Ji bo ku zewacê mîna muzîkê bistirên û bistirên, hûn nekarin bêyî cejnek bi rûmet bikin. Menûya vê xwarinê her gav tijî tamxweş û xwarinên herî xweş e. If heke hûn dixwazin li ser mêvanên xweyên hêja bandorek mayînde bihêlin, hûn dikarin berê xwe bidin kevneşopiyên derveyî welat.
Adeta kevnare ya kûr
Cejna zewacê ya dewlemend mifteya jiyanek malbatî ya bextewar e, û ji ber vê yekê ne adet e ku meriv li ser şîretan kêm bike. Mînakî, Brîtanî ji devê derî dest bi xweşkirina mêvanan dikin, çenteyên şîrîn û kartên spasiyê didin wan. Xwarina sereke ya cejnê berxê pijyayî ye, ku li ser bêhejmar xwarinên goşt û masî serdest e. Beşa şîrînê bi pudingek kevneşopî ya bi rîç û biharatan vedibe. Xuyabûna wê bi taybetî bi heybet xuya dike, ji ber ku berî servekirinê pudding bi rûmê tê rijandin û agir pê dikeve.
Niştecihên Norwêcê ji mêj ve ji bo dawetekê ji genim û îsota qalind "perê bûkê" amade dikin. Bi kevneşopî, piştî ku bûkê "cilê jina zewicî" li xwe dikin, tê dayîn. Pir caran, di nav pîrozbahiyê de, potek pîvaz ji hêla yek ji mêvanên nazik ve tê dizîn, ji bo wê berdêlek bi comerdî tê xwestin. Pêdivî ye ku bi her lêçûyî vegerandina porê, nebe ku ciwan jiyanek bextewar nebînin.
Daweta Macarîstan bi kevneşopên xweyên sembolîk navdar e. Divê zewacên nû zewicî kulmek mezin bixwin. Li gorî efsaneyê, ev firax bêpergaliya têkiliyên malbatê sembolîze dike û artêşek pitikên tendurist di pêşerojê de garantî dike. Cihê rûmetê li ser sifrê ji hêla dîkek şewitandî ve tête nîşankirin - sembolek kevnar a dewlemendî û dewlemendiyê. For ji bo şîraniyê, mêvan dê bi sêv û findan bi kulmek mezin a xwemalî werin derman kirin.
Zewaca kevneşopî ya Yewnanî cejnek hêja ye ku bi rêzek xwarinên ceribandî ve tê, navên wan mîna stranbêjiya ayetên kevnar xuya dikin. Kelemên dagirtî yên goşt bi birinc di nav pelên tirî de, sêlên sovlakiyê yên nazik di nav lavashê bîhnxweş, birîcana pijyayî ya bi goştê hûrkirî yê şîrîn dê her goştekî kêfxweş bike. Hemî ev pirbûn bi şahî û dansên kevneşopî yên bi deng ve tê.
Çîrokên Erebî yên rastîn
Erebên wekî kes bi pîvanek mezin bi pîrozbahiyên zewacê gelek tişt nizanin. Ji bo ku ji viya piştrast bibin, bes e ku meriv bi kêmanî carekê dawetek zewicî ya Erebî bike, mîna ku ji rûpelên çîrokan derbasî rastiyê bibe. Di roja yekem de, mêvan bi avek nû û şîraniyên rojhilatî yên safîbûyî ji bo hezar kesan partiyek "nermik" germ dibin. Di roja duyemîn de, pîrozbahiyên rastîn bi kîlometre maseyên ku bi xwarinê diteqin dest pê dikin. Xwarina sereke ya bi hezaran salan berxê şirîn ê bi sosê spî bi pilafê kevneşopî re rûniştiye dimîne. Di dawiya mîhrîcanê de ji bermahiyên dilsoz ên ji ser sifrê wêdetir li heval û cîranan tê belav kirin. Hefteyek şûnda, nû zewicî diçin cejna vegerê ya mêvanan, bi heman rengî zirav û pir. A dawetek erebî ya rastîn herî kêm mehek dom dike.
Bedewîn ji tiştekî mirovî re ne xerîb in, û ji ber vê yekê ew jî kêfxweş in ku di dawetekê de bimeşin. Bi vê minasebetê, ew deveyek sorkirî ya kevneşopî amade dikin, ku dikare di orîjînaliyê de bi ti afirînek din a xwarinçêkirinê re pêşbaziyê bike. Ji bo destpêkê, çend masiyên mezin bi hêk têne dagirtin, masî bi mirîşkan têne dagirtin, çûk jî bi berxê sorkirî, ku bi rengekî di zikê deve de cih digire, tê dagirtin. Dû re ev "matryoshka" di nav qûmê de tê veşartin û agir pê tê pêxistin. Piştî ku merasîm qediya, deve di ronahiya rojê de tê kolandin û di nav mêvanan de dabeş dibe, ew dest bi xwarinê dikin.
Pir nefsbiçûktir û asayîtir dişibihe daweteke sûrî, ku tê de top bi goştê pezê li ser tifê tê birêvebirin. Wekî xwarinê, xwarinek kevneşopî tê pêşkêş kirin - goştê sorkirî û goştên masî bi lêzêdekirina giyayên tûj. Li ser sifrê seleteya maza ya bacan, mirîşk, zeytûn, nok û tovên zebeşê jî divê. Weke li welatên erebî yên din li Sûriyê, dawet bêyî vexwarinên kenê tên lidarxistin - adet e ku meriv xwe bi ava fêkiyan û avên şêrîn ên karbonatî derman bike.
Xemgîniya Xemgîn a Asyayê
Zewacek Hindî bi pirbûna birinc û biharatên bîhnxweş ên li ser sifrê bi hêsanî tê nas kirin. Kîjan xwarinên ku di menuya cejnê de tune bin, tasên birincê kelandî yên di rezervan de dê her gav li wir bin. Û xwarina tacê pilafê bû û dimîne, ku li gorî rîspêta xweya îmzayê li her gundekî Hindistanê tê amadekirin. Ew bi girseyî li ser tepsiyek sifir a mezin tê pêşkêş kirin, li kêleka wê qedehên piçûk ên servîsê ji bo xwarinên din têne danîn. Mêvanê şerefê yê cejnê berxê biraştî yê bi îspenax e. Goştê berazan bi birinc û ananas ji bo cejnê ne kêmtir e.
Dema ku xwe ji pîrozbahiyek zewacê re amade dikin, Koreyî bi rêbaza "heke serşokê li paş lewheyan neyê xuyang kirin, wê hingê sifre bêkêmasî bête danîn" rêve dibin. Berevajî qalibên tirsnak, li vir bi rengek form kûçik tune. Xwarina sereke dîkek kelandî ye, ku bi gelemperî bi têlên rengîn ve tê pêçandin û bîbera sor têxin nav simbêlê evîna bêdawî. Di menuya zewacê ya mecbûrî de bi dehan cûre selete û tirşikên neteweyî hene. Dîrîniyên rengîn bi çak-çakê zêrîn, şewata kadyuri ya Koreyî, piyên pegodya û gelekên din têne pêşkêş kirin.
Zewaca neteweyî ya Balînî ne tenê merasîmek romantîk e ku li perava qûmê ya deryayê di bin tîrêjên tavê de ye. Di heman demê de xwarinek xweş û bi tama herêmî ye. Bûyera bernameyê dibe ku bi tevahî berazek cixarekirî be, ku li ser sêlekek bi kulîlkên teze û mûmên pêxistî tê pêşkêş kirin. Sifreya cejnê bêyî masiyên pijyayî yên li ser pelên mûz, şîrmijên di kulikê tirş de an tofuya sorkirî ya bi sosê tûj nayê temam kirin. Her bûk dê kêfxweş bibe ku bizane ku li gorî kevneşopiya hatî destnîşan kirin, ev hemî xwarin şevek beriya dawetê ji hêla zava bixwe ve têne amadekirin.
Hûn menuya ku hûn ji bo zewaca xwe bi xwe hilbijêrin, tiştê sereke ne ku tenê wê zindî kirinê ye, di heman demê de jî ew e ku hemî mêvan bi tenduristî bigihîjin şîranê û dikarin wê binirxînin.