dema ku sûk hîn jî bi sebze û fêkiyên teze yên tendurist tije ne. Di vê demê de ye ku fêkiya delal bi pirranî xuya dike, ku, bi rastî, ji beran e. Tenê tov pir mezin in - carinan deh kîlo, an jî hemî panzdeh.
Bê guman, em behsa zebeşên ku ji hêla her kesî ve têne hez kirin û pir zêde têne xwarin. Fêde û zirara zebeşê ew e ku di vê demê de her tim xema xebatkarên tenduristiyê û welatiyên asayî ye.
Feydeyên avê
- Zebeş bi antîoksîdan baş tê barkirin, ango, ew gelek vîtamînên wekî ascorbic acid, thiamine, riboflavin, carotene û niacin dihewîne. Wekî din, asîda folîk di zebeş de heye, ku bi taybetî girîng e.
- Parastina parastinê. Kombûna maddeyên ku ji bo laşê mirov girîng û pêwîst in, beşdarî pêşkeftina normal, avahiya DNA û parastina berevaniyê dibe.
- Diuretic. Zebeş dê ji bo kesên ku jixwe pirsgirêkên dil û gurçikê wan hene pir baş be.
Feydeyên zebeşê ev e ku ew diuretîkek xwezayî ya pir bi hêz e. Ew baş derxistina toksînên ji gurçikan piştrast dike, bi têra xwe zû dibe alîkar ku laş bi gelemperî paqij bike, û di heman demê de pêşî li depoyên xwê digire û pêşî li avakirina kevirên gurçikê digire.
- Ji ber pêkhateya wê ya yekta, pelika zebeşê û ava wê dikare wekî were bikar anîn dermanê saxîyê. Bijîjk ji bo wan kesên ku bi nexweşiya kezebê, atherosclerosis, û hîpertansiyonê re hene, hejmareke mezin a zebeş di parêza xwe de pêşniyar dikin.
- Ji bo rûvîkan. Di heman demê de, pişka zebeşê pêvajoyên metabolê normal dike, peristalsisa rûvî zêde dike.
- Rakirina toksîn û toksînên. Ji ber vê yekê ku zebeş bi rengek berbiçav toksînên cûrbecûr ji laş derdixe, kesên ku di pîşesaziyên xeternak de dixebitin, û her weha yên ku alkolê xirab dikin, divê berê xwe bidin berikên xweş.
- Normalkirina zextê, xew. Zebeş bi hêmanek kîmyewî ya wekî magnesium pir dewlemend e, nîvê dozê ya rojane ya ku tenê di sed gram zebeş de heye.
Ji ber vê yekê, bi saya magnesiuma ku tê de heye, feydeya zebeşê jî di wê yekê de ye ku ew girtina rast a mîneral û vîtamînan misoger dike. Wekî din, magnesium ku di zebeşê de heye tansiyona xwînê normal dike, xewê baştir dike û westandina laş bi giştî kêm dike.
- Zebeş baş in û ji bo şerê giraniya zêde. Rastî ev e ku bandora diuretîk dihêle hûn gelek şilava zêde ji laş derxînin, di heman demê de ew birçîbûnê têr dike, di heman demê de bi pratîkî kalorî zêde nake.
- Her wiha di rûnê tovê zebeşê de asîdên lînoleîk, lînolenîk û palmîtîk hene ji aliyê fizîkî û kîmyewî ve dişibin rûnê baxê û dikarin şûna wê bigirin. Ev tov jî hene çalakiya hemostatîk û antihelminthic.
- Û çu kes nikare bi vê rastiyê re nîqaş bike ku feydeyên zebeş di firsendek mezin de ne tîbûnê vemirînin û, ew fêkiyek şîrîn a xwezayî ye, ne ava bibirqok an ava nûavakirî ye.
- Serlêdanek bêhempa ya ava zebeşê di kozmetolojiya malê de tê dîtin, ew baş û bilez e çermê rû û laş tone dike.
- Taybetmendiya dijî-înflamatuar. Tovên zebeşê gelek zinc dihewîne, û naveroka hesin di wan de hema hema li gorî xwarinên deryayî û fêkiyên tirkan e.
- Di goutê de bikêrhatî ye (ji ber ku ev nexweşî bi kêmbûna metabolîzma xwê ve tê xuyang kirin). Di nav xwe de purine tune, lê ew ji bo vegerandina metabolîzma xwê û rakirina şilav û toksînên zêde ji laş dibe alîkar.
Zirara avê
Giring: Indeksa glycemîkî ya zebeşê 65-70 yekîne ye.
- Di zebeş de gelek karbohîdartan hene. Ji ber vê yekê, karanîna wê ji bo diyabetê nayê pêşniyar kirin. Ger hûn tenê dev ji hemî karbohîdartên din berdin ji bo yek an du perçeyên zebeşê. Welê, toza ji tovên pelçiqandî tenê dikare ji bo normalîzekirina asta şekir were bikar anîn.
- Zirara zebeşê ne diyar e, ji ber ku zirarê nade xwe. Dibe ku kêşe ev be ku yên ku wan li dû çandiniyê mezin dikin, pir caran zebeş bi nîtrat, derman û kîmyewî yên din diherikînin da ku mezinbûnê zûtir bikin û giraniya beran zêde bikin.
Meriv çawa zebeşek ji bo naveroka nîtratê kontrol dike? Divê çi bê kirin?
- zebeş biqelînin, heke ew neqelişe, û her çend ew gihîştî xuya dike, ev tê vê wateyê ku ew ne bê "alîkariya" nîtratan gihîştiye;
– pariyek zebeşê bixin nav qedehek av, ger av sor bibe an jî pembe bibe, wê demê nîtratan tê de heye;
- Li ser birînê, zebeş divê ne sivik be, bi îdeal ew bi darên şekir dibiriqe.
- Dema ku zebeş bikirin, ne mimkûn e ku meriv bi çavan diyar bike ka ew dikare jehrî bibe. Bê guman, gava ku kirîn ne li sûkek spontan, lê li supermarketek mezin, ku tê de kontrolek maqûl heye, pêk tê, wê hingê îhtîmala ku hûn zirara zebeşê li ser laşê we biceribînin hindik e. Lêbelê, divê hûn tedbîran ji bîr nekin.
Bi kêmanî, hûn dikarin zirara muhtemel a zebeşê ji holê rakin, ger hûn tiştên bingehîn ji bîr nekin. Ger ku zebeş qelişî û şikestî be divê hûn nekirin. Pêdivî ye ku hûn li dû zebeşên mezin nekevin, ew ji yên piçûk an navîn pirtir xwedî naverokên zirardar in. Feyde û zirarên zebeşê - li ser pîvanên cihêreng û, ji gelek aliyan ve, bi bijartina rast ve girêdayî ye ku nîvê wê girantir be.
Ji ber vê yekê, hêja ye ku meriv berikên bi kalîte û tendurist - zebeş bikirin û wan bixwin, hem tenduristiya xwe û hem jî hezkir û hevalên xwe baştir bikin!
Di vê gotarê de fêr bibin ka meriv çawa zebeşa rast hilbijêrin.
Pêkhatina zebeşê
100 gram pulpa zebeşê hene:
- Sahara 5-13
- Proteîn 0,7
- Kalsiyûm 14 mg.
- Sodyûm 16 mg.
- Magnezyûm 224 mg.
- Hesin 1 mg.
- Vîtamîna B6 0,09 mg.
- Vîtamîna C 7 mg.
- Vîtamîna PP 0,2 mg.
- Naveroka calorîk 38 kcal.