Xwarinên tevahî di rewşa xwe ya tevayî de xwarinên xwezayî ne. Ew xwe nade rafîneriya fizîkî an kîmyewî, perçe dibe parçeyên piçûk. Eşkere ye, ku xwarinên weha ji xwarinên pakkirî, hilberî zêdetir maddeyên xurdemeniyê didin laş. Em di cîhanek nûjen de dijîn ku li gorî 60% parêzek tevahî, nemaze di zivistanê de, dijwar e. Lêbelê, heke em hewl bidin ku parêza xwe ji 75-XNUMX% xwarinên tevahî çêbikin, ev ê jixwe ji bo pêşîgirtina nexweşiyan û hêdîkirina pîrbûnê bibe gavek girîng. Celuloz. Xwarinên safîkirî, wek ardê spî, pir kêm fîber hene. Asîmîlasyon. Dema ku hilber di forma xweya orjînal de an jî nêzî wê tê vexwarin, ji ber hejmareke mezin a xurdeyan ew çêtir ji hêla laş ve tê kişandin. No lêzêdekirina nehewce. Naha hêja ye ku meriv li etîketa hilberê binêre û dê gelek tîp û hejmarên nezelal li ber çavên we derkevin. Pir caran, van pêvekên kîmyewî dibe sedema alerjiyê. Bi xwarina tevahî xwarinê, hûn îhtîmala xwêya paqijkirî, şekir, rûnên trans û pêkhateyên cûda yên kîmyewî ji holê radikin. Dexvên tevahî: amaranth, buckwheat, birincê qehweyî, quinoa. Makaronên bi dexl (birinc, buckwheat, ceh) Genim an jî ardê gewher Taze, fêkî û sebzeyên teze Gîvîz û tovên gûz û tov Hingivê xav Xwêya Hîmalaya Şîrê organîk Rûnê sar rûnê sar Nanê spî Şekirê spî Arê spî Birincê spî Vexwarinên şekir û soda Çîps Margarîn Rûnên parzûnkirî Xwêya spî Xwarina bilez, sandwîç, şîrîniyên ku ji firotgehan têne kirîn Lêbelê, yekparebûna hilberê her gav nayê wê wateyê ku ew bi hêsanî ji hêla laş ve tê kişandin û helandin. Di mijara dexl û fêkiyan de, divê ew pêşî werin rijandin û dûv re bi tercîhî werin kelandin da ku laş herî zêde maddeyên xurdemeniyê derxe.
2022-11-11