Vegerim ser mijara dexl û fêkiyên şînayî, ez ê kêfxweş bibim ku ezmûna xwe ya hevaltiya bi van hilberên xwarinê yên bêhempa re bi we re parve bikim. Çima yekta? Wekî din hûn dikarin li ser xwarinên ku di dema şînbûnê de di qonaxa zindîbûn û çalakiya herî zêde de ne bibêjin? Ew di nav xwe de tevliheviyek bêhempa ya maddeyên biyolojîkî çalak û vîtamînan, plus mîqdara herî zêde enerjiyê vedihewîne. Erê, hûn zengînbûn, hêz û enerjiyê digirin, stereotip dişkînin û van xwarinên dagirtî yên jiyanê tam dikin.
Wiha, buckwheat kesk… Çima ew? Bi rastî ji ber ku kesk rengê wê yê xwezayî ye. Lê piştî prosedûra hilmêjkirin û paqijkirinê, em tanga wê ya qehweyî dibînin. Lêbelê, buckwheat piştî pêvajoyê jî vîtamînan digire. Wekî din, ew hilberek xwezayî ya tendurist e ku bi indexek glycemîkî ya kêm, rûnek hindiktirîn û feydeyên herî zêde ji bo laşê we heye. Naveroka kaloriya buckwheat kesk pir kêm e: tenê 209 kcal ji 100 g. Ji van 2,5 g rûn û 14 g jî proteîn!
Naha bifikire ku di guhertoya bijîjkî ya kulîlkê de, ev periya kesk dê hemî kompleksa xwe ya vîtamîn û enerjiyê bide we. Û eger em dîsa jî wê nepijînin, lê bi 12 saetan şuştina dexlê çêkin!? Hûn ne hewce ne ku ji bo pijandinê miqdarek avê bipîvin, an jî li bendê bimînin heya ku şil biqelişe, bi hêviya ku hûn ê dexl û nebatên gemar bistînin. Di guhertoya me de, her tişt pir hêsan e!
Pêşî hûn tenê hewce ne ku buckwheat di avê de bişon û bihêlin, 12 demjimêran bihêlin. Dûv re avê birijînin, bi baldarî di qulikê de bişon û 12 saetên din jî kewkurtê bi gaza şil a ku di nav avê de hatî nixumandin bihêlin. Heger penîr li ba we tunebe, tenê buckwheat di hindik avê de bihêlin, bi destmalekê veşêrin – û ew e! Kontrol kirin - ew bêkêmasî şîn dibe. Teze, di tama xwe de hinekî tirş, bi tevahî kompleksa vîtamînên B û hesin, ku ji me re neçar e, dewlemend e, buckwheim kesk dê bibe çavkaniyek nû ya enerjî û zindîtiya laş.
Tête pêşniyar kirin ku nebatan di sarincokê de hilînin û ne zêdeyî 3 rojan, berî bikar bînin şuştin. Bextê te xweş bî bi ceribandinên xwe û serkeftin!