Xîlafeta Gourmet vedigere

Ji bo sala çaremîn li ser hev, çapek nû ya bûyera gastronomî ya Califato Gourmet tê pêşkêş kirin.

Pêjgeha Haute vedigere bajarê Córdoba, da ku çanda xwemalî ya herêmî, û her weha xweşiya hilberên parêzgeha wê ronî bike.

Seranserê 16 û 17ê Cotmehê, pêjgeha bilind dê li bajarê Córdoba biherike, bi beşdariya komek ji şefên herî navdar ên welatê me, ku hemî bi hilberên herêmî yên wekî rûnê zeytûnê ekstra bikêr, hilberên beraz an şerabên bîhnxweş hatine marîne kirin.

Bûyera gastronomî ji pisporên restorasyon, pêjgeha bilind û amadekirina xwarinçêkirinê re tê armanc kirin, bi mebesta zelal ew e ku bajarê Andalusyayê bibe paytexta cîhanî ya pêjgeha avant-garde û xwarinên bi kalîte.

Di wê de em ê karibin dîsa, wekî di çapên berê yên xîlafeta gourmet de, çar kokên çandî yên bajêr, rûm, ereb, cihû û xiristiyan bi rengekî pir taybet a xwarinê bibînin.

Di dawiyê de, Córdoba Califato Gourmet Ew ê ji beşdaran re bibe cîhek kêfê, ku di amadekirinê de jêhatîbûn û profesyonelîbûnê bi hev re bi ezmûn û hestên xwarinçêkirinê yên taybetî re têkildar bike.

Em dikarin li Cordoba Califato Gourmet çi bibînin?

Bernameya du rojên çalakiya gastronomîk li jêr hatî destnîşan kirin:

Roja yekem, Duşem:

• pêşkêşî Califato Show Cooking Street Food. Li Bulevar del Gran Capitán, saziyên mêvanperweriyê yên cihêreng ên li bajar û parêzgehê dê cûrbecûr tapas bi bihayek yekîneyek 2 euro pêşkêşî raya giştî ya beşdar bikin.

Di formek pêşbaziyê de, dê beşdar karibin dengê xwe bidin bijareya xwe, û paralelî wê, jûriya profesyonel dê yên ku hatine hilbijartin hilbijêrin ku beşdarî Pêşandana Fermî ya 2018-an bibin.

• La Slow Dinner. Li Keleha La Albaida, ku dê sê şîvên hevdem werin lidarxistin, her yek ji hêla şefê xwedan stêrkek Michelin ve tê rêvebirin, li wir 60 xwaringeh dê ji menuyên bi kalîte û avantgardeya çêjdar kêfê bistînin.

Di roja duyemîn de, Sêşemê:

• Merasîma Xelatan ji bo vê çapê dê li Real Círculo de la Amistad ji şeş tapasên serketî re were girtin.
• Pîrozbahiya Pêşandana Fermî ya Xwarinê, li Real Círculo de la Amistad, bi kapasîteya 250 beşdaran, ku her beşdar dê xwenîşandana xweya xwarinê ya taybetî ya tapasên xwe yên nûjen û afirîner temsîl bike.

Hemî agahdariya bêkêmasî ya bûyera gastronomîkî, em li vir bi malpera Califato Gourmet ve girêdayî dihêlin.