Hevalno, ez dixwazim gotarek ji hêla cerrah-kardiologek pispor ve bi we re parve bikim,Dwight Landell, Dr. ku li ser sedemên rastîn ên nexweşiya dil dinivîse. Ez nikarim bibêjim ku di vê gotarê de wî "Amerîka keşf kir", gelek pisporên xwarinê û doktor li ser heman tiştê Dr. Landell dinivîsin û diaxivin. Lê ji devê kardiologek, ev hemî bi nerîna min bi rengek desthilatdartir xuya dike. Bi taybetî ji bo kesên pîr, wek mînak bavê min, ku bi salan e bi kolesterolê bilind re têdikoşe, du emeliyat derbas kiriye û bi dermanan jiyana xwe didomîne.
Gotara bi sernavê "Carrah Dil eşkere dike ka bi rastî çi dibe sedema nexweşiya dil" ji bo wan kesên ku bi kûrahî bi pirsgirêkên destpêkirina nexweşiyên ku her sal zêdetirî milyonek mirov dikujin, bi tenê hestyar e. Rûsya. Tenê bifikirin: 62% ji mirinên di sala 2010-an de bi rastî ji ber nexweşiyên dil-vaskuler çêbûne !!! (Zêdetir li ser vê di gotara min de çima em zû dimirin)
Ez ê bi kurtî naveroka gotarê vebêjim. Dr. Lêkolînan destnîşan kir ku nexweşiya dil û damar ji ber iltîhaba kronîk a dîwarên damaran pêk tê. Ger ev iltîhaba tune be, wê hingê kolesterol dê di damaran de kom nebe, lê dê bikaribe bi serbestî di nav wan de bigere.
Em pêşî, bi karanîna bêsînor a xwarinên pêvajoyî û paqijkirî, bi taybetî şekir û karbohîdartan, iltîhaba kronîk provoke dikin; ya duyemîn, zêde xwarina rûnên nebatî, ku dibe sedema bêhevsengiya rêjeya asîdên rûn ên omega-6 û omega-3 (ji 15: 1 heta 30: 1 an jî zêdetir - li şûna rêjeya çêtirîn ji bo me 3: 1). (Ez ê di hefteya pêş de gotarek li ser xetere û feydeyên rûnên cûda biweşînim.)
Ji ber vê yekê, iltîhaba damarên kronîk, ku rê li ber êrişên dil û lêdanê vedike, ne ji ber girtina rûn a zêde, lê ji ber parêzên populer û "desthilatdar" ên kêm rûn û zêde bi rûn û karbohîdartên polînsaturated pêk tê. Em behsa rûnê nebatî dikin, ku bi omega-6 (soya, ceh, gulberoj) û xwarinên ku bi karbohîdratên sade yên sade (şekir, ard û hemî hilberên ku ji wan têne çêkirin) pir in, diaxivin.
Her roj, rojê çend caran, em xwarinên dixwin ku pêşî dibin sedema birînên damarên piçûk, dûv re jî girantir, ku laş bi iltîhaba kronîk re reaksiyonê dike, ku dibe sedema depoyên kolesterolê, û dûv re - krîza dil an felcê.
Encama bijîjk: tenê rêyek ji bo rakirina iltîhaba heye - xwarina xwarinên di "forma xwe ya xwezayî" de. Tercîh bidin karbohîdratên kompleks (wek fêkî û sebzeyên teze). Vexwarina rûnên dewlemend ên omega-6 û xwarinên pêvajoyî yên ku bi wan re hatine amadekirin kêm bikin.
Wek her car, min gotar ji bo kesên ku tercîh dikin bi rûsî bixwînin wergerandiye, û ez di dawiya nivîsê de lînka orjînala bi îngilîzî pêşkêş dikim.
Surgerê dil behsa sedemên rastîn ên nexweşiya dil dike
Em, bijîjkên xwedan perwerde, zanîn û desthilatdariya girîng, pir caran xwedan xwebaweriyek pir zêde ne, ku me nahêle ku em qebûl bikin ku em xelet in. Hemû xal ev e. Ez eşkere qebûl dikim ku ez xelet im. Weke cerrahekî dil bi 25 sal ezmûn û zêdetirî 5 hezar emeliyatên dilê vekirî pêk aniye, îro ez ê hewl bidim ku xeletiyek girêdayî rastiyek bijîjkî û zanistî serast bikim.
Bi salan, ez ligel bijîjkên din ên navdar ên ku îro "bijîjkî dikin" hatim perwerde kirin. Bi weşandina gotarên di wêjeya zanistî de, bi berdewamî beşdarî semînerên perwerdehiyê dibin, me bêdawî israr kir ku nexweşiya dil tenê encama asta kolesterolê ya di xwînê de ye.
Tedawiya pejirandî tenê dermankirina dermanan bû ku kolesterolê kêm bike û parêzek ku bi tundî girtina rûnê sînordar dike. Ya paşîn, bê guman, me piştrast kir, ew bû ku asta kolesterolê kêm bike û pêşî li nexweşiya dil bigire. Derketin ji van pêşnîyaran wek heretî an jî encama xemsariya bijîjkî hate hesibandin.
Yek ji van kar nake!
Ev hemû pêşniyar êdî ji aliyê zanistî û exlaqî ve ne rewa ne. Çend sal berê, vedîtinek hate çêkirin: sedema rastîn a nexweşiya dil û damarî iltîhaba di dîwarê damaran de ye. Gav bi gav, ev vedîtin rê li ber guherînek di têgîna şerkirina nexweşiya dil û nexweşiyên kronîk ên din de vedike.
Rêbernameyên parêzê yên ku bi sedsalan hatine şopandin serhildanek qelewbûn û şekir geş kiriye, ku encamên wê di warê mirinê de, êşa mirovî û encamên xirab ên aborî de her belayek dişewitîne.
Digel ku 25% ji xelkê (DYA - Jîyanup!) dermanên statin ên buha dixwe, her çend me rûn di parêza xwe de qut kiriye jî, rêjeya Amerîkîyên ku dê îsal ji nexweşiya dil bimirin ji berê zêdetir e.
Statîstîkên Komeleya Dilê Amerîkî destnîşan dikin ku 75 mîlyon Amerîkî niha bi nexweşiya dil, 20 mîlyon bi şekir û 57 mîlyon jî prediabetes hene. Ev nexweşî her sal "ciwantir dibin".
Bi hêsanî, heke di laş de iltîhaba tune be, kolesterol bi ti awayî nikare di dîwarê damarên xwînê de kom bibe û bi vî rengî bibe sedema nexweşiyên dil û mejî. Ger iltîhaba tune be, kolesterol di laş de bi serbestî tevdigere, wekî ku di destpêkê de ji hêla xwezayê ve hatî armanc kirin. Ew iltîhaba ku dibe sedema dagirtina kolesterolê ye.
Iltîhaba ne asayî ye – ew bi tenê parastina cewherî ya laş e li hember "dijminên" derve yên wekî bakterî, jehr an vîrus. Çerxa iltîhaba bi îdeal laşê we ji van dagirkerên bakterî û vîrus diparêze. Lêbelê, heke em bi rengek kronîk laşên xwe bi toksînên jehrê vebigirin an xwarinên ku ew nikaribin bi dest bixin bixwin, rewşek ku jê re iltîhaba kronîk tê gotin çêdibe. Iltîhaba kronîk bi qasî ku iltîhaba akût derman e, zirardar e.
Kîjan mirovê aqil dê bi domdarî bi zanebûn xwarin an maddeyên din ên ku zirarê didin laş bixwe? Dibe ku çixarekêş in, lê bi kêmanî wan ev hilbijartin bi zanebûn kir.
Yên mayî bi tenê li pey parêza kêm-rûn, rûnên pir-nesaturated û karbohîdratê yên tê pêşniyar kirin û bi berfirehî têne pêşve xistin, nizanibûn ku me gelek caran damarên xwîna xwe birîndar dike. Van birînên dubare dibe sedema iltîhaba kronîk, ku di encamê de dibe sedema nexweşiya dil, stok, şekir, û qelewbûnê.
Bihêle ez dubare bikim: travma û iltîhaba damarên xwîna me ji ber parêza kêm-rûn a ku ji hêla dermanên kevneşopî ve bi gelek salan ve hatî pêşniyar kirin pêk tê.
Sedemên sereke yên iltîhaba kronîk çi ne? Bi gotinek hêsan, ew zêde vexwarina xwarinên ku di nav karbohîdratên hêsan ên sade (şekir, ard û hemî wan de) de zêde ye, û her weha vexwarina zêde ya rûnên nebatî yên omega-6, wek soya, ceh, û gulberojê ye. ku di gelek xwarinên hilberandî de têne dîtin.
Demekê bisekinin û bibînin ka çi diqewime heke hûn çermê nerm bi firçeyek hişk ji bo demekê bişixulînin heya ku ew bi tevahî sor bibe, hetta birîn jî bibe. Bifikirin ku rojê çend caran, her roj pênc salan vê yekê bikin. Ger hûn bikaribûna vê êşê ragirin, dê xwînrijandin, werimîna devera zirardar çêbibe û her carê dê birîn xirabtir bibe. Ev rêgezek baş e ku meriv pêvajoya înflamatuar a ku niha di laşê we de çêdibe xuya bike.
Bêyî ku pêvajoya înflamatuar li ku pêk tê, li derve an li hundur, ew bi heman rengî dimeşe. Min bi hezaran û hezaran damarên ji hundir dîtine. Damarek nexweş dixuye ku kesekî firçeyek hildaye û bi berdewamî li dîwarên damarê dixe. Rojê çend caran, her roj, em xwarinên ku dibin sedema birînên piçûk dixwin, ku dûv re dibin birînên girantir, di encamê de laş neçar dibe ku bi domdarî û xwezayî bersivê bide iltîhaba.
Gava ku em tama nazik a bunek şîrîn dixwin, laşê me bi alarmê reaksiyonê dike, mîna ku dagirkerek biyanî hatibe û şer îlan kiribe. Xwarinên bi şekir û karbohîdartên hêsan, û her weha xwarinên ku ji bo hilanîna dirêj-dirêj bi rûnên omega-6 têne hilberandin, şeş dehsal in ku bingeha parêza Amerîkî ne. Van berheman hêdî hêdî her kesî jehrî dikirin.
Ji ber vê yekê çîçek şîrîn çawa dikare bibe sedema iltîhaba ku me nexweş dike?
Bifikirin ku şerbet li ser klavyeyê hatiye rijandin, û hûn ê bibînin ku di hundurê hucreyê de çi diqewime. Dema ku em karbohîdartên hêsan ên wekî şekir dixwin, şekirê xwîna me bi lez zêde dibe. Di bersivê de, pankreas însulînê derdixe, armanca sereke ya wê ew e ku şekirê bigihîne her şaneyek ku ew ji bo enerjiyê tê hilanîn. Ger hucre tije be û hewcedariya glukozê nebe, ew beşdarî pêvajoyê nabe ku ji berhevkirina şekirê zêde dûr bisekine.
Dema ku hucreyên rûnê we glukoza zêde red dikin, şekirê xwîna we zêde dibe, bêtir însulîn tê hilberandin û glukoz vediguhere depoyên rûnê.
Çi têkiliya van hemûyan bi iltîhaba re heye? Asta şekirê xwînê rêjeyek pir teng e. Molekulên şekir ên zêde bi proteînên cihêreng ve têne girêdan, ku di encamê de zirarê didin dîwarên damarên xwînê. Ev zirara dubare dibe iltîhaba. Gava ku hûn rojê çend caran, her roj, şekirê xwîna xwe bilind dikin, ew heman bandorê dike ku kaxizên qurmê li dîwarên damarên xwînê yên nazik bixin.
Her çend hûn nikarin wê bibînin, ez ji we re piştrast dikim ku ew e. Ev 25 sal in ku min ev yek di zêdetirî 5 hezar nexweşên ku min emeliyat kirine de dîtiye û hemî jî bi heman tiştî têne diyar kirin - iltîhaba di damaran de.
Ka em vegerin ser bun şêrîn. Ev dermanê ku xuya dike bêguneh ji şekir zêdetir dihewîne: bun bi karanîna yek ji gelek rûnên omega-6, wek soya, tê pijandin. Çîp û firingiyên fransî di rûnê soya de têne avêtin; Xwarinên pêvajoyî bi omega-6 têne çêkirin da ku emrê xwe zêde bikin. Digel ku omega-6 ji laş re bingehîn in - ew beşek in ji her parzûna hucreyê ku her tiştê ku di hundur û hundurê hucreyê de diçe kontrol dike - ew hewce ne ku bi omega-3 re di hevsengiya rast de bin.
Ger hevseng ber bi omega-6 ve biçe, parzûna hucreyê kîmyewiyên bi navê sîtokîn çêdike ku rasterast iltîhaba çêdike.
Xwarina Amerîkî îro ji hêla nehevsengiya tund a van her du rûn ve tê destnîşan kirin. Nehevsengiya ji 15: 1 heta 30: 1 an jî zêdetir di berjewendiya omega-6 de ye. Ev şert û mercên ji bo derketina hejmareke mezin ji cytokines ku dibe sedema iltîhaba diafirîne. Rêjeya çêtirîn û tendurist di hawîrdora xwarinê ya nûjen de 3: 1 e.
Ji bo ku rewş xirabtir bibe, giraniya zêde ya ku hûn ji van xwarinan distînin hucreyên rûnê tevlihev diafirîne. Ew mîqdarên mezin kîmyewî yên pro-înflamatuar derdixin ku zirara ku ji şekirê xwînê yê bilind çêdibe girantir dike. Pêvajoya ku bi kulmek şîrîn dest pê kir bi demê re vediguhere çemberek xirab, ku nexweşiya dil, tansiyona bilind, şekir û, di dawiyê de, nexweşiya Alzheimer provoke dike, dema ku pêvajoya înflamatuar berdewam dike…
Her ku em xwarinên hazir û pêvajoyî dixwin, roj bi roj em hewqasî iltîhaba çêdikin. Laşê mirov nikare xwarinên bi şekirê zêde û di rûnê dewlemend ên bi omega-6 de hatine pijandin pêvajoyê bike - ew ji bo vê nehatiye çêkirin.
Ji bo rakirina iltîhaba tenê rêyek heye, ew jî guheztina xwarinên xwezayî ye. Ji bo avakirina masûlkan bêtir proteîn bixwin. Karbohîdartên tevlihev ên wekî fêkî û sebzeyên rengîn ên geş hilbijêrin. Rûnên omega-6 ên ku dibe sedema înflamatuarê yên wekî rûnên ceh û soya û xwarinên pêvajoyî yên ku bi wan têne amadekirin kêm bikin an ji holê rakin.
Di yek kevçîyek rûnê ceh de 7280 milîgram omega-6 heye; soya 6940 mîlîgram omega-6 heye. Di şûna wê de, rûnê zeytûnê an rûnê ku ji şîrê çêlekê bi nebatan tê çêkirin bikar bînin.
Rûnên sewalan ji %20 kêmtir omega-6 dihewîne û ji rûnên saxlem ên bi navê "polyunsaturated" pir kêmtir dibe sedema iltîhaba. "Zanist"a ku bi dehsalan di serê we de hatiye xistin ji bîr bikin. Zanista ku îdia dike rûnên têrbûyî bixwe dibe sedema nexweşiya dil, qet ne zanist e. Zanista ku rûnên têrbûyî kolesterolê xwînê bilind dike jî pir qels e. Ji ber ku em niha bi rastî dizanin ku kolesterol ne sedema nexweşiya dil e. Xemgîniya li ser rûnê têrbûyî hê bêtir bêaqil e.
Teoriya kolesterolê rê li ber pêşniyarên ji bo xwarinên kêm-rûn û rûn kêm kir, ku di encamê de rê li ber xwarinên ku naha dibin sedema serhildana iltîhabayê. Bijîjkiya pêşkeftî xeletiyek tirsnak kir dema ku şîret li mirovan kir ku rûnên têrbûyî li ber xwarinên ku di rûnên omega-6 de zêde ne dûr bixin. Naha em bi serhildanek iltîhaba arterial re rû bi rû ne ku dibe sedema nexweşiya dil û kujerên din ên bêdeng.
Ji ber vê yekê, çêtir e ku meriv xwarinên ku dapîrên me bikar anîne, li şûna yên ku dayikên me li firoşgehên tijî xwarinên fabrîkî dikirin, hilbijêrin. Bi rakirina xwarinên înflamatuar û zêdekirina xurekên bingehîn ji xwarinên teze, nepêvajokirî li parêza xwe, hûn dest bi şerkirina zirara ku parêza tîpîk a Amerîkî bi salan li damarên we û tevahiya laşê we kiriye şer dikin.
* Dr. Klînîka wî ya taybet, Navenda Lênihêrîna Dil, li heman bajarî bû. Dr. Landell vê dawîyê emeliyat hişt da ku balê bikişîne ser dermankirina nexweşiyên dil û damarî bi riya terapiya parêzê. Ew damezrînerê Weqfa Mirovên Tendurist e, ku civakên saxlemtir pêş dixe. Girîng li ser alîkariya pargîdaniyên mezin e ku tenduristiya karmendan baştir bikin. Ew di heman demê de nivîskarê The Heart Disease Cure û The Great Cholesterol Deception jî e.
Gotara orjînal: HERE