Di Christmaseva Sersalê ya Ortodoks de, 6 Çile, li gorî kevneşopiya mirovên bav û kalan, 12 xwarin amade dikin. Di Xiristiyaniyê de, ew 12 şandiyên sembolîze dikin, di şîva dawîn de hene.
Di nav van 12 xwarin de mecbûrî ne, û ji ber vê yekê heyranok. Lê nirxê wan ê sembolîkî yê mezin hemî heye. Wekî din, Sersala Xiristiyan ser baweriyên pûtperest ên Slavên jorîn jî danî, û ji ber vê sembolîzmê, wekî rêgez, duqat dike.
- Seh
Sembola vejînê. Ji bo Sersalê pudinga genimê tevdeh sembola jiyana ku ji nû ve ji nû ve jidayik dibe û vedibe. Mac (yek ji nirxên wê xewn û mirin bû) giyanên miriyan temsîl dikir, û hingiv sembola şîrînbûn û şahiya mizgîniya zayîna Mesîh bû. Ji ber vê yekê xwarina Sersalê ya li ser sifrê her sal ji hêla pudingek Sersalê ve tê rêve kirin.
- Bi ser dikeve
Kompot - çêlekek ji fêkiyên hişk - sembola ava zindî ye ku laş û giyan paqij dike. Ev pirsgirêk ne tenê bi sembolîk dikare were çareser kirin: bi zuwakirina malê ve hatî çêkirin, û bi lêzêdekirina giyayên hişkkirî (meylona lîmonê, mêt, pelikên gulê) û fêkiyan (gulên gulê, çîçek), bi lêzêdekirina ava Sêv an hirmî re gengaz e. , ew barek hêzdar a hewaya baş dide û pergala berevaniyê xurt dike.
- Nan
Sembola dirûn û jiyanê ye. Kevneşopiyek hebû ku meriv di karakteran de nan dipêje ku dê bextewar, dewlemendî bîne û we ji têkçûnên xwe biparêze: sîr, binî, pereyên piçûk, hwd.
- Rûnikên kelemê
Bav û kalên me kelemê ku bi mêş hatiye pijandin tije kirine, bi gêzer û rûn tevdigerin. Milet, miletan, bi stêrên li ezmên, bi kozmosê re têkildar bûn. Û rastîya ku genimê di nav pelên kelemê de hatî pêçan, tê wateya fermana gerdûnê.
- dumplings
Ev xwarina li ser sifra Noelê sembola heyvê ye. Ji ber vê yekê, ew di şiklê hîlan de têne çêkirin. Ew, mîna pelikên kelemê, di heman demê de pêdivî ye ku bêhêz bin, bê penîr û goşt, kelem, tovên popî, fêkiyên hişk, û kartol, bê penêr û goşt bin.
- Masî
Masî kesayetiya enerjiya jinan, avê ye, û ew jî pêdivî ye ku çend celeb masiyên sorkirî, stewandî, xwêkirî be, nemaze ku jin jinek kur an keçek xewn bibîne. Wekî din, masî sembolek kevnar a Mesîh e, û ji ber ku xwarinên masiyan ên li ser sifrê 6 Çile divê ferz be.
- Şorbe
Di şeva Sersalê de xwarina yekem jî tê danîn: şorba ji bo kvass bebek an "kapusniak". Her du jî bi malzemeyên sade têne amadekirin û ev sadebûn hevahengî û xwarinên dilşewat çêdike. Ji ber vê yekê karê rojane yê mirovan paktir û biaqiltir dibe. Li hin herêmên şorbê, guhên dagirtî lê zêde bikin - kartol, kelem, an jî kivark (li gorî rîwayeta şorbeyan hatine amadekirin, mîna pilingên piçûk xuya dikin).
- Xwarina fasûlî û fasûlî
Ew jî îşev li ser maseyê krîtîk in. Ew tê bawer kirin ku fasûlî dê serfiraziyê li malê bîne. Ew di heman demê de vejîna bihara Xwedê ya herheyî ya piştî hilweşînê jî sembolîze dikin.
Pêdivî - di şîva Pîroz a li ser sifrê de, nabe ku tiştek heywan hebe.
12 firaq Cejna Noelê:
- Seh
- Bi ser dikeve
- Nan, cakes, û dumplings
- Rûnikên kelemê
- Vareniki bi kartol
- Dumikên bi kelem
- Masî
- Şorbe,
- Fasûlî an fasûlî,
- Mêrê
- Vinaigrette (an jî guhertoyek din a salatê bi behîv, sebzeyên hêsan û rûnê gulberojê yên bîhnxweş),
- Tirşikên malê.