Contents
Reçeteya qehweyî ya saxlem ku hûn her dem salê kêfê bistînin
Di 14ê Sibatê de, gelek zewacan biryar da ku biçin şîvê, yên din jî pîknîkek amade bikin û bê guman gelekan li malê êvarek romantîk kêfxweş kirin.
Lêbelê, em jî dizanin ku gelek zewacan ew pîroz nekir. Ji bo vê yekê, me biryar da ku bi mehan şûnda, em şîreta qehweyî ya saxlem a ku diviyabû we di Roja Evîndaran de amade bikira û pê re hem ji amadekirina wê û hem jî ji tama wê ya xweş kêfxweş bibin, bînin ser bloga xwe.
Ji bilî ya herî baş, ev şîrîn bê şekir e û karbohîdartan kêm e, ji ber vê yekê hûn ê ne hewce ne ku sibe ji bo bazdanê biçin ku telafî bikin. Bê guman, tendurustî nayê vê wateyê ku hûn dikarin mîqdarek mezin bixwin an jî roj bi roj jî bikin. Dema ku ya paşîn zelal bikin, em bi malzemeyên ku hûn ji bo çêkirina vê qehweyî hewce ne diçin:
Malzemeyên ji bo çêkirina Bownie Tendurist
- 300 gram fasûlî hatine pijandin û avdan. Ew dikare ji qeyikê be, an tenê bi avê were pijandin)
- 2 hêkên mezin (63 heta 73 gr)
- 50 gram av
- 50 gram toza kakao ya pak. Bi ser nekeve, 80% kakaoya pak e, lê ne ji vê sedî kêmtir
- 40 gram rûnê fistiqê
- Derxistina vanilla. Çend dilop dê bes be
- Girava Xwê
- 30 gram erythritol
- Sucralose avî
- 40 gram fistiqên biraştî
- 6 raspberry
- Azucar cama
Bi van mîqdarên, hûn dikarin 4 heta 6 servîsan amade bikin. Û, ji bilî malzemeyên jorîn, hûn ê van her duyan jî hewce bikin ji bo xemilandina reçeteya xwe:
- Çîkolata tarî ya ku dihele (wek toza kakao ya paqij, rêjeya çikolata tarî çiqasî zêde be, ev şîrîn dê saxlemtir be)
- Şorba çikolata. Her çend heke hûn tercîh bikin hûn dikarin wê ji bo pêvekek din biguhezînin.
Serişte: ji bilî malzemeyên jorîn, divê hûn hin qalibên dilşikestî bikar bînin. Bînin bîra xwe ku em dixwazin ew wekî reçeteya Roja Evîndaran xizmet bike.
Çêkirina Brownie Tendurist
- Yekemîn tiştê ku divê hûn bikin ev e ku firnê vekin (li 200ºC bi germî û xwarê) û qalibên ku hûn ê bikar bînin amade bikin (Eger xwarin di nav van qalibên hanê de bisekine, girîng e ku hûn wan rûn bikin. Ger bi kalîte bin, belavkirina piçek rûnê bes e).
- Qalib amade kir, em biçin ser amadekirina hevîrê: Fasûlî (pişk û zuhakirî), hêk, rûnê îsotê, toza kakao ya safî, ekstrakta vanilla, piçek xwê (bêyî ku zêde zêde bike. Ji bîr mekin ku em dixwazin şîrînek saxlem amade bikin), û şîrînkerên ku hûn dixwazin lê zêde bikin. .
- Piştî ku ev malzemeyên hanê tev li tasê hatin kirin, wan biperçiqînin heta ku hevîrek xweş û homojen bidest bixin. Û dû ra çîkolata û nok jî lê zêde bikin û bi hev ra tevlihev bikin.
- Em hema hema qedandin: hevîrê birijînin nav qalibên (bi şiklê dil an jî mîna) ku we amade kiriye û gava ku ew baş hate damezrandin, wan di firinê de bihêlin. Ger we qalibên kesane bikar aniye, bi qasî 12 hûrdeman qehweyî, bê guman, xwestek amade kirin. Berevajî, heke we qalibek mezin bikar aniye, dibe ku hûn li bendê bimînin heya minutes 18. Û heke hûn jê derxin û bibînin ku qehweyî kêm hatî pijandin, têxin tenûrê û bihêlin çend deqeyan bihêlin.
- Paşan, brownie vekin û pêşkêşiya wê ya dawîn amade bikin: Hin rîspî lê bidin û bi piçek çikolata tarî, toza kakao ya pak an jî şekirê qeşayê xemilînin.
Û niha, em kêfê bikin! Û ji bîr mekin ku hûn dikarin gelek reçeteyên bi vî rengî li ser bloga me bibînin.