Vegetarianism ji bo gelek kesên ku îro li ser tenduristiya xwe girîng in awayê jiyanê ye. Beriya her tiştî, vexwarina tenê xwarinên nebatî dihêle hûn laş ji bo demek dirêj ciwan û saxlem bimînin. Lê hêjayî gotinê ye ku destpêka zebzeparêziyê bi hezaran sal berê hate danîn. Vegetarianism kokên xwe di rabirdûya dûr de ye. Delîl hene ku bav û kalên me yên kevnar, ku çend hezar sal berê dijîn, vegetarian bûn. Li Ewrûpaya nûjen, di destpêka sedsala 19-an de bi rengek çalak dest pê kir. Ji wê derê nîv sedsal şûnda hat Rûsyayê. Lê di wê demê de zebzebûn ewqas belav nebû. Wekî qaîdeyek, ev rêgez di xwarinê de tenê ji çîna jorîn re xwerû bû. Beşek mezin ji bo belavkirina vejetarîzmê ji hêla nivîskarê rûsî yê mezin LN ve hatî çêkirin Tolstoy. Ew propagandaya wî ya vexwarina tenê xwarinên nebatî bû ku bû sedema derketina gelek civakên zebzeyan li Rûsyayê. Yekem ji wan li Moskowê, St. Petersburg, hwd. Di pêşerojê de, vegetarianism jî bandor li derveyî Rûsyayê. Lêbelê, ew di sedsala 19-an de li Rûsyayê nasnameyek wusa girseyî qebûl nekir. Lêbelê, gelek civakên zebzeyan heta Şoreşa Cotmehê li Rûsyayê hebûn. Di dema serhildanê de zebzeparêzî wek bermahiyên bûrjûwaziyê hat îlankirin û hemû civak ji holê hatin rakirin. Ji ber vê yekê zebzebûn ji bo demek dirêj hate ji bîr kirin. Çînek din a alîgirên zebzeparêziyê li Rûsyayê hin rahîb bûn. Lê, di wê demê de, ji aliyê wan ve propagandayek çalak tune bû, ji ber vê yekê zebzebûn di nav oldaran de pir belav nebû. Di sedsala 19-an de, hejmarek sîteyên giyanî û felsefî alîgirên vexwarina tenê xwarinên nebatî bûn. Lê dîsan hejmara wan ewqas kêm bû ku nekarîn bandoreke mezin li ser civakê bikin. Digel vê yekê, rastiya ku zebzeparêzî gihîştiye Rûsyayê behsa belavbûna wê ya hêdî-hêdî dike. Em vê rastiyê jî bidin ber çavan ku di sedsala 19-an de li Rûsyayê mirovên asayî (gundî) nexwestî zebze bûn; çîna belengaz, ku nikarîbû xwe bi xwarinê baş peyda bike. Bi dilxwazî-nexwazî, ew neçar bûn ku tenê xwarinên nebatî bixwin, ji ber ku ji bo kirîna xwarinên bi eslê xwe heywanan drav tunebû. Ji ber vê yekê, em dibînin ku vegetarianism li Rûsyayê bi eslê xwe yê sereke di sedsala 19-an de dest pê kir. Lêbelê, pêşkeftina wê ya pêşdetir bi çend bûyerên dîrokî re ku bûne astengek demkî li ber belavbûna vê "şêweya jiyanê" li dij derket. Di encamê de ez dixwazim çend peyvan li ser feyde û aliyên neyînî yên zebzeparêziyê bibêjim. Feyde, bê guman, bê guman e - her tiştî, bi vexwarina tenê xwarinên nebatî, mirov laşê xwe neçar nake ku li ser hilberîna xwarina goştê "giran" bixebite. Di heman demê de, laş bi vîtamînên bingehîn, hêmanên şop û xurdemeniyên bi eslê xwe xwezayî tê paqij kirin û dagirtin. Lê hêjayî bibîrxistinê ye ku xwarinên nebatî ji bo mirovan çend hêmanên girîng tune, nebûna wan dikare bibe sedema hin nexweşiyan.
2022-11-11