Avêtina sebzeyên saxlem heyf e, nemaze ku ew berhevoka we be. Lê li sûkê, hûn dikarin fêkiyên gihîştî bigirin, û piştî demekê, ew dikarin bişkînin û dest bi xirabbûnê bikin. Meriv çawa tomokên qelandî xilas dike - li vir çend xwarinên ku hûn dikarin çêdikin hene.
Sosê tomatê
Sosê tomato hûn dikarin biparêzin û yekser ji bo çêkirina xwarinên din bikar bînin. Tenê fêkî ji bo çend hûrdeman bişewitînin û çermê jê bikin. Tomato pulpa xwe li ser agirek hêdî dişewitînin û ji bo tama xwe çêdikin - xwê, îsotê, giya û biharat, sîr û berhemên din.
Rîçal
Jam tomato? Ne tenê gengaz lê di heman demê de bêhempa xweş jî! Tomato li ser germê kêm bi şekir, ava lîmonê dikelînin. Xwê û xwêdanek piçûktir lê zêde bikin - vanîla, darçîn, gûz, kuncî. Gava ku têkel dest pê dike ku bibe jelê, wê ji germê paqij bikin û sar bikin.
Souporbeya bacanê
Souorba tomato ya qalind an gazpacho tomato - awayê bêkêmasî ye ku hûn tomokên wenda winda bikin. Li rûnê zeytê, pîvaza hûr hûrkirî sor bikin, baharatan lê zêde bikin, tometan bikelînin, û avê an şorbê bidin ser. Di nava nîv saetê de, şorbe amade ye. Bi gihayan tam bikin, sar bikin, û bi blenderê bikelînin.
Kokteylê tomate
Bloody Mary yek ji kokteylên herî populer ên li cîhanê ye. If heke we partiyek diyarkirî heye, ji bo avêtina tometan lez nekin. Tomatoyê bi xwê û îsotê, sîr, pîvaz û baharat hûr bikin da ku jê çêlek ava gûzê çêbikin. Vexwarina tomato ya sar di nav şûşan de diherike, hesp, sosê Worcestershire, xwê, sosê germ, lîmon û araq zêde dikin. Ji bo radestkirinê kokteylê tevlihev bikin amade ne!
Salsa tomato
Ji bo vê sosê, hûn ê hewceyê tûka tomato, ku pir hûr hûrkirî, hewce bikin. Pîvazên hûrkirî, sîr, giha, û biharat tevlihev bikin. Salsa perçê, hûn dikarin tevlihev bikin, lê perçeyên piçûk bihêlin. Sosê bi sîrka şerabê an ava lîmonê, baharatê qal bikin û goşt an masî bidin.