Bi gelemperî, xwarina vegan pir hêsan e. Beriya her tiştî, gelek xwarinên sereke jixwe vegan in: fasûlî û birinc, kartolên şîrîn ên sorkirî bi salsa, rûnê fistiq û sandwîçê jam dirêj e. Dibe ku ev xwarin bingeha parêza we çêbikin, lê carinan hûn dixwazin tiştek mîna pizza bixwin.
Meriv çawa tasa bêkêmasî ya bêkêmasî, şîrê bafûna xwemalî ya xweş, û hêj bêtir çê dike? Pêngava yekem û ya herî girîng bijartina amûrên metbexê ye.
Li vir navnîşek alav û aksesûarên ku dê ji we re bibin alîkar ku hûn drav bidin hev, dema xwarinê kêm bikin û mîna şefê vegan bixwin.
1. Spiralizer
Firoşgeh jixwe cûrbecûr nodên sebzeyan pêşkêşî dikin, lê hûn dikarin bi çêkirina noodên nebatî yên xwe li malê hin drav bidin hev. Ji bo vê yekê hûn ê spiralîzatorek hewce ne.
Spiralîzatorek destan pir erzan e, lê mezinahiya wê dihêle hûn tenê sebzeyên piçûk ên silindirîkî yên mîna zucchini hilînin. Heke hûn dixwazin vebijarkên bêtir hebin, spiralîzatorek elektrîkê bikirin - ew ê ji we re hinekî bêtir lêçûn be, lê amûrek wusa bi gelemperî bi pêvekên cihêreng tê, bi saya wan ew dikare sebzeyên mezin ên mîna kulikê jî pêvajoyê bike.
Spiralîzatorek destan an elektrîkî dê bihêle hûn zû nodên sebzeyan ên ku ne hewce ne ku werin kelandin jî çêkin!
Bexşîş: Noodên sebzeyan bi her cûre sosê re xweş tê. Ji ber vê yekê, bijmêre, noodles bibire - û xwarin amade ye!
2. Tepsiya hesinî
Tepsiyek hesinî dê ji bo her xwarinçêkerek bibe amûrek domdar. Bi lênêrîna rast, ew ê gelek salan ji we re xizmetê bike! Hûn dikarin her tiştî tê de bixwin, ji kivarkên sorkirî yên bi tofu bigire heya pancakes. Ev tava firingî ya ne-çîp a hêja ye - ji her panikên gumanbar ên "neçîr" ên ku bi çalak li firotgehan ji me re têne pêşkêş kirin çêtir e.
Bexşîş: Ji bo paqijkirina tenûrê piştî pijandinê ne hewceyî sabûnê ye! Pêşîn, panê di bin ava germ de bişon û bi firçeyek hişk bişon. Ji bo rakirina pariyên xwarinê yên bermayî, tavê bi sivikî şil bikin, piçek xwêya pêbawer lê zêde bikin, û bi firçeyekê axiyê bişon. Ji bo ku tepsiya xwe di rewşek baş de bihêle, wê ziwa bike, hin rûnê nebatî tê de birijîne û bi destmala kaxiz li ser rûyê erdê bixe.
3. Aerogrill
Her çend firotana hewayê ne amûra herî kompakt e jî, ew heq dike ku cîhek daîmî li ser maseya metbexê we hebe. Hûn ê bi ceribandina jêhatîbûna jêhatîbûnên wî yên bêhempa ji vê yekê bawer bibin.
Ne tenê firotek hewayê bêyî karanîna rûn xwarinê sivik û tirş dike, ew di heman demê de dema pijandinê jî pir kêm dike. Kartolên qerisî, tofuya sorkirî, kulmeyên Brukselê, û tewra hin tiştên pijyayî jî - dê van xwarinan ji 20 hûrdeman zêdetir negirin. Oven tenê nikare pêşbaziyê bike!
4. Leza bilind blender
Hişyar bin ku di navbera blenderek standard a erzan û blenderek bilez a hêzdar a ji markayên mîna Vitamix an Blendtec de ferqek pir mezin heye. Li gorî berhevdanê, blenderek standard mîna motorek gerîdeya qels e, dema ku blenderek bilez mîna motorek Ferrari ye. Tevî ku kirîna amûrek wusa dibe ku li berîka we bikeve jî, wê hingê hûn ê her roj wê ji bo şorbe, sos, şirîn û şîrîniyan bikar bînin.
Bexşîş: Ger bihayên li firotgehan ji we re pir zêde xuya dikin, li malikên li Amazonê li blenderek wekhev bigerin. Tewra piştî demek karanîna jî, ew baş dixebitin û pir pêbawer in, û kirînek wusa dê pir kêmtir lêçûn.
5. Pêvajoya xwarinê
Tewra ku blenderek weya bilez hebe jî, pêvajoyek xwarinê dê ne zêde be. Heke hûn ji bo yek an du xwarinên xwarinê amade dikin, modela piçûk têr dike. Çêkera xwarinê ji bo çêkirina rûnê gûzê, salsa, birincê kulîlk, hevîrê piyan û nan bikêr e.
6. Multicooker
Ger we hîna şansê xwarina bi şûjinek hêdî nebûye, dibe ku hûn bifikirin ku ev ne amûrek metbexê ew qas hewce ye, lê ji min bawer bikin - hûn ê nikaribin wê red bikin ku hûn jêhatîbûnên wê yên ecêb ceribînin. Bi taybetî ji bo kesên ku bîhnfirehiya xwarinçêkirinê tune ne pirçêker bikêr e. 20 hûrdem - û firaxa we jixwe li ser masê ye. Digel vê yekê, bi alîkariya multicooker, hûn dikarin tevahiya xwarinên xwarinê çêkin.
7. Baskê vaporê bamboo
Selika vaporê ya bamboo perçeyek din a alavan e ku dema ku hûn wê biceribînin metbexa we dê bêkêmasî hîs bike. Feydeya selikek bamboo ev e ku ew dihêle hûn xwarinê di gelek qatan de çêkin. Bi arîkariya selikek wusa, amadekirina kulîlk, pîvazên çînî û tamale pir hêsan e.
Bexşîş: Ji bo ku di dema çêkirina xwarinê de xwarin li selikê nemîne, binê kaxezek pergamentê an pelên kelemê bixin.