Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 72 kCal | 1684 kCal | 4.3% | 6% | 2339 g |
| Proteins | 10.34 g | 76 g | 13.6% | 18.9% | 735 g |
| Fats | 0.29 g | 56 g | 0.5% | 0.7% | 19310 g |
| Carbohydrates | 6.66 g | 219 g | 3% | 4.2% | 3288 g |
| Av | 81.01 g | 2273 g | 3.6% | 5% | 2806 g |
| Xwelî | 1.71 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.3% | 45000 g |
| rêtînolê | mg 0.002 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.023 | mg 1.5 | 1.5% | 2.1% | 6522 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.226 | mg 1.8 | 12.6% | 17.5% | 796 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 17.9 | mg 500 | 3.6% | 5% | 2793 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.446 | mg 5 | 8.9% | 12.4% | 1121 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.016 | mg 2 | 0.8% | 1.1% | 12500 g |
| Vîtamîna B9, folat | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 3.2% | 4444 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.46 μg | 3 μg | 15.3% | 21.3% | 652 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.01 | mg 15 | 0.1% | 0.1% | 150000 g |
| Rêzeya tokoferol | mg 0.01 | ~ | |||
| Vitamin PP, NA | mg 0.144 | mg 20 | 0.7% | 1% | 13889 g |
| Betaine | mg 0.9 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 137 | mg 2500 | 5.5% | 7.6% | 1825 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 86 | mg 1000 | 8.6% | 11.9% | 1163 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 11 | mg 400 | 2.8% | 3.9% | 3636 g |
| Sodyûm, Na | mg 372 | mg 1300 | 28.6% | 39.7% | 349 g |
| Sûfûr, S | mg 103.4 | mg 1000 | 10.3% | 14.3% | 967 g |
| Fosfor, P | mg 190 | mg 800 | 23.8% | 33.1% | 421 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 0.15 | mg 18 | 0.8% | 1.1% | 12000 g |
| Mangan, Mn | mg 0.022 | mg 2 | 1.1% | 1.5% | 9091 g |
| Sifir, Cu | 30 μg | 1000 μg | 3% | 4.2% | 3333 g |
| Seleniyûm, Se | 9.4 μg | 55 μg | 17.1% | 23.8% | 585 g |
| Fluor, F | 31.6 μg | 4000 μg | 0.8% | 1.1% | 12658 g |
| Zinc, Zn | mg 0.47 | mg 12 | 3.9% | 5.4% | 2553 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Mono û disakarîd (şekir) | 1.85 g | max 100 г. | |||
| Glukoz (dextroze) | 0.29 g | ~ | |||
| bê şekira | 1.56 g | ~ | |||
| Asîdên Amînoyî yên Pêdivî | |||||
| Argînîn * | 0.462 g | ~ | |||
| valîn | 0.695 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.303 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.549 g | ~ | |||
| leucine | 1.037 g | ~ | |||
| lîzîn | 0.868 g | ~ | |||
| methionine | 0.25 g | ~ | |||
| threonine | 0.465 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.137 g | ~ | |||
| fenilalanîn | 0.536 g | ~ | |||
| Asîdên amînoyî yên têne guhertin | |||||
| alanîn | 0.357 g | ~ | |||
| Asîta aspartîk | 0.841 g | ~ | |||
| glycine | 0.206 g | ~ | |||
| Asîdê glutamîk | 2.419 g | ~ | |||
| proline | 1.142 g | ~ | |||
| serîn | 0.594 g | ~ | |||
| tîrozîn | 0.561 g | ~ | |||
| cysteine | 0.061 g | ~ | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 7 | herî zêde 300 mg | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 0.169 g | max 18.7 г. | |||
| 4: 0 Bi rûn | 0.007 g | ~ | |||
| 6: 0 Naylon | 0.002 g | ~ | |||
| 8: 0 Kaprîlîk | 0.005 g | ~ | |||
| 10: 0 Capric | 0.009 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.006 g | ~ | |||
| 14: 0 Mîrîst | 0.02 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 0.07 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.05 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 0.079 g | min 16.8 г. | 0.5% | 0.7% | |
| 16: 1 Palmitoleîk | 0.012 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.067 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 0.003 g | ji 11.2 heta 20.6 | |||
| 18: 2 Linoleîk | 0.003 g | ~ | |||
| Omega-6 fatty acids | 0.003 g | ji 4.7 heta 16.8 | 0.1% | 0.1% |
Nirxa enerjiyê 72 kcal e.
- 4 oz = 113 g (81.4 kCal)
- qedehek (ne pakkirî) = 145 g (104.4 kCal)
Penîrê xaniyê bê rûn dewlemend di vîtamîn û mîneralan de wekî: vîtamîna B2 -% 12,6, vîtamîna B12 -% 15,3, fosfor -% 23,8, selenium -% 17,1
- Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Vitamin B12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
Tags: naveroka kaloriyê 72 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, karanîna penîrê şil kêm-rûn çawa bikêr e, kalorî, xurdemenî, taybetmendiyên kêrhatî yên penîrê şil ên kêm-rûn