Jiyanek dirêj di tenduristiya baş de xewnek e ku gelek kes hewl didin ku pêk bînin (ez yek ji wan kesan im). Û herçend li welatên pêşkeftî hêviyên jiyanê hêdî hêdî zêde dibe jî, lê mixabin belavbûna her cure nexweşî û nexweşiyan heman meylê dişopîne.
Sira dirêjbûnê ne derman an jî heb û derziyên dijî pîrbûnê yên buha û carinan xeternak e. Fêr bibe ka meriv çawa jiyanek dirêj û tendurist bijî, Hunerоew di nav mirovên ku di pîrbûnê de jî dikarin bi tenduristiya hêja pesnê xwe bidin.
Zanyarên jîyana dirêj gelek guh didin sed salî - kesên 100 salî û mezintir. Min berê li ser pirtûka "Qaîdeyên Dirêjbûnê" nivîsîbû, ku tê de nivîskar niştecîhên pênc "herêmên şîn" ên gerstêrkê dikole, ku di nav nifûsa wan de sedsalên saxlem giraniyek ne asayî zêde heye.
Keşifkirina deverên şîn karekî xelatdar lê dijwar e. Lekolînwan pêdivî ye ku verast bikin ku agahdariya temenê ku ew ji mirovan werdigirin rast e, û çavkaniyên pêbawer her gav ne berdest in. Wekî din, her çend bi pêbawer dikare were destnîşankirin ka sed salî îro çi dixwin, hûn çawa dizanin ku wan di dehsalên berê de çi dixwarin?
Girava Okinawa ya Japonya yek ji "herêmên şîn" e. Lêkolînek baldar tarîxên jidayikbûna niştecihên giravê yên 1949-salî piştrast kir. Û agahdariya berfireh li ser parêza wan ji XNUMX-ê vir ve bi saya anketên nifûsê yên ku ji hêla hukûmetên herêmî ve têne kirin hene.
Koma pîr a Okinawaniyan (bi gelemperî yên ku beriya 1942-an ji dayik bûne) li Japonya, welatek ku bi kevneşopî bi kezeba xwe ya dirêj tê zanîn, xwedan şiyana fonksiyonel û bendewariya jiyanê ya herî mezin e. Rêjeyên nexweşiya dil û gelek celebên penceşêrê di nav Okinawaniyên pîr de ji Amerîkî û mirovên din ên Japonî yên heman temenî de pir kêmtir in. Di 97 saliya xwe de, hema hema du-sêyan Okinawans hîn jî têra xwe ne.
Sedsalî çi dixwin?
Xwarina kevneşopî ya vê komê çi ye, ku ji hêla dirêjbûnê û nebûna nexweşiyan ve, hetta di pîrbûnek giran de, tê cûda kirin? Li jêr çavkaniyên sereke yên kaloriyên ku wan di sala 1949-an de vedixwarin hene:
| mal | Bi tevahî rêjeya kaloriyan |
| Potato şîrîn | 69% |
| Sebzeyên din | 3% |
| birinc | 12% |
| Dexlên din | 7% |
| diranan | 6% |
| Rûn | 2% |
| Masî | 1% |
Û xwarinên jêrîn bi kesane kêmtirî 1% ji tevahî kaloriyan temsîl dikin: gûz û tov, şekir, goşt, hêk, hilberên şîr, fêkî, giyayên deryayê û alkol.
Alîgirên vê parêzê 85% kalorî ji karbohîdartan, 9% ji proteîn û 6% ji rûn distînin.
Ma parêz dikare pêvajoya pîrbûnê hêdî bike?
Çima parêza nebatî, tevahî xwarinê ku bi kevneşopî li Okinawa û Herêmên din ên Şîn ên li çaraliyê cîhanê tê şopandin bandorek wusa mezin li ser pêvajoya pîrbûnê heye? Ma ev tenê tê wê wateyê ku xwarina bi vî rengî dibe alîkar ku pêşî li nexweşiyên kujer ên wekî nexweşiya dil, penceşêrê û şekir bigire? An jî xwarin bandorê li pêvajoya pîrbûnê bixwe dike?
Lêkolîna vê dawîyê destnîşan kir ku ramana paşîn xwedî maf e ku hebe: xwarina rast dibe alîkar ku bi girîngî bendewariya jiyanê dirêj bike, û ne tenê nexweşiyên taybetî derman bike. Gelek faktorên bi hev ve girêdayî beşdarî pêvajoya pîrbûnê dibin. Yek ji van faktoran dirêjahiya telomeran e - avahiyên parastinê yên ku li her du dawiya kromozomên me ne. Telomerên kurt bi temenê kurttir ve girêdayî ne û, bi rastî, xetera nexweşiya kronîk zêde ye. Lêkolînên dawî nîşan didin ku mirovên ku telomerên wan dirêjtir in hêdî hêdî pîr dibin.
Delîlên zêde hene ku şêwaza jiyanê û parêz bandorek bihêz li ser dirêjahiya telomere dike. Zanyar bawer dikin ku parêzek bi antîoksîdanek zêde (ango li ser bingeha xwarinên nebatî yên tevahî) telomeran ji xisarkirina stresa oksîdative diparêze. Lêkolînek li zilamên di xetereya kêm a kansera prostatê de dît ku bernameyek şêwaza jiyanê ya berfireh a ku parêzek li ser bingeha xwarinên nebatî tevdigere bi girîngî bi dirêjahiya telomere re têkildar bû. Mirovên hişktir bernameyek diyarkirî dişopînin, telomereyên wan di serdemek çavdêriya pênc-salî de bêtir dirêj dibin.
Rêza jêrîn: Heke hûn dixwazin rêberiya sedsalên li çaraliyê cîhanê bişopînin, di parêza xwe de balê bikişîne ser xwarinên bi tevahî, nebatî. Hîn çêtir e, heke hûn bala xwe bidin aliyên din ên şêwaza jiyana xwe - xewa tendurist, rêveberiya stresê, çalakiya laşî, kontrolên birêkûpêk. Ji bo destpêkirinê qet ne dereng e!