Toast ji bo zarokan
Reçeteyên hêsan ên herî zêde bi 4 an 5 çêjên cihêreng hilbijêrin, ji ber ku zarok dixwazin tiştên ku dixwin ji hev cuda bikin. Bi reng û pêşkêşiyê bilîzin. Tomato û giyayê rengên xweş didin û vîtamîna C peyda dikin. Dema ku dor tê ser pariyên mezin, wan perçe perçe bikin: xwarin hêsantir e. Hin ramanên peymana bêkêmasî.
Di versiyonek şor de : hêkên kelandî yên pelçiqandî + mayonez + tuna + parsley Ham + ananas + Comté: hemû au gratin Feta + penîrê kremî + gûzên çamê hêkên lêdankirî bi mascarpone + penîrê hûrkirî: hemî au gratin bi parsley Kezeba cod + leymûn + çîp.
Di versiyona şîrîn de : Penêrê kotî + nektarîn + rîspî + hingiv. Çîkolata heliyayî û tevlîhevî bi nok + şîr + şekir. Pear + mascarpone cream qamçiyan + şîr çikolata.
Adviceîreta me : Heger sandwîç xwarineke tevayî pêk tîne, bila her tim proteînek (hêk, ham, salmon, ton), sebzeyek an jî xwarinek xav (tomato, selete) li ser sandwîçên xwêkirî bihêlin. Wekî din, plakaya wî bi çend pelên seletê dixemilînin. Her weha fêkî li ser tostê şîrîn bidin. Hişyarî: Divê herî kêm li ser yek ji wan (mast, penîr) hilberek şîr hebe. Wekî din, qedehek şîr bide wî.
Toast ji bo mezinan
Wext e ku meriv cotên nû yên mîna hespê an wasabi di kemek qamçîkî de biceribîne ku dê bi salmonek xweş, ançavên li ser kompotek pîvazê re were hev. Her tişt gengaz e! Li vir hinek raman hene.
Di versiyonek şor de : Penîrê bizinê lîmonê teze + topên mene û pelên mêtoyê Xewyara birîk + gûz û parsûyê birûskên biçûk ên bi crème fraîche + sînga dîkê pijyayî Sardînên di rûn de têkel bi penêrê teze + kaper + dilûk Tomatoyên birîn + hamûyê spanî li ser tostê bi sîr Zebzeyên şêrîn (tomato, zucchini, firingî?) + tirş + rûnê zeytê.
Di versiyona şîrîn de : Pîrek + penîrê Manchego Sêvên pijyayî + Calvados + rûn + şekir Hêjîrên biraştî + marscarpona bi amaretto + nok Kirazên bi kirş + crème fraîche.
Adviceîreta me : Heger bala xwe bidî fîgurê xwe, rûnê sandwîçan, ango rûn, rûn û penêr sînordar bike! Ji bo şîveke aperitîf a bi hevalan re îdeal e, sandwîçên bi şorbeyên piçûk ên sar, tomatoyên kiraz, selete, qedehên fêkiyên teze temam bikin? Hûn ê karibin kêf û hevsengiyê li hev bikin. Bi saya nan, hûn ê jî hesta baş "qelişandinê" hebin.
Cureyê nanê tostê
Ma ez dikarim nanek bikar bînim?
Her nanek dikare baş be heya ku hûn wî bixwin. Lêbelê, perçeyên mezin (welat an celebê Poilâne) hêsantir têne bikar anîn, û jêbirin! Her weha hûn dikarin kêfên xwe bi bijartina nanên bi dexl an zeytûnan ve biguherînin. Ew hemî xwedan merîfeta peydakirina karbohîdartên tevlihev in ku ji bo têrbûnê hewce ne. Ger hûn nanê jixwe tûjkirî (cureyê Pelletier) bikar bînin, ew pratîk e, lê piçek kalorîktir e. Ji zêdekirina rûnê xwe dûr bixin!